Bučna je eno največjih plodov in eden izmed najbolj uporabnih. V prizadevanju za različne nenavadne dobrote pozabimo na velike prednosti preprostih izdelkov, vključno s bučnimi.
Sestava buče
Če bi ugotovili, koliko vitaminov, mineralov in drugih uporabnih sestavin buče, bi ga zagotovo vključili v vašo prehrano.
V sestavi buče najdete:
- sladkor: od 5 do 20%;
- vitamini;
- mineralne sestavine: magnezij, kalcij , železove soli, predvsem pa v rastlinskih kalijevih soli;
- pigment karoten, v bučo pa je večkrat več kot v goveji jeter ali korenje;
- druge snovi: organske kisline, vlakna, škrob, pektinske snovi.
Katere vitamine vsebujejo buča?
Pumpkin vsebuje celoten vitaminski komplet:
- skupina B (B1, B2, B5, B6);
- vitamin E;
- vitamin PP;
- vitamin C (askorbinska kislina);
- vitamin T (karnitin). Ta vitamin se redko nahaja v živilih. Pomembno je za metabolne procese, nastanek trombocitov in strjevanje krvi.
Koristi buče
Zahvaljujoč vitamini in drugim uporabnim sestavinam, ki jih vsebuje buča, lahko izboljšamo naše zdravje. Bučna lahko takšne koristi prinese našemu telesu:
- Očisti telo toksinov in toksinov.
- Bogata sestava vitaminov v buči bo podprla telo med prehrano in po bolezni.
- Bučna bo izboljšala stanje v žilnih boleznih, vključno s hipertenzijo.
- Piščančje jedi bodo pomagale izgubiti težo, saj povečujejo metabolizem v telesu.
- Pumpkin sok bo pomagal pri zaprtju, hemoroidih, cistitisu, boleznih živčnega sistema.
- Bučna nežno odstranjuje sol in odvečno tekočino iz telesa.
- Pumpkin sok ali bučna juha z dodatkom medu izboljša spanec.
- Zahvaljujoč prisotnosti karotena je buča potrebna za ljudi, ki imajo težave s vidom.