Verjetno se nihče ne bo spomnil, da bi trdil, da ima zrela buča odličen videz. Ampak, ni znano, zakaj ljudje redko uživajo ta izdelek. Da bi povečali svojo priljubljenost, morate močno oglaševati bučo.
Glavno vprašanje, ki skrbi veliko ljudi, je, kakšna je uporaba surovega buče in ali je vredno jesti. Zdravniki so prepričani, da je treba ta izdelek vključiti v vašo prehrano, saj ta zelenjava vsebuje veliko vlaknin , vitaminov in elementov v sledovih, kar prinaša nedvomno korist človeškemu telesu. Sestavljajo jo: pektin, kalij, železo, mangan, magnezij, aminokisline, arginin, mononenasičene in polinenasičene maščobne kisline. Seveda, da bi dobili te snovi, morate jesti surovo bučno, saj je surova hrana očitno koristna.
Koristi in poškodbe surove buče
Pumpkin je ne-odpadni proizvod, ki vsebuje veliko koristnih snovi, kar omogoča, da se jo drzno pogoltne. Zelo je uporabno jesti surovo, piti sok iz nje in narediti bučno olje.
Koristne lastnosti buče:
- izboljša vid;
- koristen za hipertenzivne bolnike;
- koristi za prebavo;
- spodbuja hujšanje;
- bogata z železom in vitaminom T;
- ima diuretični učinek;
- izboljšuje razpoloženje;
- pomaga znebiti nespečnosti;
- ima protivnetne lastnosti;
- pomaga krepiti imuniteto ;
- izboljša regeneracijo tkiva.
Torej lahko sklepamo, da surova buča koristi le telesu, vendar je treba opozoriti, da je lahko škodljiva. Dejansko je škoda iz nje precej nepomembna. Zdravju škodljivo lahko pride le s prekomerno uporabo.
Kontraindikacije
Prepovedano je jesti bučna semena za ljudi z gastrointestinalnimi boleznimi, kot tudi za tiste, ki imajo nizko želodčno kislost, visok krvni sladkor in imajo težave z zobmi.
Prednosti surove buče z medom
Uporaba surove buče z medom je priporočljiva za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije. Ta posoda bo pripomogla k zmanjšanju holesterola, normalizaciji krvnega tlaka in odstranjevanju soli iz telesa. Potrebuje povprečno bučo, s katero je pokrov odrezan in iz sredine se izbere celuloza in se zmeša z eno žlico medu. Ta mešanica je napolnjena s središčem buče, pokrita s pokrovom in na temnem mestu postavljena 14 dni. Jejte 50 gramov pred obroki.