Solata z mandarino je lahko prigrizek ali sladek sladica. Meso agrumov je presenetljivo harmonično povezano z morskimi sadeži, mesnimi sestavinami, zelenjavo, začinjenimi začimbami in začimbami, pa tudi s sadjem in sladicami.
Solata z mandarino in piščancem
Solata z mandarino in piščancem ter sira bodo univerzalna, sijajna prigrizek. To lahko služi za vsako praznovanje, samo za večerjo in vključeno v novoletno ali božično jed. Lahko piščanca ocvrto, kuhano ali dimljeno.
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- segmenti mandarine - 150 g;
- Parmezan - 50 g;
- listi solata - 100 g;
- čebulna solata - 50 g;
- medena tekočina - 70 g;
- sojina omaka - 60 ml;
- oljčno olje - 80 ml;
- gorčica - 10 g;
- Origano, timijan, mešanica paprike, sol.
Priprava
- Piščančje meso vlijemo, popijemo, okusimo z origanom, timijanom in ocvrto v oljni ponvi.
- Očistite citruse, semenske kroglice, parmezanske rezine.
- Posodo položite z zeleno solato s tangerinami in mesom, narezane sirove rezine, polite z medom, sojino omako, maslo in gorčico.
Solata s kozicami in mandarnami
Solata s kozicami in mandarnami, katerih recept je določen spodaj, so lahko okusni, lahki in osvežilno začinjeni. Poleg tega hranilna vrednost takšne hrane omogoča, da se uporablja ne le za počitnice, temveč tudi v dnevnem meniju, ki bo telo prineslo nesorazmerne koristi.
Sestavine:
- kozice, olupljene - 250 g;
- segmenti mandarina - 500 g;
- stebla celera - 100 g;
- jabolka - 150 g;
- lahka majoneza ali debeli jogurt - 100 g;
- limonin in mandarinski sok - po 20 ml;
- zelenjava, začimbe.
Priprava
- Vreli kozice in očistite.
- Jabolko očistimo, razrežemo na kocke, posutimo z limoninim sokom.
- Meso citrusov se razreže na več kosov, v kombinaciji z jabolčnimi kockami, sesekljanim zeljem, kozicam.
- Majoneza ali jogurt, pomešana s sokom, soljo, poprom, dodamo sesekljano zelenjavo in sezono z mešanico solate s tangerinami.
Solata z mandarino in palčkami
Ta recept za solato s tangerinami vključuje uporabo paličic, ki jih je mogoče uspešno zamenjati z naravnim mesom iz rakovice, zaradi česar bo hrana še bolj okusna in uporabnejša. Njen okus se lahko še bolj razlikuje z dodatkom četrtin češnjevega paradižnika ali zelenega čebule za pikantnost.
Sestavine:
- krakovne palice - 150 g;
- segmenti mandarine - 150 g;
- kuhana jajca - 2 kosi;
- koruza - 200 g;
- majoneza, peteršilj, začimbe.
Priprava
- V posodo solate, narezane na kocke ali slamice, rakovice, sesekljana jajca, narezane celuloze, koruza.
- Sezona z majonezo, podsalivayut, poper.
- Služi s solato z mandarino, okraševanje s sprigs peteršilja in čebule perje.
Solata z mandarino in česnom
Odlična jed za prigrizek bo lahka in začinjena, ponujena spodaj pa je solata - glavne sestavine so tangerine, sir, česen. Namesto majoneze je dovoljeno uporabljati naravni jogurt brez dodatkov kot polnilo. Če želite, lahko razširite paleto okusov in dodate sestavo hrane z zeleno čebulo in paradižnikom.
Sestavine:
- segmenti mandarina - 500 g;
- sir kremasti sir - 150-200 g;
- česna zob - 2-3 kosov;
- domača majoneza - 100 g;
- začimbe.
Priprava
- Citrus se očisti in razreže na kocke.
- Rezino narezanega trdega smetanega siri na rezine in fino sekanje olupljenih česnih zob, s čimer odstranite predhodno jedro.
- Zmešajte pripravljene sestavine, sezono z majonezo, podsalivayut, poper.
- Preden postrežemo, dajte malo solate s tangerini.
Solata s persimmonom in mandarino
Salate pejsmen z mandarino in sira bodo cenili ljubitelji nenavadnih kulinaričnih užitkov. Ne-trivialna kombinacija daje izviren okus. Mehki kozji sir uspešno poudarja plodove sadja, in začinjena omaka za preoblikovanje uspešno zaključi sliko te kulinarične kompozicije.
