Fižol je koristen proizvod, bogat s proteini. Naučimo se, kako hitro kuhamo, tako da se izkaže za mehke in prisotne na naših mizah v različnih oblikah: v vinaigretih , pasti , juhah itd.
Kako kuhati rdeče fižol, da bi bilo mehko?
Sestavine:
- rdeči fižol - 205 g;
- voda;
- začimbe.
Priprava
Preden hitro zreli fižol, se rdeči fižol opere, napolni s toplo vodo in pusti čez noč, zjutraj pa se tekočina izsuši in izlije čista voda. Posodo postavimo na ogenj in kuhamo 3 minute na visoki vročini. Potem se voda ponovno izprazni, ponovno vlije in ponovno kuhana. Ta postopek ponovite večkrat in ga pokrijte s pokrovom, zmanjšajte toploto in pokažite približno 2 uri, dokler ne mehak. Nekaj minut pred koncem fižola dodajte sol in kuhajte še 1 minuto.
Kako hitro lahko kuhamo bela zrna?
Sestavine:
- fižol suho belo - 250 g,
- čebula - 55 gramov,
- začimbe.
Priprava
Fižol razvrsti, opere, vlije z vodo in nastavi na majhen ogenj. Prinesite na vrenje, kuhajte 2 minuti in posodo odstranite s plošče. Pokrij tesno s pokrovom in vztrajati na fižolih 1 uro. Nato se juha izsuši, vlije v vodo in prinese do vrenja.
Žarnica se očisti, seseklja s polobroči in vrže v fižol. Slaščanje vsebine po okusu, pokrivanju in pokrivanju, dokler ni pripravljen, da bo fižol postal mehak. Kuhan fižol razdelimo v cedilo in pustimo nekaj časa.
Kako kuhati zamrznjene stroke?
Sestavine:
- Zamrznjeni fižol - 505 g;
- curry - ščepec;
- začimbe;
- voda.
Priprava
Posoda, polnjena z vodo, se dovaja na srednjo vročino, prelijemo in po vrenju izlijemo zamrznjene žličke. Kuhajte ga približno 5-7 minut, prekrite s pokrovom, nato pa zavrzite v cedilu in pustite nekaj časa.
Kako hitro kuhamo fižol v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- fižol suh - 215 g;
- voda - 655 ml;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- čebula - 45 g.
Priprava
In tukaj je še en način, kako hitro kuhati fižol, ne da bi namakal. Torej, vlijemo fižol v stekleno skledo, jo napolnimo z vodo in ga pošljemo v mikrovalovno pečico. Kuhajte 10 minut pri polni moči, nato pa skrbno vzemite posodo, premešajte, dodajte začimbe in ponovno pošljite v pečico. Kuhamo še 20 minut pri srednji moči.
Čebula se očisti, drobno naseklja in olja na rastlinskem olju. Po zvočnem signalu vzamemo fižol, ga posušimo na brisačo, ga razprostrimo v skledo in jo napolnimo s pražo na čebulo.