Če pridejo nepričakovano gosti, hitro, okusno zdravljenje, ki vam bo pomagalo - krompir kremo z mesom. Ta jed je tudi odlična za kosilo ali večerjo za vso družino, obstaja veliko receptov: z mesom, zelje, gobe, zelenjava. Z očitnim pomanjkanjem časa lahko recept uporabite v ponvi.
Kako kuhati krompirja s mesom?
Krompirjeva pečenka z mesom je zelo priljubljena v kuhinjah različnih narodov, Bolgari ji pravijo moussaka, Madžari - rj, francoski - parmiantier. Vsak narod ima svoje lastne recepte, zelišča in začimbe, ki dajejo jedu poseben okus.
- Ognjiča z mesom in krompirjem se izkažejo bolj nežno, če dodate mleto maščobo k polnjenju.
Lahko vzamete mleto svinjino, goveje meso, tudi perutnino, sesekljano meso.
- Čebula in druga spremljajoča zelenjava je treba ločeno pražiti.
- S pripravljenimi sestavinami posodo pripravlja hitreje.
Pršut krompirja z mesom v peči
Za krušje pire krompirja z mesom je ohranil okus vsake sestavine, je bolje, da jih ločite, nato pa jih zmešate, pripomorejo k ohranjanju in okusu. Od polnila bo bolj hranljiva svinjina, jo lahko polite z govedino. Nekatere gospodinje vzamejo le nekaj različnih vrst mesa.
Sestavine :
- meso - 500 g;
- krompir - 6 kosov;
- čebula - 1 kos;
- trdi sir - 200 g;
- majoneza - 150 g.
Priprava
- Rezano meso, mast z majonezo.
- Krompir, sir in čebulo.
- Postavite čebulo in krompir, mast z majonezo.
- Potresemo z začimbami in sirom.
- Razpršite meso, potresemo s sirom.
- Pokrijte s krompirjem, mast z majonezo, uredite sir.
- Pokrijte s folijo.
- Kruh krompirja z mesom pripravimo 40 minut.
Potato krompirja z mesom in sirom
Za pečenje z mesom in krompirjem v pečici, ki se izkaže s čudovito skorjo, jo je treba pečiti pod folijo in samo zadnjih 10 minut - odprto. Od mesa je bolje vzeti prašičji vrat, peke dobro, obdržati sočnost. Sir potrebuje trde in poltrdne sorte, ki se enakomerno topijo.
Sestavine :
- meso - 400 g;
- krompir - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- sir - 150 g;
- kisla smetana - 3 tbsp. l.
Priprava
- Meso izrežite, ga razrežite s soljo in začimbami ter ga vstavite v kalup.
- Pokrijte s čebulo, nato s krompirjem.
- Mleto kislo smetano, potresemo s sirom.
- Potato krompirja s kosi mesa pečemo eno uro.
Potato krompirja z mesom in zeljejo
Različna posoda vam bo pomagala pri pudiranju krompirja z mesom in zeljejo. Slednja mora ugasniti. čebula se lahko postavi ne surovo, ampak kisle. In da bi dobili svež crust je enostavno, če je oblika posuta z drobtinami. Od zelenja je bolje uporabiti koper, bazilika, marjoram in peteršilj.
Sestavine :
- sesekljano meso - 200 g;
- krompir - 5 kosov;
- zelje - 100 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 1 kos.
Priprava
- Meso zmeljemo, poprgnite.
- Spustite čebulo in korenje.
- Mešajte z jajcem krompir.
- Položite plasti zelja, ocvrtega, mesnega in pire krompirja.
- Mazite s kislo smetano.
- Pečica je 25 minut.
Potato krompirja z mesom in gobami
Za pripravo kremenčevega kašeja z mesom je bilo potrebno manj časa, komponente pa je treba postaviti v zelo tanke plasti. Hitreje je ugasnjeno tudi v tekočini, naredi paradižnikov sok, majonez, smetana ali kisla smetana. Popolnoma združuje krompir z gobami, če dodate jajčevca, bo to dopolnilo okus gob.
Sestavine :
- meso - 400 g;
- krompir - 6 kosov;
- gobe - 150 g;
- jajčevci - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 150 g;
- česen - 3 stroka;
- jajce - 1 kos.
Priprava
- Krem krompirja.
- Mleto gobo, sir in čebulo.
- Jajčevci izrežite, namočite pol ure v hladni vodi, izsušite in popržite.
- Meso zmeljemo, zmešamo z začimbami, gobami.
- V mastno obliko položite plasti krompirja, čebule, mletega mesa, jajčevca.
- Mlet česen zmešajte z majonezo, namažite zadnji sloj.
- Pokrijte s krompirjem, mazite z oljem.
- Kruh krompirja z mesom, gobami in sirom se peče 45 minut.
Potato krompirja s kuhano meso
Za otroke, ki so zelo všeč, je krompir s pečenim mesom. Hranljiv, okusen in zelo uporaben, brez prekomernega olja ali maščobe. Ta jed je pogosto pripravljena v vrtcih. Čebula je obdana do mehkega v skledi, v vodi, da odstranimo grenkobe. Če je hrana za odrasle, se lahko tudi ocvrta zelenjava.
Sestavine :
- meso - 500 g;
- krompir - 1 kg;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 100 ml;
- čebula - 1 kos;
- krušne drobtine - 100 g.
Priprava
- Mešajte meso, mleto.
- Pire krompir z jajcem in mlekom.
