Vsakdo, ki je vsaj enkrat poskusil krofke, ostaja njihov fan za življenje. In čeprav to ni najbolj uporabna hrana, se lahko včasih razvajate s tako čudovito nego. In, seveda, če naredite krofke sami, ne bodo tako škodljivi kot tisti, ki so bili kupljeni v trgovini.
Najbolj okusni in aromatični so krofni krofi, zato, če se želite naučiti kuhati doma, boste našli izbrane recepte.
Kako kuhati krofne?
Da bi krofi potrebovali cvrtnik, če pa nimate enega v kuhinji, lahko uporabite globinski kotel.
Sestavine:
- banana - 1 kos;
- jogurt - ½ kos;
- jajce - 1 kos;
- moko - 1 ½ žlice;
- pecilni prašek za peko - 2 tsp;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - 3 tbsp. žlice;
- stopljeni cimet - 1 žlica. žlica;
- sol - ½ tsp;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- vodka - 2 tbsp. žlice;
- olje za cvrtje.
Priprava
Torej, kako narediti krofne banane? Banana razrežemo na rezine in upoštevajte, da mora biti zelo zrelo. Mešajte, jogurt, sladkor, jajce, sol in maslo v mešalniku. V nastalo maso dodajte prešito moko, prašek za peko, vodko in premešajte testo. Zajemite ga z žlico in globoko frite, dokler so krofi zlato rjave barve. Položite jih na papirnato brisačo, da se izčrpata maščoba, nato pa jo prenesite v posodo. Cimet zmešamo s sladkorjem v prahu in potresemo s to mešanico pripravljenih krofov. Postrezite jih na mizo s sladoledom, kakšno sadno omako ali samo s čajem.
Krofi iz banan
Lepota tega sladica ni samo v odličnem okusu, ampak tudi v enostavnosti in hitrosti kuhanja. Krofi se lahko izvedejo pravočasno, tudi če ste se seznanili s prihodom gostov v 15 minutah.
Sestavine:
- banana - 3 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek za testo - 1 pakiranje. (15 g);
- moka - 150 g;
- sladkor - 75-100 g;
- rastlinsko olje za cvrtje.
Priprava
Z bananami odstranite kožo in jih zmešajte z vilicami. Dodajte jajca k nastalemu pireju iz banane in temeljito premešajte. Po tem vmešajte sladkor, moko in pecilni prašek in mehko testo.
Rastlinsko olje, toploto v globoki maščobi, vzemite testo z žličko in jo dajte v vrelo olje. Pokažite krofne, dokler niso zlate barve in se ne povečajo. Končani krofi na nekaj minut prinesejo prtiček, tako da odlagajo odvečno maščobo in nato služijo mizi z marmelado, sladko omako ali nič, so že zelo okusni.
Krofi z banano - recept
Sestavine:
- banane - 3 kosi;
- moko - 125 g;
- limona - 1 kos;
- suh kvas - 1 čajna žlička;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- sol - ½ tsp;
- rastlinsko olje.
Priprava
Z limono lupite lupino in ga izrežite in stisnite sok. Banane, lupine, razrezane na majhne koščke, jih posujte z žlico sladkorja, vlijte limonin sok in prelijte limonin sok. V skledo združite jajce, sol in žlico sladkorja. Dobro premešajte, dodajte jim moko in kvas in mešajte homogeno testo. Nalijte v 100 ml vode. Mešajte rezane banane s pripravljenim testom.
Prosimo, upoštevajte, da čeprav vsi recepti uporabljajo krofi za krofne, lahko banane izdelamo tudi v ponvi. Vendar pa v tem primeru lahko pridejo manj bujne.
Če boste po izdelavi krofov imeli banane, potem lahko vedno naredite puding iz banane ali banane .