Domovina marmelade se imenuje Bližnji vzhod in vzhodno Sredozemlje, tam se je pojavilo pred tisoči leti, tudi v Evropi je prišlo šele v 18. stoletju. Danes je marmelada zahvaljujoč občutljivemu in bogatem okusu priljubljena tako med odraslimi kot med otroki. Pripravite to okusnost različnih vrst sadja z dodatkom sladkorja, pektina, škroba, želatine in različnih arom. Ampak še vedno ljubitelji marmelade zanima, ali je to koristno, ali pa je navadna sladkost, ki se bo navijala za skodelico čaja.
Kaj je koristno za njujad?
Marmelada vsebuje minerale, prehranske vlaknine, organske kisline in naravne želirne snovi, kot sta pektin in agar. Zahvaljujoč tem komponentam imajo želeji koristne lastnosti:
- Zahvaljujoč pektinu se telo sprošča iz težkih kovin, žlindre, holesterola , sečnine in drugih strupenih snovi. Gnezdenje in metabolizem se prilagajajo, pektin pomaga pri zdravljenju bolezni želodca in jeter, diabetesa, debelosti itd.
- Uporaba marmelade agarja (rdeče morske alge) zmanjšuje obremenitev jeter, ima ugoden učinek na delovanje ščitnice in prebavnega sistema.
- Marmalade ima lastnosti antidepresiva, pomaga pri obvladovanju stresa in nihanj razpoloženja.
- Ne vsebuje maščob. Torej se lahko razvajate z marmelado tudi z dieto, poleg odstranjevanja toksinov in toksinov pa lahko pomaga pri izgubi teže. Glavna stvar pri izbiri te dobrote je, natančno preučiti sestavo in kupiti marmelado, ki ne vsebuje sladkorja, drugače z dieto, to sladkost bo samo bolelo.
- Mimogrede, žvečilni marmelada , ki jo otroci tako radi, prav tako prinaša precejšnje koristi telesu. Izboljša delovanje živčnega sistema, izboljša ščitnico in očisti ust in zobe.