Kaj ponavadi kuhate za zajtrk? Če je vaš odgovor "premešana jajca", se zavedajte: obstaja tudi veliko ljudi, ki se odzivajo po vsem svetu. To je enostaven za pripravo, okusen in srce zajtrk, ki energizira do večerje! Vendar, če sledite sliki, je vredno vedeti, kakšna je kalorična vrednost jajc in njenih vrst.
Kalorična vsebnost ocvrtih jajc
Kuhane jajce lahko kuhate v desetinah in celo na več sto različnih načinov. Odvisno od dodatkov, metode praženja (z ene ali obeh strani) lahko vsakič dobite novo, zanimivo in okusno jed.
Preučili bomo, koliko kalorij v ocvrtih jajcih z različnimi dodatki:
- ocvrta jajca na olju - 180-241 kcal (odvisno od količine uporabljenega olja);
- ocvrta jajca z paradižnikom - 105 kcal;
- ocvrta jajca s špinačo in špargljem - 110 kcal;
- ocvrta jajca z gobami - 115 kcal;
- ocvrta jajca z paradižnikom in papriko - 120 kcal;
- ocvrta jajca s korenjem in čebulo - 153 kcal;
- ocvrta jajca s krutami (ali ocvrta jajca na rezini kruha) - 186 kcal na 100 g;
- ocvrta jajca s paradižnikom in s sirom - 197 kcal;
- vroč sandwich s sirom, klobaso in jajčami - 254 kcal;
- ocvrt jajca in sir - 258 kcal;
- ocvrt jajca in klobase - 260 kcal;
- izvrstna umešana jajca z modrom Dor Blue - 269 kcal;
- ocvrta jajca in slanina - 353 kcal.
Omeniti je treba, da je kalorična vrednost ocvrtih jajc s slanino in klobaso najvišja med vsemi vrstami - in več maščobe v mesu, večja je energijska vrednost. Če poskušate izgubiti težo, je najbolje, da jagode kuhamo z zelenjavo ali gobami in uživamo v dodatkih visokokaloričnih živil.
Kako zmanjšati vnos kalorij ocvrtih jajc?
Da bi posoda ni preveč težka, je vredno držati nekaj preprostih pravil:
- Uporabljajte samo kakovostno ponjavo s prevleko, ki ne vsebuje lepil, na primer keramika ali teflon. Na takšnih posodah je mogoče kuhati premešana jajca brez olja, zaradi česar se vsebnost kalorij močno zmanjša.
- Dodajte k škrobljenim jajčkom zelje, paradižnik, brokoli, cvetača, špinača , sveža zelišča ali gobe - vsa ta živila
zmanjšajte skupno kalorično vrednost posode. - Postrezite jajca s svežimi kumarami, paradižniki ali pekinskim zeljeh - ta zajtrk bo dovolj velik, da vas dolgo napolni.
Ne pozabite, da je jutranji obrok, ki je lahko najbolj gosto - ker v tem času presnovni procesi delujejo popolnoma in celo zelo krušni zajtrk verjetno ne bo pokvaril vaše figure. S tem v mislih lahko včasih privoščite jajca z visoko kalorično vrednostjo.