Proseno kašo - dobro in slabo

V naših dneh nihče ni presenečen nad besedno zvezo, da je kaša zelo koristna za zdravje. Vendar pa se navadimo na ovseno kašo, ajdovo olje, riž - vendar pa lahko mnogi postanejo odkritje pyshnka. Razmislite, kako vpliva na telo, ali je koristno, da ga vključite v svojo prehrano?

Ali je koristno piti žitarice?

Govorimo o prednostih in poškodbah kaše proso, kot vsak drug izdelek, je vredno začeti s podrobno analizo njegove sestave.

Torej, 100 gramov žita iz proso predstavlja 349 kcal, od tega 11,5 rastlinskih beljakovin, 3,3 maščob in 69,3 ogljikovih hidratov. Upoštevati je treba dejstvo, da med pripravo žit močno niha, 100 g končne kaše brez soli, mleka, masla in sladkorja pa približno 90 kalorij - kar pomeni, da energijska vrednost prosene kaše ni prevelika.

V sestavi takšnih žit, veliko škroba, zato je bolje, da jo uporabite zjutraj. Vseeno pa vsebuje tudi sestavine, ki preprečujejo nastanek maščob in prispevajo k pospešenemu zgorevanju obstoječih, tako da lahko govorite o prednostih te kaše kot zajtrka za hujšanje.

Prav tako je treba omeniti, da ima ta kašica pozitiven učinek na zdravje ljudi zaradi obilja vitaminov in mineralov:

• vitamin B1 pomaga izboljšati razpoloženje in povečati vitalnost;
• B2 pomaga izboljšati stanje las in premagati prhljaj;
• B5 normalizira krvni tlak;
• PP izboljša stanje sluznice in kože;
• železo izboljša polt;
• fluorid pomaga ohranjati zdrave zobe;
• kalcij ohranja kosti in zobe močne;
• baker vam omogoča ohranjanje mladostnosti tkiv.

Proso, bogata z vitamini in minerali, je kot nalašč za prehrano katere koli osebe, ki spremlja njegovo zdravje. Poleg tega njegova redna uporaba prispeva k pravilni funkciji hematopoeze, k izboljšanju celotnega sistema srca in ožilja, izboljšanju jeter, vitalnosti, odstranjevanju toksinov in toksinov (vključno z jemanjem antibiotikov).

Koristi prosene kaše za hujšanje

Kakor je že omenjeno, kaša iz proso daje lipotropni učinek - preprečuje nastajanje novih maščob in spodbuja razdelitev starih. Zaradi tega značaja je, da njegova vsebnost kalorij in obilje škroba v sestavi lahko ostanejo neškodljivi. Kakor koli ogljikovi hidrati , je ta kaša najbolje izkoristiti zjutraj, pred kosilom.

Razmislimo o različicah prehrane pravilne hrane z vključitvijo takšne kaše:

Možnost 1

1. Zajtrk: pyshanka z bučo brez sladkorja, čaj.
2. Kosilo: borsch, solata iz kisline in brusnic.
3. Popoldanski prigrizek: jabolko.
4. Večerja: bučke, kuhanih z govedino.

Možnost 2

1. Zajtrk: pyshenka na vodi z dodatkom mleka brez sladkorja, čaja.
2. Kosilo: paradižnikova juha, solata v Pekingu in jajca.
3. Popoldanski prigrizek: 100 gramov belega jogurta.
4. Večerja: zelenjavni ragout s piščancem.

Ne pozabite, da bi se zadnji obrok končal 3 ure pred spanjem - to je pomembno pravilo zdrave prehrane.

Kontraindikacije in poškodbe prosene kaše

Proso je zelo koristno, vendar ne za vsako osebo. Torej, na primer, s težnjo k zaprtju, zrna proso lahko povzročijo poslabšanje stanja. Zdravniki priporočajo, da jo zdravite previdno in med nosečnostjo - zaradi naraščajoče maternice obstaja veliko tveganje za zaprtje.

Obstaja tudi priljubljeno mnenje, da pyshenka v velikih količinah zmanjšuje libido pri moških (za vojsko to je idealno, in za življenje - ne zelo).

Ni priporočljivo proso kašo za tiste, ki trpijo zaradi hipotiroidizma - pyshenka posega v absorpcijo joda, in za ljudi s to diagnozo je nezaželeno. To mnenje tudi nima laboratorijskih raziskav in dokazov - nasprotno. Obstaja mnenje, da se med kuhanjem ta lastnost kaše zruši.