Okusne in zdrave ribe - trske se lahko uporabljajo za kuhanje tako vsakdanje kot svečane jedi. Danes vam bomo ponudili več receptov iz filetov trsk in vam povedali, kako lahko takšne ribe kuhate v multivariatni, pečici in ponvi.
Kako okusno kuhati filete trsk v multivariatnem receptu
Sestavine:
- fileji trske - 860 g;
- Sveži paradižnik - 1,2 kg;
- trdi sir - 110 g;
- kisla smetana je gosta - 145 g;
- gorčica - 20 g;
- olje brez olja iz rastlinskega olja - 35 ml;
- poper tle (mešanica več vrst) - 2 ščepec;
- posušeno baziliko in peteršilj - s ščipom;
- kuhana velika sol - po okusu.
Priprava
- Pred kuhanjem v multivarku se filete trske razrežejo na rezine, začinjene z mešanico paprike in soli in pustimo kratek čas v skledi.
- S kislo smetano zmešamo z gorčico, po okusu dodamo sol in posušene zeliščne in peteršiljice.
- Paradižnik sperite in razrežite na rezine ter mleto trdo sir na velikem rezilu.
- Filete s prekajeno trsko v oljni multicast in pokrijemo s kremno gorčično omako. Razdelimo paradižnikovo rezino z vrha, pritrushivayem jed s sirom in nastavimo napravo na način "Pečenje" za petindvajset minut.
Kako kuhati pečene filete trsk v pečici - recept
Sestavine:
- fileji trske - 860 g
- dom majoneza - 280 g;
- čebulne žarnice - 220 g;
- vse zelenice, ki jih lahko izberejo - po okusu;
- kisla smetana - 60 g;
- nageljnove česna - 1-2 kosov;
- sončnica brez olja za arome - 25 ml;
- jajce piščanca - 1 kos;
- poper tle (mešanica več vrst) - 2 ščepec;
- kuhana velika sol - po okusu.
Priprava
- Za praženje v peči, začinjeno s poprom in solinami rezin trsk, položite v oljni obliki.
- Od zgoraj razdelimo čebulo, narežemo na obroče in jo napolnimo z mešanico majoneze, kisle smetane, pretepljenega jajca, sesekljane zelenjave in česna. Ne pozabite pripraviti pripravljene omake za prelivanje tudi na okus in poper.
- Ostanek ostane le, da prenese ribe pri temperaturi 200 stopinj za petindvajset minut in ga bo mogoče služiti tako, da ga razprostira na ploščah in doda ustrezno stransko krožnik.
Kako okusno kuhati filete trsk v ponvi?
Ribji file se lahko enostavno poprži v ponvi s testo. Vendar ne bomo iskali enostavnih načinov in pripravili okusne kocke iz filca trske. To ni popolnoma težko narediti, vendar bo trajalo nekaj dlje.
Sestavine:
- fileji trske - 995 g
- majhna bela lisica - 0,5 kos;
- mleko - 130 ml;
- čebulne žarnice - 130 g;
- vse zelenice, ki jih lahko izberejo - po okusu;
- majoneza (idealno domov) - 30 g;
- sončnica brez olja za arome - 65 ml;
- jajce piščanca - 1 kos;
- poper tle (mešanica več vrst) - 2 ščepec;
- kuhana velika sol - po okusu.
Priprava
- Za pripravo kostelov narežemo srednje velike filete v rezine in jih pustimo skozi mlin za meso. Mnogi raje lovijo čebulo za kuhanje ribjih kroglic, prvotno passerovat na rastlinskem olju, vendar šele nato skozi meso mlinček. In lahko storite enako. Ampak, če je čas krajši, bo potem naredila surova hrana. Pošljemo jo na odprtje drobilca za ribami.
- Zdaj je na vrsti bela hleba. Uporabili bomo le drobtinec, jo pred-namočili v mleku in pred stiskanjem iztisnili prekomerno vlago.
- V skledo povežemo v skledo, dodamo majonezo, jajce, melanholično sesekljano zelenjavo, sol in poper (mešanica več vrst), pazljivo zmešamo mleto meso in malo premagamo.
- Sedaj oblikujemo od prejete mase kozarec želene oblike in velikosti ter jih narežemo na segreto skodelico, ki v njej vlije malo sončnice brez aromnega olja.
- Po tem, ko dobimo rumeno okusno skorjo na izdelkih z obeh strani, jih odstranimo na ploščo in služimo s stransko krožnico.