Skoraj vsaka mati je občasno naletela na dejstvo, da otroci ne želijo jesti prve jedi. In ne vsak odrasel všeč jim. Če je vaša družina navajena na snack hrano in sendviče s čajem, je čas, da poskusite recept za okusno juho vermicell.
Recept za vermicelli juho s šampinjoni
Sestavine:
- čebula - 1 kos;
- voda 3,5 litra;
- svinjska rebra - 230 g;
- krompir - 7 kosov;
- sončnično olje - 3 tbsp. žlice;
- peteršilj - 6 vej;
- korenje - 2 kosi;
- vermicelli 250 g;
- šampinjoni - 7 kosov;
- sol in poper - po okusu;
- koper - 6 vej.
Priprava
Sperite rebra, jih položite v ponev, napolnite z vodo in vklopite največji ogenj. Ko zavrejo, nekoliko malo zategnite ogenj in kuhajte meso približno 20 minut. Odstranite opran krompir, razrežite na kocke srednje velikosti in jih prelijete v ponev. Kuh mora biti približno 10 minut, dokler ni pripravljen krompir.
Odlepite čebulo in korenje, nato pa jih razrežite na majhne kocke (korenje se lahko podrgne z velikim grlom). Za nekaj minut jih ostružite v sončničnem olju, dokler ne postanejo mehki. Po tem dodajte drugim sestavinam vermicelli in šampinjone, razrezane na plošče. Zdaj je na vrsti pečenka, ki jo je treba poslati tudi tam. Sol in poper jed. Po vrenju v juho drobno sesekljano zelenjavo, znova počakajte, zavrite, kuhajte približno 5 minut in izklopite.
Milk Vermicelli Juha
Če ste izgubljeni v domnevi, kako narediti neverjetno vermicelli juho, tako da postane priljubljena jed iz celotne družine, je treba upoštevati ta recept.
Sestavine:
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- mleko - 4 kozarca;
- sol - 0,5 tsp.
- tanki vermicelli - 1 steklo;
- maslo - 35 g.
Priprava
Nalijte mleko v ponev, položite olje v njo in ga postavite na ogenj. Sol, potresemo sladkor in po vrenju dodamo vermicelli. Vse dobro premešajte in takoj odstranite takšno vermicelli juho iz plošče. Ne vrenite vermicelli v mleko in ne počakajte, da se drugi zavre, ampak pustite, da se posoda piva približno 10 minut.
Recept za vermicell juho z domačo piščancem
Taka občutljiva vermicelli juha z mesom bo več ur zadovoljila celo močno lakoto.
Sestavine:
- česen - 1 zob;
- piščanec - 450 g;
- Sončnično olje - 2,5 tbsp. žlice;
- krompir - 5 kosov;
- lovorjev list - 1 kos;
- voda - 3 l;
- čebula - 1 kos;
- začimba za juho, poper, sol - po okusu;
- korenje - 1 kos;
- majhen vermicelli - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Piščanca pepel na koščke srednje velikosti, če je cela, tako da se postavi v ponev, nalijemo meso z vodo in ga položimo na peč. Po vrenju pri visoki vročini ga zmanjšajte, odstranite peno, sol in kuhajte približno 25 minut. Krompir izrežite na majhne kocke, jih položite v ponev in kuhajte, dokler ne kuhamo.
Hkrati pripravite cvrtje: rezite tanko čebulo na obroče in rešite korenje z velikim rezom, nato pa pečite na sončničnem olju približno 3-4 minute, dokler ne dobite mehkobe. Nato pečemo v juho, dodamo lovorjev list, začimbe za juho in drobno sesekljan česen. Posodo kuhamo približno 5 minut, prelijte testenine, dobro premešajte, kuhajte približno 3 minute in ga izklopite.
Vermicelli juha z mesnimi kroglicami
Sestavine:
- sol, črni poper, zelenjava - po okusu;
- mleto meso - 500 g;
- krompir - 4 kosi;
- vermicelli - 1 steklo;
- čebula - 2 kos.
Priprava
Čopič čopiča in ga razrežite z velikim rezilom. Dodajte mu mleto meso, sol, poper in temeljito premešajte. Iz mase oblikujte kroglice, jih položite v ponev, nalijte pol litra vode in jo odnesite v vrenje. Cut krompirja v tanke trakove. Po vrenju juhe odstranite peno s površine, dodajte krompir in zavrite približno 10 minut. Ko se krompir zmehča, vlijemo v juhe vermicelli, drobno sesekljano zelenjavo in malo soli. Juha bo pripravljena v 4-5 minutah.