Solata z dimljenimi lignji je izvirna in precej začinjena jed, ki se hitro pripravi, vendar se zdi precej okusno in zadovoljivo. Seafood mu daje malo prefinjenosti in nenavadnega. Predlagamo, da naredite tudi solato glede na spodaj opisane recepte.
Recept za solato z dimljenimi lignji
Sestavine:
- dimljeni ligenj - 350 g;
- šunka - 200 g;
- trdi sir - 200 g;
- piščančje jajce - 5 kosov;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- sveži paradižnik - 2 kosi;
- začimbe.
Priprava
Jajca se močno segrejejo, hladijo z mrzlo vodo, očistijo in urinirajo na vnuka. Iz šunke odstranimo zgornji lupini in jo razrežemo s finimi slamicami in zmešamo sir na večjem delu. Lignji smo rezali trakove in paradižnike - kocke. Zdaj povežite vse sestavine v skledo, sezono z majonezo, posujte z začimbami in dobro premešajte. Na mizo pripravimo solato s prekajenimi lignji in paradižnikom, okrasimo zelenjavo.
Recept za solato iz dimljenega lignja
Sestavine:
- Korejska korenje - 200 g;
- dimljeni ligenj - 200 g;
- svež peteršilj - 20 g;
- Sveže kumare - 2 kosi;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Z korejskim korenjem se pazljivo spoji vsa tekočina in jo položite v skledo. Nato dodamo lignje, razrezane v tanke trakove. Kumare se sperejo, odrezajo konce, razrezane na kocke in v kombinaciji z ostalimi sestavinami. Solate z majonezo, poper po okusu in mešanici.
Solata prekajene lignje z olivami
Sestavine:
- piščančje jajce - 4 kosov;
- zelene oljke brez jam - 100 g;
- rdeča žarnica - 1 kos;
- dimljeni ligenj - 200 g;
- kumarice v kisu - 100 g;
- limonin sok - 5 ml;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- začimbe;
- svež peteršilj - po želji.
Priprava
Jajca postavimo v ponev, jo napolnimo z vodo, dodamo sol in ga položimo na peč. Pustite do vrenja in kuhajte na nizki temperaturi 10 minut. Tokrat očistimo žarnico iz lupine, jo speremo in razrežemo na polovice. V kozarec vzamemo olive in jih zrežemo z obročki. Pripravljena jajca se ohladijo, očistijo in sesekljajo skupaj z lignji v majhnih kosih.
Odrezali smo konce soljene kumarice in jih zmečkamo s kocko. Nato damo vse sestavine v eno skledo, prelijemo limonin sok, dodamo domače majonezo in premešamo. Po želji okrasimo posodo s sesekljanim svežim peteršiljem in jo odložimo mizi.
Solata s prekajenimi lignji in palčkami
Sestavine:
- krakovne palice - 200 g;
- piščančje jajce - 4 kosov;
- rdeči kaviar - 100 g;
- dimljeni ligenj - 500 g;
- majoneza;
- začimbe.
Priprava
Kuhana jajca očistimo iz lupine, speremo, namažemo na vnuku in nalijemo v skledo. Pre-odmrznjene rakovice palice shinkuyu tanke slamice. Lignje prelijemo in vse pripravljene sestavine v skledo damo v jajca. Solate z majonezo, dodajte sol in poper po okusu, premešajte in razprodajte v kremmanski krzneni barvi, okrasite vrh z rdečim kaviarjem.
Solata s prekajenimi lignji in kumaricami
Sestavine:
- file dimljenih ligenj - 400 g;
- jajce - 3 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- sveža kumara - 2 kosi;
- začimbe;
- majoneza;
- sir trdih sort - 150 g;
- kuhani riž - 1 kos;
- sveža zelenica.
Priprava
Lignji fileti razrezani s tanki slamicami, oprane kumare, posušene in zdrobljene tudi. Peljemo lupino iz luske, jo zelo fino sesemo. Jajca se predhodno kuha, se ohladi, očisti in trne na veliki teurochke. Potem vse sestavine, vključno s kuhanim rižem, damo v globok klavir, zmešamo, posujemo z naribanim sirom, z vodo z majonezo in začasno z začimbami.