Kaši je v naši državi že dolgo priljubljen, ker niso samo okusni in uporabni, temveč tudi precej poceni in tudi preprosti pri kuhanju. Koruzna kaša, na primer, ni samo bogata z vitamini in aminokislinami, ampak je znana po svojih čistilnih sposobnostih. Odlično izliva toksine iz telesa in izboljša prebavo, redni vnos pa zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja.
To žito lahko uporabite pri vseh drugih izdelkih - mesu, zelenjavi in raznih omakah, pogosto pa daje tako popularno jed kot hominijo, vendar je ena od najpreprostejših in najbolj uporabnih možnosti za kuhanje koruzna kaša z mlekom. V tej varianti, za vse prednosti jed, so priložene tudi uporabne lastnosti mleka, zato je takšen obrok odličen zajtrk.
Koruzna kaša na mleko - recept
Sestavine:
- koruzni koš - 1 kos;
- voda - 2 kosi;
- mleko - 1 kos;
- sol po okusu.
Priprava
V žlico nalijte koruzo, jo napolnite s čisto vodo in jo postavite na ogenj. Košo pripeljemo k vrenju, zmanjšamo toploto in jo še naprej kuhamo, ves čas mešamo, saj se krup hitro vrti in začne "ustreliti". Solim kašo po okusu in takoj, ko popolnoma vpije vodo, izklopite ogenj.
Nato nalijemo mleko v kašo, jo spet prepustimo počasi in kuhamo 2-3 minute. Spet izklopite ogenj, zavite s kašo posodo v brisačo in ji dajte malo stati. Po tem položite kašo na plošče, če želite, dodajte olje, sladkor ali med in pojejte.
Corn Milk kaša - recept
Ta koruzna mlečna kaša je bila sladka in najbolj apetita za otroke, jo lahko kuhamo z dodatkom vanilijevega sladkorja in na koncu posušimo sadje.
Sestavine:
- koruzni koš - 1 kos;
- voda - 3 predmeti;
- mleko - 2 kosi;
- vanilin sladkor - polovica majhne vrečke;
- sladkor - 2-3 žlici. žlice (lahko in še več);
- sol po okusu;
- maslo - 50 g;
- suho sadje.
Priprava
Izprati koruzo z vodo, dati v ponev, nalijte vodo in ogenj. Ko voda vre, vijak ognja in kuhamo kašo, dokler se ne vpije v vodo. Po tem, vlijemo v ponev soli, dodamo običajno sladkor in vanilijo. Kuhamo kašo na nizki vročini, dokler ne kuhamo.
Na koncu kuhanja dodajte maslo k njemu, vaše najljubše posušeno sadje pa so rozine, suhe marelice, oreške ali jagode. Želimo opozoriti na dejstvo, da mlečna kaša kuhamo ne le iz koruznih žit, ampak tudi iz koruzne moke, ki ima enake uporabne lastnosti.
Dairy Corn Kora
Če ste mati in raje hranite otroka z domačimi kašicami, vam bomo povedali, kako pripraviti mlečno koruzno kašo, ki jo bo vaš otrok cenil in bo užival z veseljem. Za izboljšanje okusa te posode se ji doda banana.
Sestavine:
- koruzne moke ali moke - 3 tbsp. žlice;
- voda 100 ml;
- mleko - 100 ml;
- maslo - 5 g;
- banana - 1 kos.
Priprava
Plodove koruze s hladno vodo sperite in jih položite v posodo ali skledo. Napolnite s čisto vodo, jo zavrite in nato kuhajte na nizki temperaturi, dokler ne kuhamo. Ko je kaša kuhana, jo obrišite skozi sito ali jo mletite v mešalniku. Ponovno ga položite v ponev, prelijte vroče mleko, dobro premešajte, jo ponovno pripnite in zavrite. V končni kaši dodajte kos masla. Peljemo banan, zmešajte z vilicami v pire krompirju in pošljite na ponev. Vse zmešajte in zdravite otroka.