Ponujamo vam najpreprostejše recepte za okusne solate v naglici, s katerimi lahko ustrezno dopolnjujete praznično mizo. Vaši gostje ali družina bodo cenili vaša prizadevanja, saj so vse možnosti, kljub preprostosti in razpoložljivosti, zelo izvirne in imajo odličen okus.
Najbolj okusna in preprosta solata s lignji
Sestavine:
- lignji - 350 g;
- pijte 150 g;
- češnjev paradižnik - 150-200 g;
- zelene oljke brez jam - 1 lonec;
- solatni listi - 1 majhen šopek;
- prepilna jajca - 8-10 kosov;
- sojina omaka - 50 ml;
- oljčno olje - 50 ml.
Priprava
Lignje lupimo z vrelo vodo in jo odlepimo. Potem spustimo enega po enega v vrelo vodo, stojimo trideset sekund, vzemimo ven, pustimo, da se ohladi in razrežemo na obroče. Kuhajte, dokler ne pripravite za prepok, nato pa očistite in narežete na polovice. Prekrižite mojo češnjev paradižnik, ga obrišite suho in razrežite na štiri koščke, čebulo pa zrežite z obročki ali polobli.
Postavimo lignje obroči, por, dodamo olive brez slanice in rezine solatnih listov na rezine, sezono s sojino omako in oljčnim oljem ter zmešamo. Raztopimo siroko na široko posodo, na vrhu pa postavljamo čebele iz češnjevega paradižnika in polovice prepelenih jajc.
Recept v naglici najbolj preproste in okusne solate z gobami in paličicami
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 700 g;
- Crab palice - 390 g;
- jajca piščanca - 5 kosov;
- sveže kumare - 4 kosi;
- čebula - 75 g;
- svež peteršilj in zelene koperje - po okusu;
- majoneza - po okusu;
- mlet črni poper - po okusu;
- sol - po okusu.
Priprava
Champignons opere, pustite odtekati, razrezane na plošče in pečeni z melenko sesekljano čebulo, dokler vsa vlaga ne izhlapi in svetlo rjavenje.
Piščančja jajca v vreli vodi 10 minut v vrelo vodo in nato potopimo v ledeno vodo, nato očistimo in pregrinjamo na velikem rezilu. Hkrati smo rezali sveže in suhe kumare in olupljene palčke s slamicami.
Pripravljene sestavine, gobova moka in melenko sesekljano zelenjavo združimo v globoki skledi, sezono z majonezo, prinesemo sol po okusu, premešamo, prestavimo v skledo solate in služimo.
Najlažji recept za Cezarjevo solato na praznični mizi
Sestavine:
- piščančji file brez kosti - 240 g;
- trdi sir - 125 g;
- bela štruca - 220 g;
- jajca prepelice - 6-7 kosov;
- češnjev paradižnik - 120 g;
- česen - 3 zobe;
- gorčica - 5 g;
- limonin sok - 10 ml;
- oljčno olje - 50 ml;
- mlet črni poper - po okusu;
- sol - po okusu;
- listi zelene solate - 90 g.
Priprava
Piščančji file speremo, razrežemo na majhne rezine in zmešamo v oljčnem olju z vseh strani, mešamo. Meso ne smete pozabiti s soljo in mletim črnim poprom. Bela lisica razrežemo na majhne kocke ali slamice in posušimo v pečici ali v ponvi z majhno količino oljčnega olja, ki predfrda zdrobljenega česna česna. Vreli, dokler ni pripravljen za prepelico
Dno posode je obloženo z rezinami predhodno opranih in posušenih listov solate, na njih pražimo praženo piščanec, polovice češnjev in prepeličjih jajc ter prelijemo čez preliv. Za pripravo mešamo oljčno olje, gorčico, limonin sok, stisnjen česen, dodamo sol in mleto črni poper.
Solato nam na vrhu dodamo nariban sir, razrežemo krekerje, potresemo z ostanki obleke in takoj služimo.