Sposobnost priprave okusnih solat bo vašo mizo elegantno in barvito, saj takšne jedi niso samo okusne, temveč tudi precej svetle. Tudi, vsaka gospodinja, morate biti pripravljeni na lahke in okusne solate v naglici, ker gostje lahko pridejo brez opozorila in vas presenečajo.
Slastna solata s lignji
Sestavine:
- lignje v olju - 150 g;
- listna solata - 2 kosi;
- češnjev paradižnik - 10 kosov;
- paprika rdeča bolgarščina - 1 kos;
- žarnica modra - 0,5 kosov;
- zeleni peteršilj - 0,5 gredi;
- začimbe.
Za omako:
- limona - 0,5 kosi;
- oljčno olje - 50 ml;
- začimbe.
Priprava
Da bi lahka in hitra solata, se lignje stisne iz masla in razreže na majhne koščke. Zelenjava se opere in posuši na papirni brisači. Češnjev paradižnik na polovici, in sveže solatne liste, ki si rokajo na naključne koščke. Bolgarski poper se predeluje iz semen in zdrobi s tankimi polirji. Očistimo žarnico in ga prekrijemo z obroči. Zdaj vzemite majhno skledo in pripravite v njej omako za solato: premešajte limonin sok z oljčnim oljem in začimbami. Vse pripravljene sestavine združimo v posodo solate, mešamo, oblečemo z omako, mešamo in položimo na delilni plošči.
Lahka solata s piščančjimi prsmi
Sestavine:
- file piščančjih prsi - 300 g;
- oranžna - 1 kos;
- kumare - 1 kos;
- Kitajsko zelje - 100 g;
- kremno olje -1 žlica. žlica.
Za marinado:
- kislinsko vino - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 100 ml;
- gorčica začinjena - 1 tsp;
- pomarančni sok - 50 ml;
- začimbe.
Priprava
Rezanje filca narežemo na rezine, potresemo z začimbami in ga pokažemo z veliko toploto, z mešanjem, dokler ne kuhamo. Kitajsko zelje tanke rezilo oster nož, in sveže kumare oprane in rezane rezine. Očistimo oranžno, ga rezimo na rezine, odstranimo folijo iz njih in iztisnemo sok iz več lobul. Meso drugih je razrezano na koščke. Pripraviti pomarančni sok marinade, mešan z začinjeno gorčico, vinski kis, maslo in začimbe. Vse sestavine se kombinirajo v klavirju, mešajo in prelijejo z aromatičnim prelivom.
Hitra in okusna solata s piščancem
Sestavine:
- stebla zelene - 4 kosi;
- piščančje prsi - 1 kos;
- solata solata - 4 kosi;
- rdeča čebula - 0,5 kosov;
- jogurt ali majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Dojka se pripravi, dokler ni pripravljena, nato pa ohladi in razrežemo na rezine. Odrgnite kumare v rezine in siri zeleno. Žarnica se očisti in razreže na polovične obroče. Vse sestavine se dajo v skledo, sezono z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob in dobro premešamo. To je vse, okusna lahka in poceni solata pripravljena!
Slastna solata iz kozic
Sestavine:
- kozice - 350 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- težki sir - 100 g;
- konzervirani ananas - 200 g;
- limonin sok - 2 tsp.
- kisla smetana 15% - 2 čajna žlička;
- solatni listi - 4 kosi;
- začimbe.
Priprava
Kremo kozic se ohladi in ohladi. Nato dodajte kislo smetano, začimbe in jih zmešajte. S ananasami pazljivo spoji sirup, jih razrežite na rezine in jih združite s kozicami. Sir prevzemamo čvrsto in ga obrišemo na drobovje. Listi zelene solate se sperejo in posušijo z brisačo. Zdaj se na ploščo razporedi listje, od zgoraj razdelite kozice z ananasom in vse z oljem. Pospravljeno solato potresemo z limoninim sokom in potresemo z naribanim sirom.
Slastna in lahka solata s kozicami
Sestavine:
- kozice - 200 g;
- češnjev paradižnik - 13 kosov;
- listi zelene solate - 200 g;
- prepelica jajca - 10 kosov;
- trdi sir - 50 g;
- oljčno olje - 50 ml.
Priprava
Jajca in kozice ločimo in očistimo. Sir mletite na drobljencu in na polovicah razrežite jajca in paradižnik. Listi zelene solate se raztrgajo na koščke in dajo na njih pripravljene sestavine. Potresemo vse olje, sol po okusu in potresemo s sirom.