Zdaj vam bomo povedali, kako narediti omako za čipe doma.
Čokoladna omaka "Nachos"
Sestavine:
- ketchup - 200 g;
- kisla smetana - 200 g;
- trdi sir - 300 g;
- sol, česen, zelenjava - po okusu.
Priprava
V cvrtje izlite doma ketchup in ga rahlo segrevajte z mešanjem. Zdaj na majhnih večjih treh trdnih sirih, ga dodajte v kečap, tam pa namažemo kislo smetano. Dobljeno maso temeljito pomešamo in jo zavremo zavremo. Po tem dodajte sol, poper, česen in zdrobljene zelenice. Sir sos za čipe "Nachos" je pripravljen za uporabo!
Omaka za žita iz koruze
Sestavine:
- paradižnik - 300 g;
- čebula - 150 g;
- kisni riž - 1 žlica. žlica;
- sol, zelenjava, poper - po okusu;
- rastlinsko olje.
Priprava
V ponvi ogrejamo rastlinsko olje, v njej razgrnemo zdrobljeno čebulo. Po mešanju dodajte zdrobljene paradižnike, zelenjavo, sol in začimbe, premešajte in ohladite še 2 minuti, nato pa prelijte v rižev sir. Razpršite omako na krožnik in pustite, da se ohladi. Pred servisiranjem ga lahko ohladite v hladilniku. Sluzimo s koruznimi čipsami.
Recept za omako za čips
Sestavine:
- sladka rdeča paprika - 2 kosi;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- sol, kumina, začimba česna, rdeča paprika - po okusu.
Priprava
Pepper se razreže na 4 dele, semena se odstranijo. Pokrij krošnjo s folijo. Kosi paprike pripravite kožo in jo potisnite. Pošiljamo jo v pečico in pečemo 20 minut pri 220 stopinj. Vročo papriko položimo v papirno vrečo, zaprite in držite papriko približno 10 minut. Ko se ohladi, odstranite kožo iz nje. Chop celuloze, dodajte sladkor, sol, začimbe in paradižnikov paster. Vse dobro premešajte in servirajte omako za čipe.