Zajtrk velja za glavni obrok dneva, okusen zajtrk pa je tudi dober razlog za dobro razpoloženje. Kljub temu je treba jutranji obrok hraniti, vendar ne težka. Ta vrsta zajtrka vključuje hitro sirno pecivo. Pripravljeni so zelo enostavno in popolnoma kombinirani s čajem ali kavo. Povedali vam bomo, kako narediti sirne pogače v 5 minutah.
Sire torte na kefirju - recept
Sestavine:
- sir - 350 g;
- moko - 2 kosi;
- kefir - 1 kos;
- sladkor - 1 čajna žlička;
- sol - 1 čajna žlička;
- soda - 0,5 tsp.
- zelenjava;
- rastlinsko olje.
Priprava
Kefir se zmeša s sladkorjem, soljo in soda ter pusti 5 minut stran. Nato dodajte moko in kozarec naribanega sira. Dobro premešajte in gnetite testo. Na krovu ali na mizi izlijemo malo moke in žlico kosa testa. Rahlo zvite v moki in tvorite torto. Na sredini postavite sesekljano zelenjavo in nariban sir. Zaprite torto in jo rahlo zvite. Pokažite srednjo toploto na obeh straneh.
Sirne pecivo s polnjenjem
Zelo okusne so sirne pogače s šunko, katerih recept se lahko spremeni glede na želeno polnjenje. Torej, če v hladilniku nimate šunke, ga lahko zamenjate s klobasami ali klobasami.
Sestavine:
- sir - 300 g;
- kefir - 1 kos;
- moko - 2 kosi;
- šunka - 400 g;
- sol - 0,5 tsp.
- sladkor - 0,5 tsp.
- soda - 0,5 tsp.
- rastlinsko olje.
Priprava
Dodajte sol, soda in sladkor v kefir. Dobro premešajte in vlijete v globoko skledo. Dodajte moko in nariban sir. Zamesite testo. Ne sme biti tekoče. Razdelite ga v majhne kroglice. Iz kroglic naredite pecivo in na sredini postavite nariban na velikem prsnem pršilu. V redu, zaprite torto okoli robov, malo jo spustite. Ne ogreva ponev na srednji vročini s pokrovom. Pecivo je treba obarvati na obeh straneh.
Sirne pecivo v peči
Sirne pogače, ki jih v pečici kuhamo v samo 5 minutah, se nekoliko razlikujejo od pečenja. Praviloma nimajo polnjenja v notranjosti, ampak na samem torti. To je še bolj verjetno, da se imenuje pecivo s sirom, vendar so prav tako okusne in srčne. In prihranite čas, ne stojite blizu peči.
Sestavine:
- moko - 3 kosi;
- mleko - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- kvas - 20 g;
- sladkor - 0,5 kosov;
- sir (trdna snov) - 300 g;
- majoneza - 100 g;
- voda - 4 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- sol - 0,5 tsp.
- rastlinsko olje.
Priprava
Kvas se raztopi v toplem mleku. Dodajte eno jajce, sladkor in sol. Postopoma dodamo moko, premešamo testo. Dodajte rastlinsko olje in ponovno dobro premešajte. Pustite testo, ki je eno uro prekrito na toplem mestu. Pripravite polnjenje za pecivo. Utrljaj sir na velikem rezilu. Prodajajte česen in ga dodajte skupaj z majonezo v siru. Polnjenju ni bilo gosto, dodamo vodo in dobro premešamo. Testo razdelite v majhne kroglice. Preostalo jajce dobro vpije. Razpirajte kroglice na mazanem pecilni plošči in namažite z jajcem. Sredi ravnih kolačov naredite luknje in jih položite v polnjenje. Pečemo v segreti pečici 20 minut pri temperaturi 200 stopinj.
Sirne pecivo z mlekom
Sestavine:
- moko - 1,5 kosi;
- mleko - 0,5 kosov;
- sir - 100 g;
- gorčica - 0,5 tsp;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- sol.
Priprava
V skledo zmešajte moko, sol in gorčico. Dodamo zmehčano maslo in premešamo, dokler mokra ne postane kot krušne drobtine. Nalijte mleko v moko in premešajte testo. Sirot sir dodamo še k testu. Testo razrežemo in razrežemo na rezine debelino od 1 do 1,5 cm. Pecite na pekač in potresemo s sirom. Pecite v pečici 15 minut pri 220 stopinjah.