Kosi iz svežega sleda

Mnogi sploh ne sumijo, če je resnično mogoče, da se kosi iz sleda. Ni bilo receptov za tako jed. Pohitimo, da izboljšamo razmere in ponudimo možnosti za izdelavo okusnih ribjih koščic iz svežih filetov sleda. Poskusite, boste brez dvoma všeč ta preprosta in nezahtevna hrana iz cenovno ugodnih in proračunskih izdelkov.

Kako kuhati kozice iz svežega sleda - recept s slanino

Sestavine:

• fileti svežega sleda - 980 g;
• svinjska mast - 280 g;
• veliko piščančje jajce - 1 kos;
• čebulne žarnice - 140 g;
• jodirana sol - 10 g ali po okusu;
• mlet poper - 2 kosi ali po okusu;
• Sončnično olje brez vonja - 120 ml.

Priprava

Filete za sled sledite na majhne koščke. Maščoba je tudi razrezana na majhno, pred-cut kožo, in žarnice se sproščajo iz lusk in razrezane na majhne koščke. Zdaj so pripravljene sestavine enkrat vmešane v mesno mletje, dodajte jajce v nastalo mleto piščančje, solno in črno poprovo tle in temeljito premešajte.

Na posodo za ribe smo na tleh za 30 minut postavili na polico hladilnika, nato pa oblikujemo okrogle ali podolgovate izdelke z navlaženimi rokami in jih po štirih minutah na vsaki strani pokrijemo v ponvi pod pokrovom srednje močnega ognja.

Zelo okusni kosi rib iz svežega sleda - recept z ovseno kašo

Sestavine:

• fileti svežega sleda - 480 g;
• kosmiči instant ovsene kaše - 280 g;
• veliko piščančje jajce - 1 kos;
• čebulne žarnice - 120 g;
• krompir surovi - 220 g;
• jodirana sol - 10 g ali po okusu;
• mlet poper - 2 kosi ali po okusu;
• Sončnično olje brez vonja - 120 ml.

Priprava

Filet svežega sleda je narejen v mesni brusilnik, ki ga je najprej narezal na majhne koščke. Večina kosmičev se z mletjem kave doda v moko, preostanek pa zdrobimo v večjo drobtino. Uporabili ga bomo za krušenje izdelkov. Čebulico očistimo v zelo majhnem merilu s kockami in olupljen krompir zmeljemo na majhnem graterju.

V posodo zmešajte filete sleda, čebule in ovsene moke, dodajte krompir in jajca, orožite maso s soljo in poprom ter premešajte. Za lažje pecenje pustimo deset minut, nato nadaljujemo z načrtovanjem izdelkov. Z navlaženimi rokami oblikujemo kostlete, jih zmešamo v drobne koze in jih položimo v toplo sončnico brez olja za arome.

Ko so proizvodi ocvrti z dveh strani, jih razprostrimo na ploščo, dopolnjujemo z našo najljubšo stransko jedjo in služimo do vročega.

Kosi iz slanice slanega sleda

Sestavine:

• file salata sleda - 420 g;
• mleko - 220 ml;
• beli kruh - 120 g;
• veliko piščančje jajce - 1 kos;
• čebulne žarnice - 120 g;
• krompir surovi - 120 g;
• kisla smetana - 30 g;
• krekerji za kruh - 120 g;
• jodirana sol - 10 g ali po okusu;
• mlet poper - 2 kosi ali po okusu;
• Sončnično olje brez vonja - 120 ml.

Priprava

Filet soljenega sleda se razrežemo na rezine, izlijemo z mlekom in eno uro pustimo za namakanje. Z Po izteku mleka se filet opere, posuši in drobira skupaj z olupljeno žarnico in rezino belega kruha v brusilniku za meso. Odkupimo krompir in jih zmešamo na najmanjšem sloju in dodamo k polnjenju. Tam vozi jajce, položi kislo smetano, meče sol in poper ter premeša. Dobljeno bazo kozarcev uro hranimo eno uro v hladilniku, nato pa nadaljujemo s cvrtjem izdelkov. Mi jih okrasimo z navlaženimi rokami, paniruem v drobtine in jih ogrejemo s sončnico brez olja za olje.

Ko so proizvodi modrozeleni z dveh strani, jih vzamemo na posodo in lahko služimo, dopolnili s kuhanim krompirjem ali drugo stransko krožnico po vašem okusu.