Precej časa boste porabili za ustvarjanje te kulinarične mojstrovine, ki jo lahko varno postavite v naslov "če vam bodo obiskovalci nepričakovano prišli". Priprava izdelkov bo trajala 5 minut, kolikor boste porabili za gnetenje testa in 10 minut pripečete hitro pico v pekač.
Za ljubitelje klobas
Kombinacija prekajene slanine, klobas ali šunke ter zelenjave in sira nikogar ne bo pustila ravnodušnega - spet boste znova pripravili to jed.
Sestavine:
- srednje veliko piščančje jajce - 3 kosov;
- domača kisle smetane debela maščoba - približno 150 g;
- majoneza brez maščobe brez kisa in okusov - 3 tbsp. žlice;
- prešel v / s pšenično kakovostno moko - približno 150-180 g;
- sira z dobro mehkobo, bolj trdo - 50-70 g;
- mesni dimljeni izdelki (klobase, kruh, strom, šunka, piščančje meso) - približno 100 g;
- paradižnik gosto roza - 2 kosov;
- sladka (po možnosti rdeča) poper - 1 kos;
- peteršilj ali koper - nekaj vejic.
Priprava
Povej, kako hitro narediti pico v ponvi z uporabo najbolj dostopnih izdelkov. V posodi (plastični ali emajlirani) mešamo kislo smetano in majonezo, vozimo v istih jajcih. Ne potrebujete soljenja testa, da ne bi preobremenili ledvic, v majonezi je že sol, vendar se lahko doda malo začimb. Sesanje malo moke, gnetite testo. Ne zdrsne v kroglo, ostaja precej tekoča.
Ponev z debelim dnom (lahko s keramično ali teflonsko prevleko) malo olja in porazdelite testo. Na njem smo dali dimljeno meso. Uporabite lahko eno vrsto mesa, lahko pa premešate peščico drobno sesekljanih tanko ščetk, nekaj rezin kocke narezanih na kocke, malo mesa. Paradižnik postavimo na vrh mesnega sloja. Rezane so v tankih, skoraj prozornih rezinah, krogih ali rezinah. Naslednji sloj je fino sesekljan poper (sam po sebi, semena in septa se odstranijo). Potresemo s sesekljanim zeliščem, in zadnjo plast iztrganega sira. Uporabite lahko najmanjšo rezilo, lahko ga pokažete na velikem robu, vendar ga enakomerno porazdelite. Pečico smo postavili na srednji vročini pod pokrovom, takojšnja pica v ponvi pa pražena 10 minut. Snemimo na posodo, narežemo na potrebno število rezin in služimo s ketchupom ali drugo paradižnikovo omako.
Pizza z ribami in morskimi sadeži
Za tiste, ki raje lažje hrane, se lahko hitro pica z dimljenim mesom v ponvi iz majoneze zdi preveč mastna in težka.
Sestavine:
- kuhane ribe (morje, na primer, ostriž), fileti, posušeni - 50 g;
- odmrznjena mešanica "Morski koktejl" - 100 g;
- paradižniki so rumeni, ne vodni - 2 kosi;
- smetan sir ni težak - 120-150 g;
- moke iz trde pšenice v / s - 2 skodelice;
- olje "Farmer" ali podobno - 100 g;
- piščančje veliko jajce - 1 kos;
- polnomastno kuhano ali toplo vodo - ½ skodelice;
- solno morje brez aditivov - 1/3 žličke.
Priprava
Hitro pico v ponvi brez kisle smetane in majoneze dobimo s bolj hrustljavo podlago. Olje je treba segreti, tako da se ne stopi, vendar postane mehko. V njej dodajamo sol, prelijemo toplo mleko in jajce. Hitro premešamo in presejemo moko v žlici, žlico, premešamo precej strmo testo. Razdelite ga na dnu ponve, lahko napolnite torto, lahko samo raztegnete roke. Polnili smo na torto. Če je bil "Sea Cocktail" preprosto zamrznjen, ga je treba sprazniti v vrelo vodo 5 minut in nato ohladiti. Potresemo pico s sirom (poškodovan na katerikoli priročen reber) in pod pokrovom stehtamo 10 minut v srednjem ognju. Naloga ni pretiravati pico, sicer se bo izkazalo za težko.
Če ste pustili jogurt
Če boste nenadoma pustili neodobren kefir, jo prelijte in pokrijte lenobo, najboljši izziv - hitro pico v ponvi na kefirju. Polnjenje lahko vzamemo, na primer, pečene gobe, zelenjava, meso ali klobase, olive, zgornji sloj - nujno sir. Povej, kako pripraviti testo za hitro pico na kefir.
Sestavine:
- kefir (ne zelo maščobno, optimalno - 1,5%) - 1 steklo;
- veliko kokošje jajce velikosti - 2 kosi;
- prekajena moko - 2,5 skodelice;
- sol - po okusu;
- beljakovina s hrano - na koncu noža ali žlica.
Priprava
V skledo zmešajte kefir s sode, ko mehurčki aktivno plazijo, dodamo jajca in moko. Mi gnetemo testo, razdelimo morebitna polnila v osnovni plasti in jih odpremo pod ponev. Pizza na hitro roko v ponvi pripravite tudi v 10 minutah.