Ko obilico bučk na policah preneha biti nekaj neverjetnega, se čas kuhanja te zelenjave začne na vse možne načine. Na srečo je nevtralen okus kukavic popolnoma združen s široko paleto sestavin, ki zagotavljajo veliko prostora za domišljijo. Danes smo se odločili, da z nekaj bučk z mleto meso zbramo nekaj receptov iz kaše.
Recept za bučke iz bučke z mletim mesom
Sestavine:
- nariban kukavic - 4 predmetov;
- jajca - 2 kosi;
- čebula - 140 g;
- nariban sir - 3 kosov;
- gobe - 190 g;
- mleto meso - 500 g;
- paradižnikova omaka - 420 g.
Priprava
Po nastavitvi pečice, da se ogreje do 200 stopinj, potresemo tikvice s ščepcem soli in pustimo sedem minut. Po izteku prekomerne vlage in naribanega zelenja se kombinirajo z jajci in polovico sira. Porazdelite maso squash na dno posode. Posoda mora biti v peči pol ure.
Spasseruyte čebulo z gobami in mesom. Meso razrežite nad bazo bučke, prelijte omako nad njim. Pečene bučke z mletim mesom je treba pečati še 20 minut. Na samem koncu posipajte vrh s preostalim sirom.
Pecelj s piščancem in bučkami
Sestavine:
- piščančje meso - 900 g;
- bučke - 2 kosi;
- paradižnik - 6 kosov;
- gobe - 360 g;
- maslo - 35 g;
- čebula - 120 g;
- naribana mozzarella - 2 kosi;
- majoneza - pol stoletja;
- smetana - 80 ml.
Priprava
Mleto bučko potresemo s soljo in pustimo pol ure, nato stisnite. Na dnu izbrane oblike, primerne za pečenje v peči, položite piščančje klobučo in jo pokrijte s plastjo bučk. Spasertsuyte gobice s čebulo in jih postavite na naslednjo plast, nato pa - paradižnik. Pripravite omako iz mešanice smetane in majoneze. Zadnjo plast ogrodja pokrijte z omako in posujte s sirom. V peči bo posoda kuhana 50 minut pri 190 stopinjah, in če se odločite, da bi iz bučke naredili kašo z mleto meso in paradižniki v multivarku, potem eno uro izberite "Pečenje".
Pečene bučke z mleto meso v pečici
Sestavine:
- bučke - 4 kosov;
- jogurt - 60 ml;
- omaka za žar - 60 ml;
- nariban cheddar - 1 1/2 predmetov;
- piščančja preža - 320 g;
- zelenjava peteršilja.
Priprava
Zucchini rub, soli in pustite 40 minut, nato pa stisnemo. Mešajte jogurt in omako s polovico sira, dajte mešanico na peč in počakajte, da se sir stopi. V tem času pražite piščanca. Mešano meso zmešamo s bučkami in sira, napolnimo sestavine v kalupu in potresemo z ostanki cheddarja. Pečemo posodo 40 minut pri 190 stopinjah.