Krompirček, ki je zamrznjen s suhim mesom, je osnovno in dovolj preprosto, da pripravi jed. Za gašenje krompirja je mogoče hitro - hitro, brez dodajanja drugih sestavin ali diverzifikacijo okusa in arome jedi, z dodatkom različnih zelenjadnic in začimb do okusa.
Recept za zamrznjeni krompir z obara
Sestavine:
- čaj - 1 lonec;
- krompir - 500 g;
- žarnica - 1 kos;
- zeleni - kup;
- česen - 2 stroka;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- posušeno baziliko - 1 čajna žlička;
- lovorjev list - 2 kosov;
- sol - 1 čajna žlička;
- voda - 2 kosi;
- poper grah - po okusu.
Priprava
Zdaj vam povejte, kako kuhati zamrznjenega krompirja z domačim obara . Očistimo žarnice in senčila. Odkupimo krompir in jih rezimo na rezine. V ponvi ogrejte malo oljčnega olja in najprej prelijte v zlato odtenek čebule, nato pa širijte krompir, vrgnite list lovorjev, dišeči črni poper grah in žlico posušene bazilike. Po tem vlijemo v vodo, tako da popolnoma pokrije vsebino posode. Vse skrbno premešamo, zmanjšamo ogenj, pokrijemo in kuhamo posodo približno 10 minut, dokler krompir ni pripravljen.
Ne zamudite časa zaman, ostale tiste sestavine bomo pripravili z vami. Testo kruha postavimo v globoko ploščo in ga gnetemo z dobrimi vilicami. Zelenjavne liste speremo, stresamo in razrežemo na majhne, dodamo stiskane česno s česnom in premešamo. Po preteku časa, gojimo kruh na krompir, ga potresemo s soljo in poprom in zmešamo vse. Na pokrov pokrij pokrov in utripa še dodatnih 20 minut. Na samem koncu okrasimo posodo z zelišči in sesekljanim česnom, jo odstranimo s plošče in pripravimo krompir s prežganim mesom v skledo in ga postrežemo mizi s črnim kruhom in kumaricami.
Krompir, zamrznjen z obara in zelenjavo
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- čaj - 1 lonec;
- korenje - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- kisla smetana - 50 ml;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- česen - 3 stroka;
- paprika grah - 3 kosov;
- lovorjev list - 2 kosov;
- svežega komarčka;
- začimbe.
Priprava
Torej, za kuhanje zamrznjenega krompirja z ohlajeno mojo prvo hladno vodo vse zelenjave. Potem se krompir očisti, razreže na kocke in rahlo ocvrt v sončničnem olju. Korenček in čebula tudi očistimo slamo in passeruem v ločeni majhni ponvi z visokimi stranicami. Postavili smo tudi obara, ki smo ga prej vrezali v kozarec z nožem. Z zelenjavo zmešajte zelenjavo z mesom in ga nekaj minut prepirajte.
Nato dodamo to mešanico v ponev s krompirjem in premešamo. Nalijte malo kuhane vode, dodajte lovorjev list in nekaj graha. Izrežite majhne koščke paradižnika in bolgarskega sladkega popra. Dodajte zelenjavo na ponev, sol in ponovno zmešajte. Stew, dokler je krompir mehak in ohlapen. Na samem koncu priprave prelijte vse kislo smetano, posujte s sesekljanim koprom in česnom. Po tem pripravimo posodo za nekaj minut in vsakomur poskrbimo za okusen krompir z zelenjavo .
Krompir, zamrznjen z mešanim mesom v multivariantnem
Sestavine:
- mesni obrok - 1 lonec;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 6 kosov;
- žarnica - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- sol - po okusu;
- začimbe;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- zelenjava - za dekoracijo.
Priprava
Krompir očistimo in jih zdrobimo v majhnih koščkih. Čebulo je razrezan s polovičnimi obroči ali kockami, korenje pa se zrgne na reko z majhnimi luknjami. Po želji dodamo prečiščen bolgarski poper. Vse izdelke zmešamo z mesnim obarjanjem, sezono z začimbami, soljo in poprom. Potem nalijemo malo vode in vse postavimo v skledo multivarke. Izgubili smo program "Kaljenje" in pripravili 1 uro.