Preprost in slasten velikonočni recept v peči mora biti pri vsakem gospodarju. Na srečo so za več let obstoja praznične pecivo postale bolj raznolike in niso omejene na tradicionalno sladko pecivo. Zdaj so pečeni na kislo smetano, kefirju, skuto, brez jajc ali kvasa. Ostaje le, da izberete pravo različico in začnete kuhati.
Kako naj samo pečemo velikonočno torto?
Preprosto testo testo ima različne možnosti kuhanja. Tradicionalno se culis pripravi iz kvasovk s panično metodo.
- Slastno pečenje se dobi brez kvasa, na testu za skuto ali v preprostem kvasu. V tem primeru se testo gnetemo na prosti način, ga ponijemo ponoči in pečemo zjutraj.
- Preprost način kuhanja Velikonočno vključuje postopno uvajanje sestavin v kvas. V nasprotnem primeru se kvas ne more spopasti z obremenitvijo, testo pa se ne dvigne.
- Preprosto testo za velikonočne kolačke za kvas, preden se pečenje razgrajuje v kalupe in počiva 40 minut.
Preprost velikonočni recept za suh kvas
Zelo priljubljena je preprosta torta za velikonočno s suhim kvasom . Kakovostni sveži kvas je težko najti in suh - prodati v kateri koli trgovini. In testo od njih se pripravlja hitreje, ne da bi pri tem prinesel okus in kakovost klasične različice. Edina razlika je v tem, da je kvas popolnoma raztopljen v toplem mleku, namesto da je trituriran postopoma, kot svež.
Sestavine:
- mleko - 80 ml;
- suhi kvas - 10 g;
- moko - 400 g;
- med - 20 g;
- sladkor - 50 g;
- jajce - 3 kosi;
- olje - 120 g;
- rozine - 70 g.
Priprava
- Raztopimo v kvasu in medu toplega mleka.
- Vpišite 60 g moke in pustite 20 minut.
- Dodajte vse tekoče sestavine, nato pa - moko.
- Pustite 40 minut.
- Postopek dvakrat ponovite in raztegnite testo v oblike.
- Preprost in slasten velikonočni recept v peči je pečen na 170 stopinj 40 minut.
Recept za veliko noč na surovem kvasu je preprost recept
Pogosto preprost velikonočni recept vključuje uporabo testa kvasovk. Hkrati pa izkušene gospodinje raje neobdelane kvase - bolj aromatične kot suhi kvas in bolje dvigajo bogato sladko testo. Testo počasi prihajajo, toda potem ne pade niti iz padca temperature, končne torte pa ostanejo sveže dolgo in se ne zaprejo.
Sestavine:
- moke - 1,2 kg;
- beljakovine - 5 kosov;
- rumenjaki - 10 kosov;
- mleko - 300 ml;
- surovi kvas - 50 g;
- kisla smetana - 80 g;
- sladkor - 400 g;
- olje - 200 g;
- rastlinsko olje - 70 ml.
Priprava
- Kvas z mlekom prelijte v pasto.
- Nalijte 20 g sladkorja in 300 g moke.
- Po 40 minutah dodajte vse preostale sestavine in pustite v toploti 5 ur.
- Pecite preprost in slasten velikonočni recept v peči 50 minut pri 180 stopinjah.
Preprost velikonočni recept z rozinami v peči
Preprost velikonočni recept z rozinami za tiste, ki si želijo spoštovati vse velikonočne tradicije. Rozine so tradicionalna sestavina vseh peciv. Kislo-sladko suho sadje dajejo peki lepo barvo, spektakularen videz in poudarijo okus sladkega kolčka. Preden jo dodamo v testo, je bolje, da ga potresemo z moko, tako da bo enakomerno porazdeljen.
Sestavine:
- mleko - 200 ml;
- sladkor - 200 g;
- margarin - 100 g;
- moke - 1,5 kg;
- jajca - 6 kosov;
- suh kvas - 20 g;
- rozine - 250 g;
- olje - 100 ml.
Priprava
- Od mleka, sladkorja, kvasa in 100 gramov moke, naredite žlico.
- Pripravljene rozine potresemo z moko.
- Po 30 minutah dodajte vse druge izdelke gobi.
- Pustite eno uro v vročini.
- Pečemo na 180 stopinj 35 minut.
Preprost recept za skuto Velikonočni v peči
Najlažje testenine testenine so pripravljene iz surovih jajčec in skuta. Vsaka gostiteljica ne bo tvegala, da bo na mizo dala takšno poslastico, zato mnogi ljudje gnetijo skutni kruh na kvasu in jo pecijo v pečici. Ima občutljiv kremast okus, prijetno aromo in gostejšo teksturo, ki bo privlačna ljubiteljem mokre in težke peke.
Sestavine:
- moka - 650 g;
- skuta - 500 g;
- suh kvas - 40 g;
- mleko - 120 ml;
- sladkor - 300 g;
- olje - 100 g;
- jajce - 4 kosi;
- kandirano sadje - 250 g;
- rum - 60 ml.
