Torta z jabolkami in cimetom bo odličen dodatek k vroči skodelici čaja in razvajajo čarobno dišavo ter osupljiv okus dolgih jesenskih dni in dolgih zimskih večerov.
Ginger pita z jabolki in cimet - recept
Sestavine:
Za preizkus:
- pšenična moka - 280-350 g;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 75 g;
- granulirani sladkor - 75 g;
- ingverje - 15 g;
- pecilni prašek - 15 g;
- sol - ščepec;
Za polnjenje:
- jabolka - 350 g;
- cimet v prahu - po okusu;
- granulirani sladkor - po okusu;
- sladkor v prahu.
Priprava
Gladko maslo v skledi z granuliranim sladkorjem. Jajca se pretaka z mešalcem s ščepcem soli v debelo peno, vbrizgamo v mešanico olja in razbijamo do homogenosti. Zdaj potresemo prešito moko, dodamo prašek za peko in mlet ginger in začnemo homogeno mehko testo. Zavijamo ga s filmom za hrano in jo določimo v hladilniku za štirideset minut.
V tem času bomo posušili in posušili jabolka, zreli bomo iz jedra in jih razrezali na tanke rezine. Raztrgajte jih po okusu cimeta in premešajte.
Izsesemo ohlajeno testo, ga razdelimo v snemljivo obliko, tvorimo majhne stranice in položimo pikantne jabolčne rezine. Pogačimo torto s sladkorjem in določimo v pečici, segreto na 185 stopinj za 30 do 40 minut.
Puff kolač z jabolkami in cimetom v multivarku
Sestavine:
- pripravljeno pihano testo - pol-standardni paket;
- jabolka - 550 g;
- sladkor rjava - 55 g;
- mleti cimet - po okusu;
- maslo za mazanje posode;
- sladkor v prahu.
Priprava
Za pripravo pite potrebujemo polovico standardnega pakiranja sipinega peciva. Od dvesto do dvesto petdeset gramov. Odmrzujte želeno količino in ga postavite v vrečo, da preprečite izsušitev.
Nato rezite vogale testa, tako da sloj okrogle oblike in razdelite s prsti s prsti v oljni zmogljivosti multivarke.
Iztrgana jabolka iz stebel in jeder odstranimo v majhne rezine. Na testo poliramo pripravljeno sadje, prelijemo z mešanico rjavega sladkorja in cimeta, položimo preostale lobule in jih tkamo z začinjenimi sladkimi kristali.
Na zaslonu izberite način "Baking" in nastavite čas na petdeset minut. Nato spustite pare, odprite pokrov in vklopite isti program še nadaljnjih dvajset minut.