Na prvi pogled se lahko jedi iz testenin in krompirja zdijo nenavadne in sestavine niso združljive, vendar to ni tako. Takšne jedi so pripravljene zelo hitro in presenečajo goste s svojo preprostostjo in okusom. Juho testenin in krompirja je vsekakor znano vsakemu gospodarju, toda iz teh sestavin lahko kuhate veliko nenavadnih stvari!
Pohovani krompir z rezanci
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- testenine - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- korenje - 1 kos;
- Sol in začimbe - po okusu.
Priprava
Krompir se opere, očisti in razreže na srednje velika rezina. Nato jih pošljimo, da jih popržimo v ponvi, namaščeni z rastlinskim oljem. Ne pozabite občasno premešati. V nekaj minutah lahko varno dodate olupljene in sesekljane čebule in korenje. V tem času kuhajte testenine, dokler jih ne pripravite v slani vodi. Ko je krompir skoraj pripravljen - položite rezance v ponev in jih obrnite do rdeče skorje. Na koncu dodajte svoje najljubše začimbe in zelišča po okusu.
Obstaja veliko možnosti, kako kuhati testenine s krompirjem, vendar smo za naše bralce izbrali najboljše in preizkušene recepte. Čas je, da se seznanite s srčnim in okusnim zdravjem za vso družino, ki je pripravljena zelo enostavno in prijetno, in se vedno hitro ločuje na družinski mizi.
Posoda s testeninami in krompirjem
Sestavine:
- testenine - 200 g;
- krompir - 300 g;
- sir trdih sort - 30 g;
- Maslo - 2 tbsp. l .;
- paradižnik - 0,5 kg;
- sol in poper - po okusu.
Priprava
Krompir izperemo, očistimo in kuhamo, dokler ne pripravimo v slani vodi. Ko se krompir ohladi, ga razrežite na tanke kroge in postavite prvo plast v obliko, namažite z maslom. Potem sirijte sira na majhno grlo in potresemo krompir.
Nato nadaljujemo kuhanje testenin, nato jih položimo na drugi sloj in spet potresemo posodo s sirom. Zdaj sperite paradižnik, drobno sesekljan ali zdrobljen v stanje krompirjevega pireja in ga položite na vrvico.
Oblika peke se pošlje v predhodno segreto pečico na 180 stopinj, dokler naš pecivo ni pokrito s pikantno zlato skorjo. Po želji lahko sveže paradižnike zamenjate z paradižnikovo pasto, spreminjate pa tudi majonezo ali najljubšo omako, okrasite zelenjavo ali dodate malo prekajenih izdelkov. Vse je odvisno od vaše domišljije in želje, da presenetite dom.