Lenten Cream Cream - Najboljši recepti za domače sladice

Krema za torto je nepogrešljiv atribut ne peko peciva. Je tako uspešna, da številne gospodinje, tudi po strogih dneh, ostanejo zvesti prehrambenim impregnacijam, ki so narejene na sokovih, mangah, sadju, džemu in jagodah, in se v nasprotju z ljudskim mnenjem razlikujejo po občutljivem okusu, odlični skladnosti in izraziti aromi.

Kako narediti pusto kremo za torto?

Kreme za pusto pecivo doma so raznovrstne v sestavinah, vendar podobne pri kuhanju. Običajno so to kremo, s tekočo bazo vode, kokosovim mlekom ali sokom, z dodatkom škroba, ocvrte moke, mango, jagodičja ali pireja iz matice. Za bolj nasičen okus dajo v lase, začimbe ali kakav.

1. Preden vstopite v kremno moko, je bolje, da se ocvrti v ponvi do zlate rjave barve. To močno obogati okus impregnacije.
2. Presenetljivo hranljive, okusne in sočne kreme dobite na osnovi jagodičastega pireja.
3. Veliko kuharjev uporablja suho sadje za smetano. Torej, pustna krema za vafeljsko torto je narejena iz oreškov, halve, datumov in vode tako, da premaga vse sestavine v mešalniku.
4. Kot zgoščevalec je bolje uporabiti krompirjev škrob ali agar-agar. Slednji so izdelani iz morskih alg in se nanašajo na pusto živilo.

Posteljna čokoladna smetana za torto

To je lažje in cenejše, da naredite vitko smetano za torto iz kakava, saj za to ne boste potrebovali zapletenih manipulacij. Kakavov kavelj morate zakrivati ​​s sladkorjem, škrobom in kosom čokolade in hladiti v hladilniku. Taka čokoladna krema ima trdno in gosto konsistenco, ki je vedno lahko bolj tekoča s segrevanjem mase na ogenj.

Sestavine:

• kakav - 100 g;
• voda - 300 ml;
• čokolada - 50 g;
• sladkor - 300 g;
• škrob - 20 g.

Priprava

1. Združite kakav s sesekljano čokolado, škrobom in sladkorjem.
2. Posodo postavite v ogenj in z mešanjem postopoma nalijte v vodo.
3. Kuhajte 10 minut do debela.
4. Nalijte jo v posodo in jo pustite v hladilniku 2 uri.

Recept za smetano kremo iz limone

Krema za mango za torto je ena izmed najbolj priljubljenih možnosti. Je zelo enostavno pripraviti in v svoji tehnologiji je podobna kuhanju manne kaše. Edina razlika je ta, da jo je mogoče kuhati na vodi in na sokove, pri čemer je sorta okusna. Takšna krema se razlikuje po svilnati teksturi, odlično drži obliko in se lahko uporablja kot poseben sladica.

Sestavine:

• pomarančni sok - 300 ml;
• sladkor - 40 g;
• manga - 40 g.

Priprava

1. Mešajte s sokom in sladkorjem.
2. Posodo postavite na peč in kuhajte 3 minute do debeline.
3. Cool in premagajte za sijaj z mešalcem.

Posteljna krema za torto iz kokosovega mleka

Posteljna krema za torto je recept, s katerim je mogoče pripraviti odlično impregnacijo za vse vrste peciva. V tej različici bo osnova te kreme kokosovo mleko, ki ni poceni, temveč ga je enostavno pripraviti iz vode in ostružkov. Ob taki improvizirani možnosti je še vedno dodati sladkor in škrob ter kuhamo do debele.

Sestavine:

• voda - 550 ml;
• kokosovo britje - 250 g;
• sladkor - 120 g;
• škrob - 20 g.

Priprava

1. Kokosovo ostružke zmešajte z vodo v mešalniku, dokler ne postane bela.
2. Vrenite, združite s sladkorjem in škrobom.
3. Pokažite na majhnem ognju, dokler ima krema debelo skladnost.
4. Ohladi in pojdi na delo.

Posteljna krema za torto

Krema za torto "Napoleon" je priljubljen izdelek. Njegova priljubljenost je posledica dejstva, da je najbolj pusto pečenje piškote ali piškote, za katere je preprosto potrebno zmerno sladko kremo. Če upoštevamo sorazmerno primitivne sestavine, je to zelo okusno in ima občutljivo okusno oreh zaradi uporabe pražene moke.

Sestavine:

• moko - 120 g;
• voda - 700 ml;
• sladkor - 200 g;
• vanilin.

