Pri prigrizkih na čipih lahko pogosto opazite praznične mize ali koktajlne zabave. Ni eleganten in izviren način serviranja različnih solat, ampak tudi lep okras celotne mize, ker jed je zelo slovesna in elegantna. Ponavljamo vam nekaj izvirnih možnosti za pripravo takih prigrizkov, nato pa lahko izumite svoje nenavadne prigrizke na žetone in eksperiment.
Najpomembnejša stvar, ki si jo je treba zapomniti, je, da je treba prigrizek sesekljati zelo fino, in jo morate takoj napolniti neposredno pred vročino, tako da naši žetoni niso namočeni. Treba je omeniti, da se žetone lahko kuhajo doma. Torej lahko uporabite recept za čipe v pečici ali nachos čipih .
Recept za prigrizke sira na čipsih
Sestavine:
paradižnik - 2 kosov; sir trde sorte - 200 g; zelenjava - po volji; česen - 2 stroka; majoneza - za oskrbo z gorivom; oljke brez semena ali oljk - za dekoracijo.
Priprava
Za pripravo prigrizkov sira na čipsu vzemite paradižnik, fino razrezane na kocke. Sir se podrgne na fino rezilo, česen se prevaža preko stiskalnice. Sesajte si paradižnik, česen, drobno sesekljano zelenjavo in preden postrežete, napolnite z majonezo, premešajte. V hladilniku hladimo 30 minut in položimo čajno žličko na čipe. Pred služenjem okrasite posodo z olivami ali oljkami.
Pripravite si žganje z lososom
Sestavine:
- sveži paradižniki - 2 kosi;
- Parmezan sir - 100 g;
- capers - po okusu;
- slani losos - 100 g;
- česen - 1 stroka;
- sveža bazilika;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- čipi - 150 g.
Priprava
Paradižnik drobno narezan, dodamo nariban sir, stisnjen česen, kapre, narežemo na kocke lososa in premešamo. Vse skupaj napolnimo z majonezo in položimo na čips.
Pripravite žetone s kozicami in avokadom
Sestavine:
- kozica - 100 g;
- avokado - 1 kos;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- rdeča čebula - 1 kos;
- sir - 100 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- zelenjava peteršilja;
- sol - po okusu;
- čipi - 200 g.
Priprava
Torej, za pripravo prigrizkov na čipsu vzamemo kozice in jih kuhamo v rahlo slani vodi. Avokado očistite, odstranite kamen in mužite meso na majhne rezine, posujte z limoninim sokom. Nato očistimo čebulo in jih rezimo skupaj z zelenjavo. Sir je podrgnjen na velikem graterju. Zdaj se avokadna celuloza, zelenjava in sir temeljito meljejo v mešalniku v enotno kremno stanje. Nastala masa soli, poper in zmešajte z majonezo. Raztresamo na čipsu in okrasimo vrh s kozicami in svežimi zelišči.
Predjed s čipsom Pringley
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- kisle kumare - 2 kosi;
- Sveže kumare - 2 kosi;
- meso rakovice - 250 g;
- veliki čipi Pringley - 150 g.
Priprava
Peljemo meso rakov in razrežemo na majhne kocke. Podobno mlet sveže in kisle kumare. Mešajte v rakovem mesu, kuhani riž, kumare in sezono z majonezo. Maso dobro premešamo in položimo čajno žličko na čipe. Dokončane žetone z polnjenjem razdelite na veliko ravno posodo in počistite 2 uri v hladilniku, da se ne prekašajo in posoda ni izgubila neverjetnega okusa.
Prikupite čips s kaviarjem
Sestavine:
- krompirjev čips - 150 g;
- maslo - 50 g;
- rdeči ali črni kaviar - po okusu.
Priprava
Na ravno veliko posodo, širimo lepo čips iz krompirja. Nato na vsakem vrhu postavite malo mehkega masla in čajne žličke rdečega ali črnega kaviarja po okusu. Takšno čudovito in okusno prigriznjo pripravimo tik pred vročino, saj lahko v nekaj urah postanejo posoda zračna in znatno izgubljajo v okusu.