Ribja pečenka z rižem

Vsakdo se bo nedvomno strinjal, da se riž odlično prilega ribam. In zelo pogosto kuhamo ocvrte ribe z rižem. Toda za spremembo predlagamo, da naredite bolj okusno in občutljivo jed, ki bo brez dvoma zadovoljil vsakogar brez izjeme. Tudi ribje pečenje z rižem je zelo preprosto in hitro kuhati. Preverite sami!

Recept za ribje kresanje z rižem

Sestavine:

• ribji fileti - 0,5 kg;
• riž - 300 g;
• sir trdih sort - 150 g;
• smetana - 200 ml;
• sol in poper - po okusu.

Priprava

Za pripravo riževega rjavega mesa z ribami pazljivo sperite riž in zavrite v rahlo slani vodi, dokler kuhamo polovico. Nato se voda izsuši in košček pusti, da se ohladi, tako da ga položi v globoko ploščo. Ta čas, medtem ko drgnjenje na fini sir s sirom in dodamo 1/3 del v ploščo z rižem, dobro mešamo.

Okus solne ribe po okusu in popru, potresemo z limoninim sokom in razrežemo na majhne koščke. Potem vzamemo plesni za pečenje, namažemo ga z maslom in začnemo položiti plasti naše pečenice. Torej najprej polovico maso sira vzemite v enakomerno plast. Zgoraj je plast ribe, nato pa preostali riž. Napolnite kremo s smetano in potresemo z naribanim sirom. Obliko smo postavili 40 minut v predhodno segreto pečico za 180 stopinj.

Takoj, ko je ognjišče z ribami in riž dobro obarvano, ga dobimo iz pečice. Pred servisiranjem pripravite posodo v drobno sesekljano zelenjavo.

Kruhov riž z konzervirano hrano

Sestavine:

• riž - 1,5 kosov;
• konzervirane ribe - 200 g;
• kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
• čebula - 1 kos;
• jajce - 2 kosi;
• maslo - 2 tbsp. žlice;
• nariban sir - 1 žlica. žlica;
• moko - 1 žlica. žlice;
• sol, poper - po okusu;
• zelenice - po želji.

Priprava

Torej, od riža kuhajte drobno kašo, solite po okusu, rahlo ohladite, dodajte jajca in dobro premešajte. Frite posodo z rastlinskim oljem ali maščobo, potresemo z drobtinami in položimo enotno plast riža. Ribje konzervirano meso gneto z vilicami in ga narezano na vrhu s predrzeno čebulo. Nato pokrijte preostali riž, z žlico, mastno kislo smetano, potresemo z naribanim sirom ali drobtinami. Zalijemo z raztopljenim maslom in pečemo v predhodno segreti pečici, dokler ni popolnoma pripravljen.

Pri rezanju posušite kašo v dele, ga dajte na ploščo, potresemo s kislo smetano ali stopljeno maslom in potresemo z drobno sesekljano zelenjavo. Za to lahko služi solato iz konzerviranih sardel in kremno omako za ribe .