Čeprav so božični prazniki že zdavnaj šokirani in snežno platje neizogibno spušča iz taljenja, se ne zmešajte, da bi se z zimsko sezono spravili in pripravili solato "Snowdrifts" ali, tako kot tudi imenovani - Snowdrifts, in z veseljem bomo recitirali recept v tem članek.
Recept za solato "Snegurji"
Salata "Snowdrifts" - resnično praznična jed, ki pa se brez težav in posebnih stroškov lahko pripravi za preprosto vsakdanje večerje. Poleg tega bo okus, ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke, zaradi svojega nežnega okusa in privlačne oblike.
Sestavine:
- kuhana klobasa - 200 g;
- krompir - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- jajca - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 g.
Priprava
Krompir in korenje se kuhajo in utrjujeta na velikem grindu. Podobno se ukvarjamo s trdimi kuhanimi jajci, čeprav si beljakovine predhodno oblečemo iz rumenjaka in jih raztrgamo posebej. Ne pozabite tudi na vsak trden sir - prav tako mora biti fino nariban.
Čebulo razrežemo na tanke polovice obročev in juha, dokler zlato v maslu, in tanke rezine kuhane klobase izrežemo v slamo.
Vzamemo poljubno okroglo posodo, olje namažimo z oljem in začnemo postavljati plasti solate: najprej damo sir in korenje, pokrijemo z majonezo, naslednjo plast - krompir in čebulo zazharka, ponovno majonezo ter rumenjake in klobase. Ko so vse sestavine položene v skledo, jo pokrijte s servisno ploščo in obrnite na naš snežni oder. Da bi solata postala zasnežena, jo okrasimo z naribanim beljakovinam.
Salata "Zdravje Drift"
Takšna solata bo nedvomno najbolj izvirna prigrizek na mizi in njeno koristno ime govori zase, ker sestavine, ki sestavljajo svojo sestavo, ne bodo zadovoljile le tebe, temveč vašega organizma. Kako pripraviti solato "zdravilo zdravilo", ki se glasi v receptu spodaj.
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- krekerji - 50 g;
- česen - 3 stroka;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Filet kuhamo, dokler ni pripravljen in ga razvalimo z vilicami - manjše, bolje. Zelenjava, razrezana na majhne kocke, in trdi sir podrgnil na večjem delu. Dodajte pikantnost majonezi in okrepite obrambo telesa z omako omako z več lističi zdrobljenega česna.
Zdaj je še vedno, da zbrati našo sneženje v naslednjem vrstnem redu: plast fileta, nato paradižnik, poper in, končno, krekerji. Vsaka od plasti je prekrita s tanko impregnacijo majoneze, in od zgoraj smo posipali solato z naribanim sirom. Dokončano, posodo lahko postrežemo "na zdravje!" Gostje.
Salata "Zimske ostanke" s lignji
Odlična kombinacija slanic in lignjih mesa dopolnjuje prigrizek. Takšna nenavadna solata bo okras vsake praznične mize glede na prvotno zasnovo.
Sestavine:
- trupi lignjev - 300 g;
- jajca - 5 kosov;
- riž - 100 g;
- kisle kumare - 1 kos;
- grah v pločevinkah - 100 g;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sir - 70 g;
- česen - 1 stroka;
- sol, poper.
Priprava
Trupi lignjev očistimo, kuhamo 20-30 sekund v vreli vodi in razrežemo na tanke obroče. Riž kuhamo, dokler ni pripravljen, da bi ga držal drobno. Jajca, kot prej, močno kuhamo. Trupi lignjev se pomešajo s kuhanim rižem, grahom in sesekljano kumarico iz kumine, napolnimo z mešanico kisle smetane, majoneze in začimbami, pri čemer malo napolnimo za polnjenje jajc.
Jajca narežemo na polovico in dobimo rumenjak, ga odrgnite z omako in zdrobljenim česnom in jo vrnite v veverice.
Mi služimo solati, okrasimo njeno površino s polovicami jajc, posuta s snegom, kot sirom. Bon appetit!