Za ohranjanje zdravja zdravniki svetujejo, da jedo eno jabolko na dan. Vendar koristi tega sadja niso le v mesu, ampak tudi v semenih.
Koristi in škodo semen jabolk
Uporaba semen jabolk je posledica njihove kemične sestave. Seme jabolk vsebuje takšne snovi:
- Jod . Organski jod pomaga pri odpravljanju simptomov pomanjkanja joda: utrujenost, zaspanost, slab pomnilnik, depresija . Da bi napolnili raven joda, je dovolj jesti približno 6 semen na dan.
- Vitamin B17 (letel sem) . Ta snov se šteje za čudovito orodje za boj proti raku. Preprečuje širjenje rakavih celic, zmanjšuje tveganje za nastanek in napredovanje bolezni. Poleg tega smrtno poveča fizično in duševno vzdržljivost, zato je priporočljivo vzeti športnike in ljudi z večjim duševnim stresom. Vendar pa je v velikem obsegu letenje nevarno za telo, ker pomaga pri oblikovanju strupa, kot je cianovodikova kislina. Presežek cianovodikove kisline vodi do zastrupitve in celo povzroči smrt.
- Kalij . Izboljša vodenje živčnih impulzov, normalizira krvni tlak , izboljšuje dobavo kisika v možgane.
Uporaba semena jabolk je posledica drugih koristnih snovi, ki sestavljajo njegovo sestavo. Vendar pa to ne pomeni, da bi bilo treba semena porabiti več. Glikozidni amigdalin ali letil, ki ga vsebuje jabolčna semena, lahko povzroči nepopravljive negativne spremembe v telesu. Zaradi tega nekateri zdravniki na splošno ne priporočajo jedi jabolčnih jam. Večina zdravnikov meni, da je varno in koristno porabiti približno pet semen na dan. Če po jedenju jabolčnega semena pride do navzee, vrtoglavice in glavobola, je to lahko znak zastrupitve s prussic acid. V tem primeru bi morali prenehati jesti semena jabolk.