Shcherbet doma

Scherbet se nanaša na orientalske sladice, podobne mehkim bonbonom. To je kremast fondant z različnimi dodatki: oreški, rozine, piškoti. Ne moremo ga kupiti samo v trgovini, temveč tudi sami. Scherbet, kuhan na domu, je dišeča in okusna poslastica, ki jo mnogi že od otroštva poznajo.

Ne sme biti vročen samo s čajem, temveč je tudi predstavljen prijateljem, sorodnikom, lepo zavit v ovojni papir in na vrhu zaviti z lokom!

Oglejmo si recepte za izdelavo domačega šerbeta. Verjemite mi, ljubljeni bodo zagotovo cenili vaše kulinarične spretnosti!

Recept za šerbet z arašidi

Sestavine:

Priprava

Torej, za pripravo šerbeta doma, vlijemo mleko v ponev in nalijemo v njej 2,5 skodelice sladkorja. Mešajte, počasi ognite in kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Mase se stalno mešajo, tako da mleko ni opečeno. Hranite na štedilniku, dokler se ne kuhanje začne zmehčati in dobiti kremasto senco.

Medtem ko je mleko kuhano s sladkorjem, z vami prelijemo še preostanek sladkorja v ponev in počakamo na počasnem ognju, dokler ne dobimo rjave barve, kar je potrebno, da se okusna okusna poslastica zlati. Takoj, ko se sladkor stopi, ga previdno vlijemo v ponev z mlekom. Samo dodamo raztopljeno maslo in vse temeljito premešamo.

Zdaj pripravimo pražene arašide , očistimo, mletimo na polovice in vlijemo v pripravljeno maso.

Nežno namažite mešanico v pekač in ga pustite nekaj ur na hladnem ali hladilniku. Preden postrežete, razrežite šerbet z arašidi na majhne koščke in ga odnesite na sveže sveže čaj. Delikatesa je stokrat bolj okusna od trgovskega sherbeta. Preverite sami!

Recept za šerbet iz piškotkov

Sestavine:

Priprava

Maslo, mleko, sladkor in kakav v prahu dobro utrjujte v majhni ponvi. Nato spustite šibek ogenj in ga mešajte, zavrite. Potem ohladimo maso, ločeno premijemo jajce in jo vlijemo v mešanico. V blender dodamo drobno sesekljane orehe in zdrobljene piškote. Dobro gnetemo mase, ga damo v kalup ali zavijemo v plastično vrečko, tako da dobimo obliko klobas. Šerbet iz keksa nekaj ur odstranimo v hladilniku, da zamrznemo. Postrežemo na mizi, ki je bila prej razrezana na majhne dele.

Sourbet recept z matice

Sestavine:

Priprava

Kako narediti šerbet? Da bi to naredili, nalijte malo toplo vodo v ponev, prelijte sladkor in ga postavite na ogenj. Maso pripeljemo do vrenja, nenehno, mešamo. Po popolnem raztapljanju sladkorja dodajte limonin sok, maslo, kondenzirano mleko in drobno sesekljane orehe. Vse previdno premešajte, zmanjšajte ogenj in kuhajte nastalo maso 15 minut pri nizki vročini, neprestano mešate. Masa, pripravljena za težo, se prenese v primerno obliko, jo ohladimo in jo damo v zamrzovalnik, dokler ni popolnoma strnjen. Preden postrežete, razrežite šerbet na majhne koščke in ji služite za čaj. Če imate radi druge kombinacije sladkarij in oreškov, vam ponujamo recept za pečenje .