Slimer in postroynevshim tudi včasih želite nekaj dobrot, sladkarije, na primer. In v tistih sladkarij, ki nam ponujajo nakupovalna omrežja, je treba vsebovati sladkor in v količinah, ki očitno ne prispevajo k harmoniji. Kaj naj storim?
Izhod je, da pripravite okusne in uporabne slaščice sami. Na primer, lahko pripravite relativno leče bonbone na osnovi leče.
Lentil je eden najstarejših stročnic, katerega nedvomna prednost je tudi hitrost kuhanja. Različne sorte leč, ki se razlikujejo po barvah, so varjene do polne pripravljenosti približno 20 do 45 minut.
Lentil fižol vsebuje veliko količino lahko prebavljivih rastlinskih beljakovin, folne kisline in grobih vlaken. Leča vsebuje različne vitamine (predvsem skupine A in B), maščobne kisline omega-6 in omega-3 ter uporabne spojine kalija, fosforja, kalcija, železa, bakra, molibdena, mangana, bor, kobalta, joda in cinka. Redno vključevanje jedi iz leče v meniju izboljšuje metabolizem, normalizira delo genitourinarnih in imunskih sistemov človeškega telesa. Na splošno ste že ugotovili, da je to zelo koristen izdelek. Preostale komponente za izdelavo hišnih bonbonov bodo tudi najbolj koristne.
Čokoladni bonboni iz leč in datumi z lešniki
Sestavine:
- leča - 300 ml;
- datumi - približno 150 g;
- jedri lešniki ali drugi oreški - približno 100-130 g;
- kakovosten kakav v prahu - 2-3 žlici. žlice;
- sladkor (bolje je v obliki prahu) - 1-1,5 st. žlica;
- rum - 1 žlica. žlica;
- cimet, žafran, kardamom (neobvezno) - 1 ščepec;
- koruzni škrob.
Priprava
Finiki bomo namakali v toplem kuhani vodi v minutah 30-40, nato pa vodno sol in natančno bomo odstranili iz kamna.
Odstranimo lečo , jih speremo, napolnimo s hladno vodo in jih kuhamo, dokler niso pripravljeni (označeni na embalaži, glede na razred). Lečo lahko damo v cedilo, ga lahko opere s kuhano vodo.
Nukleole matice so rahlo pražene v suhem ponevu. Povezujemo lečo z oreščki in datumi in mi zmešamo z mešalnikom v stanje mase s precej enakomerno teksturo.
Pripravite okusno čokoladno polnilo. Kakav v prahu zmešajte z sladkorjem (sladkor je potreben, da ni kepic). Dodajte rum in začimbe .
Zmešajte lentil-datum-maslo orehov s čokolado
Iz nastale mase oblikujemo majhne kroglice, kot so teftelek ali mesne kroglice (lahko pa seveda oblikujete bonbone in podolgovate oblike). Uničite v škrobu ali kakavu v prahu in položite na posodo. Za nekaj časa postavite posodo s sladkarijami v hladilnik.
Če želite, da so sladkarije malo bolj zadovoljive, lahko v sestavo vključite malo mlečne naravno debelo smetano, rahlo raztopite v vodi ali nekaj želatine s sadnim sokom.
Pripravljene slaščice so na voljo za čaj, kavo, vročo čokolado in druge podobne pijače.