Recept za pito z mletim mesom je precej preprost in dostopen vsem. Posodica se zdi okusno okusna in jo lahko služi čaju tudi na praznični mizi!
Puff pecivo s mleto meso
Sestavine:
- piščančja kaša - 500 g;
- puhasto pecivo - 500 g;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe;
- sir - 250 g.
Priprava
Piščančje sesekljate približno 7 minut v ponvi. V tem času sirijte na sredino tirochke sira. Puhasto testo je razdeljeno na dva enaka dela in oba potegnite s kotalnim zatičem. Pečemo na lončku in namažemo polovico testa. V ločenem vsebniku premešamo z naribanim sirom, dodamo jajce, sol in poper po okusu. Nato pripravljeno zmes porazdelite na pladenj za pekač, pokrijte z vrhnjim delom testa in tesno razrežite robove. Pito namažite s piščančjim mletim jajcem, preluknjajte na več mestih z vilicami in nastavite 40 minut v predhodno segreto do 180-stopinjsko pečico.
Pita z zelje in mleto meso
Sestavine:
- kefir - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- majonez - 1 kos;
- soda - 1 čajna žlička;
- moko - 8 tbsp. žlice.
Za polnjenje:
- mleto meso - 400 g;
- zelje - 300 g.
Priprava
Domači kefir pred odmrzovanjem in zelje drobno razrežite z nožem ali zdrobite v mešalniku. Nato ga položite v ponev, nalijte malo vode in gojite na srednji vročini do mehkega. Tokrat okusite na rastlinskem olju, sveže, po okusu posujte s soljo in začimbami. Zdaj dodajte zelje, sveže sesekljano zelenjavo, premešajte in odstranite s plošče. Za test smo zlomili v skledo jajc, jih rahlo premagali, dodali kefir in majonezo. Nato vržemo hidrirano sode, postopoma dodamo moko, gnetemo testo in natočimo natanko polovico v pekač. Nato namažemo polnjenje, prelijemo preostalo testo in pečemo pito z mleto meso v pečici 30 minut.
Torta z mleto meso v multivarku
Sestavine:
- mleto meso - 500 g;
- lavaš - 1 kos;
- majoneza - 5 tbsp. žlice;
- jajce - 2 kosi;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Vzemimo mleto meso, dodamo sesekljana zelišča in začimbe. Sedaj položite pita kruh na mizo, ga rahlo razširite s polnjenjem in ga nežno obrnite v zvitku. Zmešajte v ločeni plošči s kečapom in majonezo, dodajte jajca, temeljito premešajte. Zložimo skodelico multivarkovega olja, vnesemo naš roll, ga obrnemo na "polž", jo napolnimo s pripravljeno mešanico in zaprite pokrov naprave. Izberemo program "Baking" in pustimo 55 minut. Pripravljena pita pita kruha s klošarico postrežemo na mizi, ki se rahlo ohladi.
Jelied pie z mleto meso
Sestavine:
Za preizkus:
- majoneza - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- jajce - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- sol - ščepec;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- moko.
Za polnjenje:
- krompir - 4 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- mleto meso - 300 g;
- rastlinsko olje.
Priprava
Torej, da pripravimo pito z mletim mesom, najprej gnetemo testo. Da bi to naredili, zmešajte soljo v majhnem skodelici, prelijte sladkor, dodajte jajca, kefir in soda. Vse dobro temeljito premešajte z mešalcem, dokler se ne gladi, postopoma prelijete v moko in gnetite testo.
Zdaj pojdite na polnjenje: čebulo in krompir očistite in razrežite na tanke rezine. V cvrtje nalijte malo olja,
Nato vzamemo kalup za pečenje, dobro namažemo, nalijemo malo testa, enakomerno porazdelimo koščke krompirja, ponovno nalijemo, pokrijemo z mesnim polnjenjem in prelijemo torto z ostanki testa. Posodo postavite v pečico in pečemo posodo na 200 stopinj 15 minut. No, to je vse, okusno in zadovoljivo krompirjevo pito z mletim mesom je pripravljeno!