Sestavine:
- persimmon - 250 g;
- segmenti tangerine - 250 g;
- kozji mehki sir - 100 g;
- oljčno olje - 25 ml;
- Limonin sok in gorčica Dijon - po 10 gramov;
- med - 30 g;
- sol, mešanica paprike.
Priprava
- Persimmoni so olupljeni in razrezani na kocke.
- Na enak način razrežejo meso citrusov, privarčevati lupule bele kože in niti.
- Za polnjenje premešamo Dijonovo gorčico, oljčno olje, limonin sok, tekoči med, žvečimo vse, sol in poper.
- Razdelite koščke sadja na posodo, posujte z lomljenim mehkim kozjim sirom in prelijte s polnilno omako.
Pekinska solata z mandarino
Izvirna solata z zeljem in mandarino je v mnogih pogledih še posebej okusna in aromatična zaradi rafiniranega in nenavadnega oskrbe z gorivom. Združuje hrustljavo meso zelenjavnih, sladkanih rezin sadja, piščančjega mesa in združuje kombinacijo v kulinarično mojstrovino.
Sestavine:
- zelje Peking - 500 g;
- piščanec (file) - 500 g;
- cvetni listi - 5 tbsp. žlice;
- žarnica šalotke - 3 kosov;
Za ponovno polnjenje:
- Lime sok in beli miso - po 40 ml;
- sojina omaka in kislinski riž - po 20 ml;
- sezamovo olje in semena - 1 čajna žlička;
- čili poper - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1/1 skodelice;
- nariban korenin ingver - 5 g.
Priprava
- Kuhan piščanec narezan na kocke ali slamice.
- Zrezek z zeljem, rezine citrusov očistimo in razrežemo na dva ali tri koščke, olupljene pokrovače razrezane in združimo vse v solatni skledi.
- Pripravite obleko, mešajte vse potrebne sestavine in okusite s hrano.
- Površino solate potresemo s mandarinami iz mandljevih latnikov.
Solata z avokadom in mandarine
Okusno solato s tangerinami lahko naredite z dodatkom avokada in orehov, ki jih pogosto nadomestijo cedre. Kot preliv je primerna klasična mešanica oljčnega olja in limoninega soka ali bolj pikantna mešanica z gorčico in balzamičnim kisom.
Sestavine:
- plodovi mandarine - 300 g;
- avokado - 1 kos;
- češnja - 10-12 kosov;
- orehi - 100 g;
- listi solata - 100 g;
- oljčno olje - 50 ml;
- gorčica in vinski kis - 1 čajna žlička;
- sol, poper.
Priprava
- Očistite in zdrobite meso avokada in citrusov, češnje na polovici.
- Matice se posušijo v suhem prtljažniku in tleh.
- Listi solata so raztrgani in položeni na posodo.
- Z zgornjega razdeljevanja sadnih kosov potresemo vse z oreščki in zlijemo mešanico olja s kisom in gorčico, ki jo začimbavamo s soljo in poprom.
Solata mandarina in banan
Sadna solata z mandarino, namenjeno sladicam, bo odlična apotheoza. Slastnost nežne banane zmehča ostrino ohlajene mete in svežo kremo agrumov. Kot polnilo je primeren jogurt brez dodatkov ali razjeda s smetano.
Sestavine:
- segmenti mandarine - 150 g;
- banane, olupljene - 150 g;
- sladki jogurt ali stepena smetana - 120 g;
- meta - 0,5 kup.
Priprava
- Olupljeno sadje se razrežemo na rezine.
- Zložen v smetano z listi meta.
- Nalijte sladek ali klasičen jogurt ali smetano.
Solata z mandarino in rdečim kaviarjem
Najbolj okusne solate s tangerini še niso končale. Vsaj toliko je vredno poskušati oblikovati še eno - z rdečim kaviarjem in lososom. Izdelki se ne uporabljajo najcenejši, a rezultat je vreden. Jedka bo najboljša dekoracija praznovanja.
Sestavine:
- mandarina - 200 g;
- slani file lososa - 200 g;
- kuhanih jajc - 3 kosi;
- rdeči kaviar - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- zelenice.
Priprava
- Posamite filete lososa v kocke in citronsko kašo, rumenjake in veverice ločeno.
- Plasti položite na posodo iz rib, veveric, citrusov, rumenjaka, ki pokrivajo majonezno mrežo.
- Zgoraj postavimo rdeči kaviar.
- Okrasite solato s tangerini in kaviarjem z zelenimi listi.