Hitro in enostavno pripravljeno kašo s kondenziranim mlekom. Za razliko od klasičnega pečenja z mango ali moko, je ta delikat veliko bolj nežen. Po volji lahko nekoliko spremenite okus posode z dodatkom suhega sadja, vanilina, cimeta ali kandiranega sadja v testo. Ne zamudimo časa zaman, in z vami bomo odkrili recepte za izdelavo skorje s kondenziranim mlekom.
Kuharsko sirino s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- jajce - 5 kosov;
- kondenzirano mleko - 1 kozarec;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- olje iz sončničnih semen;
- cimet, vanilin - po okusu.
Priprava
Pečica je predhodno vžgana in segreta do 180 stopinj. Vse sestavine temeljito pomešamo v globoki skledi. Mi namažemo posodo za peko, skrbno prelijemo končano testo in jo postavimo 1 uro v vročo pečico. Po preteku časa preverimo pripravljenost kremne moke s kondenziranim mlekom in skuto z zobotrebcem, jo ohladimo, potresemo s sladkorjem v prahu in peki dostavimo na mizo.
Recept za ognjišče s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- kondenzirano mleko - 400 ml;
- jajce - 5 kosov
Priprava
Jajca razrežite z mešalcem, izlijte kondenzirano mleko in premešajte. Najprej siri sesekljani sito, nato pa se razprostrite na mešanico jajc in vsa skupaj z žlico. Zato morate dobiti tekočo, homogeno maso. Oven za segrevanje na 200 stopinj. Kuhljano testo, vlijemo v kalup, namažemo in pečemo sladico približno 25 minut.
Ko se sir skrajša, postavite majhen košček masla na vrvico, da dobite okusno skorjo. Pripravljena pečenka, skrbno vzemite iz pečice, ohladite in rezite na rezine. Dajte jo s kislo smetano ali marmelado.
Posoda s kondenziranim mlekom v multivarku
Sestavine:
- skuta 9% - 500 g;
- kondenzirano mleko - 100 ml;
- jajce - 3 kosi;
- zdrob - 0,5 st .;
- vanilija, cimet - po okusu.
Priprava
Piščančja jajca temeljito v topli vodi, obrišite, nato pa lepo zlomite, ločite rumenjake od beljakovin. Pokažite kozarec z mešalcem, po okusu dodajte cimet in vanilin, nežno premešajte. Jolivi se vlijejo v skuto in rahlo žganjajo.
Maslo se mehča in pomeša s kondenziranim mlekom in skuto s stegnenimi belci. Nekoliko dodajte sol, premešajte, dokler se ne izenači in končate testo.
Zdaj vklopite multivark, nastavite program "Baking" in časomer 60 minut. Skodelica naprave je obilno mazana z oljem in takoj, ko se multivarka segreje, previdno položite testo vanj. Po koncu načina "Baking" multivarker preklopimo v način "Ogrevanje" in ga pustimo še 15 minut. Nato s posebnim vsebnikom za paro skrbno vzemite našoto pečico in ga položite na ravno ploščo. Vroči delikatni vroči, bogate škropljenje sladkornega prahu na vrhu.
Dišavna kremo s kondenziranim mlekom in sadjem
Sestavine:
- skuta - 1 kg;
- jajce - 3 kosi;
- kondenzirano mleko - 400 ml;
- manga - 3 tbsp. žlice;
- jabolka - 2 kosi;
- pecilni soda - 0,5 tsp.
Priprava
Kuharski sir, ki ga damo v skledo, dodamo sode. Ločene beljakovine ločite od rumenjakov in jih pošljite v hladilnik ter rumene rumene mešanice, dokler se ne pojavi pena. Nato jih dodajte v skuto in temeljito perejo maso. Nato izlijemo kondenzirano mleko in izlijemo mango. Spet dobro premešajte vse. Apple in banane so razrezani na kocke. Beljakovine vzamemo iz hladilnika, zmehčamo in nežno združimo s maso skuta in sadežem. Nežno premešajte vse in razpršite testo v kalup, posuto z drobtinami. Z vrhnjimi krompirjevimi rezinami jabolk in pečemo posodo 40 minut.