Lahka, zračna in zelo okusna - to je vse o njem, o jed, o kateri se bo zdaj razpravljalo. Povedali vam bomo, kako pripraviti solato "Swan Fuzz".
Solata "Swan Fuzz"
Sestavine:
- krompir srednje velikosti - 2 kosi;
- piščančje prsi - 250 g;
- čebulni medij - 1 kos;
- kokošja jajca - 3 kosi;
- zelje Peking - 250 g;
- Nizozemski sir - 150 g;
- majonezna solata - 200 g;
- sol.
Priprava
Krompir je dober za pranje in vreti v lupini. Jajca so napolnjena z mrzlo vodo in po kuhanju kuhamo 10 minut. Piščančje prsi kuhajte, dokler niso pripravljene v slani vodi. Nato jo ohladimo in ga razrežemo na majhne koščke. Sesemo čebulne obroče ali obročke, nato pa ga napolnimo z vrelo vodo, da odstranimo nepotrebno grenkobe. Pekovski zelje je razkosan.
Dno solate mastite s tanko plastjo domače majoneze in položite plast krompirja, naribanega na velikem rezilu. Potem razdelite čebulo, soljeno in namažite z majonezo. Naslednji sloj bo piščančje meso, veverice, naribane na fini rezini, majonezi in siru, naribane na velikem rezilu. Še enkrat, uporabite plast majoneze. Zdaj razdelite rumenjake, naribane na fino rezano in fino nasekljano Pekingjevo zelje. Pustimo, da solata pride, in potem mu služi za mizo!
Solana "Swan Fur" s topljenim sirom
Sestavine:
- krompir - 6 kosov;
- skuto - 4 kosi;
- jajca piščanca - 7 kosov;
- česen - 3 zobe;
- majoneza - 200 g.
Priprava
Jajca kuhata trdo kuhan in krompir - "v uniformi". Potem se izdelki očistijo, krompir, rumenjake in beljake namočimo v posamezne plošče. Majoneza je razdeljena na dva dela. Česen je prešel skozi stiskalnico in ga dodamo polovici majoneze. Krem sir je tudi tri na večji. Če so preveč mehke, jih lahko za udobje predhodno postavite v zamrzovalnik 20 minut.
Torej, začnemo oblikovati solato: na ravno posodo razpršujemo pripravljene sestavine v tem zaporedju - rumenjak, na katerega smo postavili tanek sloj majoneze. Nato namažemo krompir, rahlo namažemo in ga pokrijemo s slojem majoneze s česnom. Tretji sloj bo nariban protein, ki je tudi mazan s plastjo majoneze. Potem pojdi taljeni sir in ponovno ponovite vse plasti, le v obratnem vrstnem redu: beljakovine, krompir. Vrh solate je obarvan z naribanim rumenjakom.
Plastna solata "Swan Fuzz" s topljenim sirom in olivami
Sestavine:
- jajca piščancev - 3 kosi;
- skedne torte - 2 kosi;
- česen - 3 zobe;
- korenje - 1 kos;
- oljke - 50 g.
Priprava
Zelenjava kuhamo v lupini in jajca - trdo kuhamo. Nato čistimo končne izdelke. Česen je zdrobljen na katerikoli prikladen način, se kombinira z majonezo in premeša. Oljke smo zrezali z obroči. Sestavljamo solato, drobimo sestavine neposredno nad posodo v naslednjem vrstnem redu: korenje, predelan sir, krompir, narezane oljke in zgornji sloj jajc. Vsaka plast, razen zgornjega, je podmazana s česnom-majonezno omako.
Okusna solata "Swan Fuzz"
Sestavine:
- kuhani krompir - 6 kosov;
- piščančje prsi, prekajene - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- korenje, kuhano - 2 kosi;
- jabolka sladka in kisla - 5 kosov;
- orehi narezani - 200 g;
- kuhana jajca - 6 kosov;
- majoneza - 200 g;
- kisla smetana - 100 g.
Priprava
Čebula se razreza na pol obročev in ocvrsti, dokler ne postane rdeča barva. Krompir, korenje, rumenjak in beljakovine, jabolka ločimo z veliko rezino. Prekajene piščančje prsi, razrezane na kocke. Za omako se kisla smetana zmeša z majonezo. Sestavljamo solato: krompir, čebulo, piščančje meso, korenje, jabolka, oreščki, rumenjak in beljakovine. Vsaka plast je zamazana z omako iz kisle smetane in majoneze.