Priprava
- V krompirju pustite kandirano sadje 12 ur.
- Od mleka, kvasa, 20 g sladkorja in 40 g moke, naredite žlico.
- Po 40 minutah dodajte vse sestavine neprozornemu.
- Testo vztrajajte 2 uri.
- Porazdelite po kalupih in stojite 50 minut.
- Preprost in slasten recept za skuto v peči se peče 40 minut pri 180 stopinjah.
Preprost velikonočni recept brez kvasa
Preprosta torta za velikonočne praznike brez kvasa je odlična alternativa klasični različici. Pečenje se opravi preprosto, iz sladkega testa z dodatkom sode ali pecilnega praška. Hitro premešajte testo (sicer bo izhlapel ogljikov dioksid in velikonočnica se ne bo zvišala), in da je dobro pečena - uporabite majhne kalupe.
Sestavine:
- moko - 400 g;
- soda - 10 g;
- limonin sok - 80 ml;
- sladkor v prahu - 120 g;
- jajce - 2 kosi;
- mleko - 300 ml;
- olje - 60 g;
- limonina glazura.
Priprava
- Pretresite rumenjake s sladkorjem v prahu.
- Dodajte limonin sok, soda in maslo.
- Prikazuje moko in beljene belce.
- Pecite 180 stopinj za eno uro.
Simple Easter recept brez jajc
Preprosta velika noč brez jajc je najdba za tiste, ki trpijo zaradi nestrpnosti do tega izdelka. Pečenje postane porozno, nežno in svetlo. Maslo, kvas in kislo smetano odlično navlažite testo, postanejo mehke in zračne ter kurkurno nasičene z barvo in prijetnim okusom. Takšna pečenja ne zastajata in dolga je še vedno vlažna in mastna.
Sestavine:
- mleko - 250 ml;
- svež kvas - 50 g;
- moko - 700 g;
- rozine - 150 g;
- kisla smetana - 150 g;
- olje - 140 g;
- sladkor - 250 g;
- kurkuma - 20 g;
- rastlinsko olje - 120 ml.
Priprava
- Iz mleka, kvasa, 20 g sladkorja in 100 g moke, pripravite žlico.
- Po 15 minutah dodajte preostale sestavine.
- Po 2 urah porazdelite kalupe in pečemo na 190 stopinj 45 minut.
Preprost velikonočni recept s kislo smetano
Večina gospodinjk se pogosto doda preprostemu velikonočnemu receptu v pečici kislo smetano. Ta kisli mlečni izdelek naredi peko mehko, vlažno in puhasto. Pomembno je upoštevati vsebnost maščob v kislo smetano. Mastno - bo zapletlo delo kvasa, in pusto - dodajte dodatno vlago in naredite testo gosto in gumijasto. Najboljša možnost je kisla smetana 20% maščobe.
Sestavine:
- mleko - 300 ml;
- kisla smetana 20% - 250 g;
- sladkor - 200 g;
- olje - 150 g;
- jajce - 3 kosi;
- moka - 800 g;
- suhi kvas - 10 g;
- rozine - 300 g.
Priprava
- Kvas se raztopi v mleku.
- Dodajte 10 g sladkorja in 200 g moke ter žlico pustite 30 minut.
- Vpišite jajca, sladkor, maslo in kislo smetano, moko, rozine.
- Naj preskus dvakrat stoji.
- Pečemo preprost in okusen recept za kislo smetano Velikonočni v pečici 30 minut pri 180 stopinjah.
Enostavna velikonočna jogurt
Preprosta in okusna velikonočna torta se lahko proizvede brez kvasa. Nedavno je zelo priljubljen recept za kefir. Pri tem peko postane veliko lažje, bolj uporabno in pripravljeno hitreje, saj testo ne potrebuje preverjanja. Lahko pečete odlično torto, vendar je bolje uporabiti majhne plesne: pecivo bo pečeno hitreje in se ne bo poravnalo.
Sestavine:
- kefir - 300 ml;
- moka - 350 g;
- olje - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- soda - 10 g;
- rozine - 100 g.
Priprava
- Mešajte kefir s sokovi, sladkorjem, rozinami, maslom in moko.
- Pečemo 35 minut pri 180 stopinjah.
Najlažji recept velikonočni brez olja
Ljubitelji zdrave prehrane lahko naredijo najlažjo tortno torto za velikonočno brez masla. V okusu in aromi ni nič slabši od klasične in ga presega v prehranskih lastnostih, ker izključuje vse mlečne izdelke in je pripravljen na vodo. Kot rezultat - torta postane ne le koristna, temveč tudi proračunsko peko.
Sestavine:
- voda 250 ml;
- suhi kvas - 10 g;
- moko - 550 g;
- jajce - 3 kosi;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- sladkor - 60 g.
Priprava
- Kvas se raztopi v topli vodi.
- Dodajte preostale sestavine in pustite testo 1,5 ure.
- Hkrati pustimo stati 30 minut in pečemo pri 220 stopinjah 15 minut.