Macaroni je priljubljen pri mnogih in zelo priljubljen prehrambeni proizvod. Za pravilno prehrano v testeninskih posodah je potrebno izbrati čas sprejema in izračunati vsebnost kalorij v skladu s sestavo.
Ena izmed najbolj znanih testeninskih jedi so testenine v mornarici, kalorična in hranilna sestava pa je odvisna od vrste uporabljenih mesnih sestavin.
Prednosti jedi s testeninami
Testenine so bogate z uporabnimi hranili, ki so potrebne za normalno uravnoteženo delo človeškega telesa. Posebno dragoceni so makaroni iz sorte trde pšenice, ki vsebujejo:
- veliko rastlinskih beljakovin beljakovin in lipidov, bogatenje in krepitev mišičnih vlaken, ki prispevajo k pravilnemu prebavnemu procesu;
- naravne prehranske vlaknine in ogljikovi hidrati popolnoma nasičijo telo in dolgo časa ohranjajo občutek sitosti;
- široko paleto mineralnih snovi, kot so natrij, magnezij, kalij, klor, železo, cink, fosfor, kalcij, dopušča dopolnjevanje staleža najpomembnejših mikrohranil;
- vitaminski sestavek makaronov vključuje tiamin B1, riboflavin B2, folate B9, holin B4, tokoferil E, beta karoten, niacin PP, retinol A, biotin H, ki omogoča vzdrževanje zadostne ravni energije, tona in presnove.
Kako pravilno izračunati vsebnost kalorij v testeninah in hrani z njimi?
V suhih testeninah, povprečno okoli 350 kcal na 100 gramov, ko je kuhano, se ta številka zmanjša na 135-160 kcal. Ko dodate maslo in mleto govedino na testenine, dobite popolno posodo, ki lahko telo nasitite z maso koristnih snovi in močnim energetskim potencialom. Kalorično vsebino testenin s mletim mesom ni težko izračunati.
Pri izračunu kalorij testenin v mornarici je treba dodati energijsko vrednost mesa 100 g končnega izdelka:
- Polnjenje govejega mesa v ocvrti obliki vsebuje okoli 260 kcal;
- pusto svinjsko krmilo - 290 kcal;
- mleto meso purana - 160-190 kcal;
- piščančje meso - 130-145 kcal.
Koliko kalorij bo vsebovalo testenine v mornarici , je odvisno tudi od vrste olja, ki se uporablja. Da bi zmanjšali vsebnost maščobe in jo dali pikantnemu okusu, lahko uporabite oljčno olje namesto kremastega ali smaltca.
Makaroni se lahko uporabljajo kot glavna jedilna jed, tudi če je upoštevana prehrana, saj njihova sestava bistveno bogati telo s hranilnimi snovmi, sitosti in bogati z energijo za dolgo časa, pomaga zmanjšati kalorično vrednost večerje.