Domovina koruze se šteje za Mehiko, tudi stara ljudstva plemena Maya in Inki so to kulturo uporabljale za hrano. Danes ljudje proizvajajo koruzno moko, kosmiče, žitarice, kokice in podobno iz koruznih zrnja. V tem času se povečuje priljubljenost koruzne kaše, katere koristi so nujne za zdravje odraslega in otroka.
Sestava koruzne kaše
Da ne bi bilo nobenega dvoma o uporabnosti koruzne kaše, razmislimo o njegovi sestavi:
- vitamin A;
- vitamini skupine B;
- vitamin E;
- vitamin PP;
- vitamin H;
- živilska vlakna;
- biotin;
- karoten;
- mangan;
- baker;
- magnezij;
- natrij;
- kalcij;
- kalij;
- silicij;
- fosfor;
- cinka in drugih.
Koristne lastnosti koruze
Treba je omeniti, da ima ta predstavnica žitnih rastlin edinstveno lastnost, na katero se lahko pohvali nekaj izdelkov. Dejstvo je, da koruza ohranja vse svoje zdravilne lastnosti pod kakršno koli toplotno obdelavo, bodisi konzerviranje ali vrenje. Zato je koruzna kaša ena najpomembnejših jedi, ki se lahko spopade z različnimi težavami, ki premagajo človeka. Torej, razmislimo o glavnih lastnostih tega neverjetnega izdelka:
- Spodbujajte hitro čiščenje telesa. Kaša se lahko znebi škodljivih snovi, soli, toksinov, radionuklidov.
- Prilagodi prebavo. Zahvaljujoč vlaknim in silicijam, koruzna kaša pomaga z zaprtjem, odpravlja proces fermentacije v črevesju in želodcu.
- Prikaz škodljivega holesterola. Redna uporaba te posode bo preprečila nastanek plošče v posodah, zato bo uporaba koruze za ljudi, ki imajo težave s kardiovaskularnim sistemom, zelo dobra.
- Pozitiven vpliv na živčni sistem. Sestava koruzne kaše je nasičena z vitamini B1 in B5, ki pomagajo pri obvladovanju nihanj razpoloženja in duševnih motenj. In fosfor, vsebovan v tem kosu, je sposoben lajšati hudo depresijo.
- Kaša je primerna za hranjenje otrok od 9 mesecev kot nizko alergen.
- Zmanjšuje verjetnost razvoja bolezni srca. Če redno jedo koruzno kašo, lahko sami odstranite grožnjo kapi in srčnih napadov.
- Poveča imuniteto, vpliva na obnavljanje presnovnih procesov v telesu, nadzoruje delo vseh organov. Zdravniki še posebej priporočajo, da ta izdelek predstavite v meniju za ljudi s sladkorno boleznijo, z boleznijo jeter, žolčnika, želodca.
- Izboljša kožo in lase. Koruzna zrna se ponašajo z visoko vsebnostjo vitamina E, v skupni lepoti vitamina, ki je glavni udeleženec pri obnovi strukture las in zdravja kože. Mimogrede, to neverjetno vitamin proizvaja hormone, ki vplivajo na libido osebe.
- Zdravniki ga priporočajo kot odličen preventivni dejavnik onkoloških bolezni.
- Je nizko kalorični izdelek. Koruzna žita je čudovita jedilna hrana, ki bo ustrezala ljudem, ki se držijo strogih
diete, katerih cilj je bodisi zdravljenje hudih bolezni bodisi boj proti prekomerni telesni teži. Kalorična vsebnost žitaric je samo 86 kalorij na 100 g.
Mimogrede, če želite izgubiti dostojno število kilogramov in ne odvzeti telesa pomembnih vitaminov in mineralov, potem vsak dan, 3 tedne, jedo koruzno kašo za zajtrk. Po nočnem spanju, ko je želodec še vedno prazen, je kaša lažja in hitrejša začne delovati: za nasičenje telesa s koristnimi substancami ob izboljšanju metabolizma .