Priprava

1. Mržo zlijete do zlate v suhem ponevu.
2. Nalijte jo v ponev, dodajte sladkor in vanilin.
3. Nalijte se v vodo, dajte na vodno kopel in kuhajte z mešanjem 10 minut.
4. Ko masa doseže zahtevano gostoto, jo odstranite s toplote in ohladite.

Posteljna banana krema za torto

Posteljna krema z banano za torto je ena od preprostih in uporabnih možnosti impregnacije. Poleg tega, da ima banana veliko vitaminov, ima gosto vlaknato strukturo, idealno za viskozno kremo. To kremo se pripravi na osnovi sadnih sokov in čim daste rezultat čimbolj privlačno, se čokoladi doda v bazo.

Sestavine:

• banane - 2 kosi;
• čokolada - 100 g;
• pomarančni sok - 50 ml;
• sladkor - 60 g.

Priprava

1. Grundirajte banane v mešalniku.
2. Dodajte sladkor, sok in kuhajte 5 minut.
3. Postavite kosi čokolade, premešajte.
4. Daj kremo čas, da se ohladi in priti do dela.

Lenten limonina krema za torto

Blaga smetana za piškotno torto bi morala pekoč občutek izraziti in skriti pusto bistvo pečenja. Za te namene je najboljša izbira limone. Osvežujoči kisli okus in citrusna lupina omogočata vsakršno podlago svetlo in ekspresivno. V tej različici limona odlično dopolnjuje kremo na mangi.

Sestavine :

• voda - 1,5 litra;
• limona - 2 kosi;
• manga - 250 g;
• sladkor 450 g.

Priprava

1. Nalijemo v vrelo vodo mango, sladkor in kuhamo 5 minut.
2. Odstranite iz limoninega dela lupine in celulozo - očistite.
3. Kremo in lupino dodajte k smetani in dobro premagajte.
4. S kremo namažite piškote s piškoti .

Blaga mandljeva krema za torto

Kremasta krema za torto iz mandljevega mleka ima svetlo konsistenco, bleščečo belo barvo in aromo. Ne stresa cenovne cene, ker se mleko lahko proizvede iz vode in mandljev. Sama krema je najbolje pripravljena na agar-agarju. Nanaša se na pusto zgostitev in zagotavlja bolj gladko teksturo kot škrob.

Sestavine :

• surovi mandlji - 100 g;
• med - 40 g;
• vrela voda - 500 ml;
• vanilin sladkor - 10 g;
• agar-agar-10 g;
• voda 250 ml.

Priprava

1. Nalijte mandlje z vrelo vodo, jo segrejte in pustite v prahu 5 minut.
2. Pelite in lupite v drobtinico.
3. Nalijte 250 ml vroče vode in počasi segrevamo 3 minute.
4. Vrenite, dodajte med, agar, sladkor v mandljevo mleko in pustite, da se zavre.
5. Lean belo smetano za torto je treba dati uro v hladilnik, po katerem, bič z mešalnikom.

Avokado krema za torto

Posteljno kremo za torto brez mango iz avokada bodo navdušeni ljubitelji svetlih in osvežilnih impregnacij. Ustreza kanonom sodobnega kuhanja: v nekaj minutah se pripravi preprosto z bijesanjem sestavin v mešalniku. Kot rezultat - avokado ohranja vitamine, naravni okus in se spremeni v oljnato kremo, ki jo lahko jedo z žlico.

Sestavine:

• avokado - 2 kosi;
• apnen sok - 65 ml;
• med - 50 g;
• kokosovo olje - 20 g;
• lupine - 20 g.

Priprava

1. V mešalnik skodelico medu, olupljeni avokado, limetin sok, kokosovo olje in lupino.
2. Vse gladke mase pogoltajte z visoko hitrostjo.
3. Prenesite v posodo in pustite nekaj ur v hladilniku.

Krem za jabolčno torto

Okusno pusto kremo za torto se dobi iz jabolčnega marmelada, ki ga mnogi gospodinjci opremijo za prihodnjo uporabo. Tisti, ki nimajo obdelovancev, to lahko storijo sami. Na srečo so jabolka in sladkor vedno na voljo, kuhanje pa traja 30 minut. Glavna stvar je, da ne pretiravajte s sladkorjem, ampak dodajte agar-agar za gostoto.

Sestavine:

• jabolka - 700 g;
• voda - 200 ml;
• sladkor - 250 g;
• agar - agar - 5 g.

Priprava

1. Pelite jabolka iz lupine, razrežite na kocke.
2. Nalijte 120 ml vode in počasi kuhajte, dokler se ne zavre.
3. Obrišite skozi sito, prelijte sladkor in kuhajte do debele.
4. Agar-agar pour 80 ml vroče vode in kuhamo 2 minuti.
5. Dodaj v jabolčni zastoj in premešamo.
6. To smetano je bolje uporabiti takoj.