Poletje nas je že začelo zadovoljiti s prvimi svežimi jagodami, skupna najljubša med njimi pa je jagoda. Jušči jagode jagod so izjemno okusne, če jih uživate v svežem stanju, če pa vas sezona nagradi z obilno žetvijo in iščete nove načine za njegovo uporabo, se v naglici pripravite na eno od jagodičastih pito. O tem bomo govorili v tem članku.
Peskovnik z jagodami - recept
Klasična ameriška peskana pita z obilico polnjenja z jagodami je idealna za hitro kuhanje, če imate v vašem zamrzovalniku sendvič. Nekaj minut in pito lahko pošljete v pečico.
Sestavine:
- pripravljeno kruhovo testo - 540 g;
- Jagoda - 380 g;
- sladkor - 65 g;
- škrob - 35 g.
Priprava
Odtalite testo, tako da ga preprosto pustite pri sobni temperaturi nekaj ur pred oblikovanjem izdelka ali ga pošljete v mikrovalovno minuto. Odmrznjeno testo zavrite na polovico in iz vsake polovice vpnite dva diska. Premer enega od diskov mora biti dovolj, da pokrije celotno obliko.
Pripravite jagode, jih ločite od stebel, izpirajte in sušite. Jagode se lahko razrežemo na velike koščke, nato potresemo z mešanico škroba in sladkorja ter premešamo. Napolnite jagode, polnjene v obliki testa in pokrijte z drugo ploščico testa. Testo povežite tako, da ga potegnete po robovih.
Pečemo izdelek pri 230 stopinjah v prvih 10 minutah, nato spustite temperaturo na 180 stopinj in nadaljujte kuhanje še pol ure. Končna pogača se po popolnem ohlajevanju deli na dele.
Hitra pita z jagodami na jogurtu
Druga hitra pita z jagodami se pripravi na osnovi testa torte, ki se lahko opravi od nič v največ 5 minutah.
Sestavine:
- moke - 175 g;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke.
- maslo - 45 g;
- kefir - 55 ml;
- sladkor - 165 g;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 115 ml;
- bela čokolada - 95 g;
- Jagode - 480 g.
Priprava
Zmešajte prvih nekaj suhih sestavin. Mehak maslo in mešalec sladkorja postanejo v bujni beli smetani in ji dodajajo kefir in mleko, ne da bi zaustavili bičanje. Po tem, ko se emulzija zbira skupaj, vozite v jajcu. Začnite z dodajanjem suhe mešanice v delih. Nežno gneto končno testo z drobno beljo čokolado in vlijemo v izbrano pripravljeno obliko.
Jagode razdelite na polovico in jih razdelite na površino pite. Pecite 40 minut na 180.
Enostavna pita z jagodami iz luskavega peciva
Zdi se, da se bo celo petletni načrt spopadal s receptom za to pito. Vse, kar potrebujete, je slaščičarski pecivo, sivki in jagode sami in približno 10 minut časa, da vse skupaj.
Pripravljena torta je podobna preprostemu piškotu, ki slikovito izgleda na mizi, je primerna za rezanje in jo je mogoče enostavno pakirati v lunchbox.
Sestavine:
- sloj vlečenega testa ;
- Jagode - 190 g;
- krem sir - 115 g;
- sladkor - 35 g;
- ščepec vanilina.
Priprava
Začnite s pripravo testa. Odvisno od želene izpuščenosti testa, izberite kvasovke ali bezdozhzhevoy možnost. Odtalite ga, rahlo ga zvite in pletite po površini.
Polnjenje smetane je pripravljeno in še lažje. Krem sir, dovolj za bič s sladkorjem in ščepec vanilina, nato pa enakomerno porazdelite površino osnove testa. Jagode se razrežejo na rezine ali plošče srednje debeline. Razdelite ga na površino torte, ki je pokrita s kremo, in pošljite vse, da pečemo pri 180 minutah 20 minut.
Dodatek končnemu zdravljenju lahko običajen sladkorni prašek , topljena čokolada, sladoled ali del šlaga.