Svinjina z ananasom v peči

Ljubitelji nenavadnih okusov bodo navdušeni nad jedmi, pripravljenimi po spodaj navedenih receptih. Svinjina z ananasnimi obročki pod sirom je najboljša kombinacija sladkega tropskega sadja in bogatega mesa.

Kako kuhati svinjsko pecivo s ananasom v pečici - recept

Sestavine:

• Svinjsko meso (ledja) - 540 g;
• obroči konzerviranega ananasa - 4-5 kosov;
• sorte trde sira pikantov - 245 g;
• mešanica suhih italijanskih zelišč - 2-3 ščepec;
• poper in sol - po okusu.

Priprava

Za kuhanje z ananasom je najboljši sladoled (svinjsko sekanje) ali vrat. V skrajnih primerih, če takega svinjskega mesa ni, lahko vzamete meso iz lupine. Rezino prek vlaken smo rezali na rezine do dveh centimetrov debelo in jih rahlo premagali in jih pokrili s filmom za hrano. Zdaj pripravimo svinjsko meso s soljo in papriko, potresemo z italijanskimi zelišči in jo postavimo v široko obliko ali na pekač, ko ga predhodno oljamo ali obložimo s pergamentom.

Na vrhu vsakega kosu svinjskega mesa napolnimo en ananasov skodelico in vsak kos kosimo z naribanim sirom. Če želite, lahko ananas vzamete s koščki in jih enakomerno porazdelite po površini mesa. Ostanek ostaja le za peko svinjskega mesa pod ananasom in sirom v ogrevanem pečenju na 185 stopinj za trideset minut in lahko hrani mizo mizi.

Svinjina z ananasom in krompir v peči

Sestavine:

• Svinjski ledji brez kosti - 540 g;
• krompir - 540 g;
• obroči konzerviranega ananasa - 4-5 kosov;
• sorte trde sira pikantov - 245 g;
• mešanica suhih italijanskih zelišč - 2-3 ščepec;
• česna zob - 4-5 kosov;
• majoneza - 170 g
• poper in sol - po okusu;
• maslo - 45 g;
• sveža zelenjava za dekoracijo.

Priprava

Svinjsko meso za pripravo te posode pripravimo na enak način kot v prejšnjem receptu, razrezamo na dele in ga nekoliko zavračamo. Odkupimo krompir in jih razrežemo v majhne kroge. Majoneza se zmeša z olupljenim in stisnjenim česnom.

Zdaj odtrgajte zvitke listov folije glede na število kosov mesa. Njihova vrednost mora biti trikrat večja kosi svinjine. Za vsako listo, olje z maslom, kruhove krompirja raztegnemo v krog in malo prekrivamo ter jih napolnimo s soljo in italijanskimi zelišči. Z vrha imamo rezine svinjine, ki so tudi sol, poper in okus velikodušno s česnom majonezo. Potem pa na vrsti ananasa. Na vrh vrgamo vrčke in jih nanesemo z naribanim sirom. Dvignite robove folije na vrh in jih zapnite. Pečemo pečico v pečici pri 180 stopinjah za petintrideset minut. Ko poteče čas, obrnemo folijo in naredimo serijske sestavke malo rjavo pri najvišji temperaturi.

Hranimo neposredno v foliji, okrasimo jo z vejico svežih zelenjave.