Zato bi bilo zaželeno presenečenje svojih sorodnikov in prijateljev z nečim neobičajnim in okusnim - še posebej med počitnicami. Pri tebi se brez napora izkaže, če pripravite preprosto, a hkrati tudi izredno salado, imenovano "Mushroom Glade". Takoj, ko ga ljudje ne kličejo: solata "Acrobat" in solato "Perevertysh", pa tudi solato "The Death Room". Zakaj, vprašaš? Ja, vse je zelo preprosto. Celotna skrivnost teh imen leži v sami pripravi solate "Mushroom Glade". Konec koncev, preden postrežemo, se solata obrne in izgleda kot čudovito čiščenje z gobami. Izgleda zelo atraktivno! Še posebej ta solata bo zlahka okrasila vsako mizo. Poskusite si privoščiti prigrizek in vsi vaši gostje bodo zelo presenečeni nad to nenavadno predstavitvijo solate gobe. Kako pripraviti solato "Mushroom Glade", in v kakšnem vrstnem redu za polaganje sestavin?
Solata z gobami Glade z piščancem
Sestavine:
- marinirani šampinjoni - 0,5 l;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- piščančje meso - 300 g;
- jajce - 3 kosi;
- kisle kumare - 0,5 l;
- majoneza;
- Listi zelene solate, koper, peteršilj, zelena čebula - za dekoracijo.
Priprava
Kako narediti solato "Mushroom Glade"? Zelo je preprosto. Da bi naredili to solato, vzemite globoko skodelico s širokim dnom. Glavni poudarek solate "Mushroom Glade" je v njegovem videzu in nepričakovana prehrana na mizo, tako da se vsi gostje zgubijo in zamrznejo! Torej, ponev s širokim dnom temeljito mazati z rastlinskim oljem. Marinirane gobe nežno položite, tesno drug z drugim, s pokrovčki navzdol. Namesto šampinjonov lahko uporabite agarike medu ali druge močne gobe. Okus solate se ne bo spremenil, samo recept za jed bo spremenil ime, na primer solato "Mushroom Glade" z gobami.
Potem vzamemo zelenico, rudnik in fino rezano, razen listov solate. Sesekljane zelenice, skrbno zaspite vse gobe in nežno tamped. Na vrh s tanko plastjo majoneze. Poglej, ne pretiravaj, da se solata ne izkaže za tekočo. Jajca, korenje, krompir in piščančje meso vnaprej kuhamo in očistimo. Tri korenčka na velikem rdečem in položite na vrh naše solate. Še enkrat, poskrbite, da korenček enakomerno pokriva vse zelenice in nežno stisne sloj korenja. Spet naredimo mrežno majonezo, malo debelejše od prejšnje. Naslednja plast je marinirane kumare. Vnaprej jih stisnite iz presežne slanice, da ne prežvečite solate. Rezane kumare vrežite v tanke slamice in jih položite na vrh korenja. Ponovno ga pokrijemo z majonezo in jo pritisnite. Kuhane piščančje rezane slamice, dajo kumare in namažemo z majonezo. Če želite, potem piščanca, lahko nadomestite za pršut, da bo jedu bolj pikanten okus. Solata "Mushroom Glade" s šunko se izkaže za zelo občutljivo, okusno in nenavadno.
Nato na piščančjega mesa tri na velikem jašku jajc, sol in prelijte majonezo.
V nekaterih receptih za to solato avtorji priporočajo, da solato pustite v hladilniku 3-4 ure, tako da se infundira in namoči. Vendar pa je zelena solata, oblečena z majonezo, bolje, da ne shranjujete dlje časa, zato solate ne pustite namočene. Okus tega ne bo spremenil, vaše zdravje pa ne bodo vplivale gostje!
Preden postrežete zelene solate, vzemite liste zelene solate in jih položite na lončke. Pokrijte z veliko stekleno posodo in obrnite ploščico na glavo. Hura! Naoljana posušena kantica in celotna solata sta se lepo iztegnila. Voilà! Na mizi je naenkrat odraščala prava gobova družina!