Če želite družinam ali gostom razvajati ne samo s okusnimi, temveč tudi koristnimi pecivi, se hitro izliva zelje z zeljem postane pravi čopič. To je storjeno zelo hitro, tako da bodo lahko celo zelo zasedene gospodinje lahko kuhale. Poleg tega se v naglici spoprijeti zelje kupusa - idealen obrok za tiste, ki trpijo zaradi črevesja želodca, gastritisa, ateroskleroze , protina, kardiovaskularnih bolezni in bolezni ledvic.
Slano zelje pite na kefirju
To serijo lahko varno vključite v meni, tudi če poskušate izgubiti težo. Konec koncev, jogurt velja za nizkokalorični izdelek, ki daje jedu odličen okus z nekoliko opazno kiselino.
Sestavine:
- kefir - 300 ml;
- žarnica - 1 kos;
- margarin - 65 g;
- moko - 1,5 kozarca;
- zelje - 1 kos. majhna velikost;
- maslo - 45 g;
- kumina - 1 čajna žlička;
- sladkor - 15 g;
- citronska kislina - 1 ščepec;
- jajca - 3 kosi;
- soda - 10 g;
- sol, poper.
Priprava
Če želite na kefir hitro izliti zelje, sesajte čebulo na polovične obroke in jo malo popražite v ponvi, dokler ne dobite zlate barve. Zelje tanko sekamo, dodamo v čebulo z začimbami in pustimo, da 15 minut zlijemo na majhen ogenj.
Prebite jajca v globoki skledi, prelijete v sladkor, rahlo sol in poper, nato pa premešajte mešanico. Nato v skladu s receptom za takšno pito zelje zelja stopite margarino in po ohladitvi zmešajte z mešanico jajc. Povlecite nastalo maso do gladke. Stalno mešanje dodajte moko, kefir, soda in citronsko kislino.
Obrazec za pečenje, prevlečen s pergamentom, oljen, in tanek plast razpršila polovico testa. Na njega polijemo zelje in ga napolnimo s preostalim tekočim testom. Pečemo v peči pri temperaturi 180 stopinj približno 40 minut. Podobno lahko pripravite zelje za zelje v multivarku, tako da zaženete način "Baking" 40 minut.
Prigrizna pita na kislo smetano
To je eden od najpreprostejših receptov takšne jedi, ki bo okusila pravi gurmani. Zahvaljujoč kislo smetano, se zdi, da je torta mehkejša in bolj nežna.
Sestavine:
- zelje - 175 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- kisla smetana - 100 g;
- beli sezam - 1 žlica. žlica;
- moko - 85 g;
- Izbrana jajca - 3 kosi;
- olje - 10 g.
Priprava
Zaščiteno zelje z zelo tanjšimi slamicami. Jajca zlomite v ločeno posodo, sol, prelijte kislo smetano in dobro premešajte z mešalcem. V posodo zmešajte moko z dodanim praškom za peko, nato pa ponovno temeljito premešajte do homogene konstante. Formulirajte torto z maslom, jo zložite in ga napolnite s testom. Na vrh potresemo s sezamovo seme in jih položimo v predhodno segreto pečico približno 30 minut 30-40 minut.