- Dodajte čebulo, premešajte z mesom, rjavo za 5 minut.
- V mastni obliki razložite plasti krompirja - polnjenje - krompir.
- Potresemo z drobtinami.
- Stew 40 minut.
Drozge z mesom, paradižniki in krompirjem
Krompirjeva pečenka z mesom in paradižniki je v Bolgariji zelo priljubljena, imenovana "Musaka", pripravljena je s posebnim prelivom. Lahko uporabite sesekljano meso in mleto meso. To je eden od receptov, "Musaka" se prav tako šteje za nacionalno jed v Grčiji, samo tam dodamo jajčevce in belo vino.
Sestavine :
- meso - 700 g;
- krompir - 5 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- paradižnik - 4 kosov;
- mleko - 1 kos;
- jajca - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. l .;
- trdi sir - 100 g.
Priprava
- Chop čebulo, poprgnite.
- Meso zmelje, rjave s čebulo.
- Dodajte paradižnik, pustite 20 minut.
- Rezite krompir, popržite 10 minut.
- Položite plasti mletega mesa - krompir - polnjenje.
- Pour 0,5 žlici. voda, pusti 30 minut.
- Moko moke v mleku, počakajte 5 minut, dodajte pretežno jajce.
- Kremo iz krompirja z paradižnikom in mesom se zlije z mešanico, ohladi še 10 minut.
Potato krompirja z mesom in zelenjavo
Če želite presenečiti goste, lahko izberete francosko različico jedi, v tem receptu se krompir s kozarcem z mesom pripravi z dodatkom zelenjave. Mnoge gospodinje so postavile celo paradižnike in bolgarske paprike, zaradi česar je svetlo svetlo. Od začimb, francoski raje Provancal zelišča, lahko vzamete timij.
Sestavine :
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- meso - 600 g;
- korenje - 2 kosi;
- por - 1 kos;
- zeleni fižol - 50 g;
- krompir - 800 g;
- smetana - 100 g;
- mleko - 250 g;
- maslo - 2 tbsp. l .;
- muškatni orešček - 1/4 žličke;
- naribanega parmezana - 3/4 artikla;
- timijan - 2 veje;
- rožmarin - 1 vejica.
Priprava
- Pire pire, razredčite z maslom, smetano, mlekom, dodajte začimbe.
- Korenje, por in fižol mleto.
- Pohitite mleto meso s čebulo in česnom, dajte zelenjavo in zelišča, pustite 15 minut.
- Odložite meso, zelenjavo in pire krompir.
- Potresemo s sirom.
- Pečemo 30 minut.
Kremo iz krompirja z mesom v mikrovalovni pečici
Za okusno večerjo je primeren recept za krompirjevo kremo z mesom v mikrovalovni pečici. Meso lahko zamenjamo s prekajenim šunkom ali slanino, siri so dobri "ruski" ali "adyghe", so še vedno "Edam". Meso je mleto, toda mleto meso je hitrejše. Zahvaljujoč kuhinjski tehniki bo posoda izklopila sok.
Sestavine :
- meso - 200 g;
- krompir - 4 kosi;
- por - 1 kos;
- smetana - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- trdi sir - 100 g.
Priprava
- Por, krompir, sir in meso za mletje.
- Mešajte jajca, smetano in poper.
- Polagajte plasti: mleto meso, sir, krompir, čebulo, spet meso in krompir.
- Nalijte oblačila.
- Kuhaj 25 minut, potresemo s sirom in pečemo še 5 minut.
Potato krompirja z mesom v ponvi
Kremo s krompirjevim mesom v Britaniji se imenuje pastirska pita , ko jo kuhamo z jagnjetino, z omako Worcesters. Toda različica z govedino je bila imenovana vas pita, ker so za revne, iz ostankov krompirja in mesa, zbrali takšno nego. Danes takšna jed ni sramota, da bi služila gostom, in hitra kozica v ponvi iz mesa in krompirja se opravi zelo hitro.
Sestavine :
- meso - 400 g;
- čebula - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- mleko - 120 ml;
- jajce - 2 kos
Priprava
- Kuhajte pire krompir.
- Rezano čebulo in korenje, popržite.
- Meso zmeljemo, dodamo zelenjavi, gremo 15 minut.
- Pour 0,5 žlici. voda, obara 20 minut.
- Postavite ga v kalup, pokrij pire krompir.
- Beat jajca z mlekom, prelijte.
- Pržite 20 minut.
Kruh krompirja z mesom v multivariatno
V multivarku je enostavno pripraviti pečenec z mesom in krompirjem, gospodinje izberejo različne načine: "Pečenje", "Pečenje" ali celo "Kruh". Rešitev je odvisna od modela tehnologije. Krompir je treba jemati v rumenih sortah, ga pogoltniti hitreje in vsebuje viskozni škrob. Hkrati je nemogoče odstraniti posodo, je treba omogočiti, da se ohladi.
Sestavine :
- meso - 700 g;
- krompir - 6 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- kisla smetana - 100 ml;
- sir - 150 g;
- jajce - 1 kos;
- smalets - 1 tbsp. l.
Priprava
- Krompir kuhamo do polovice kuhane.
- Meso zmeljemo, zmešamo z začimbami.
- Izrežite paradižnik.
- Prebite jajce s kislo smetano.
- Mesite na grižu in čebulo 10 minut.
- Z vrha kuhani krompir in paradižnik, potresemo s sirom.
- Nalijte oblačila.
- Kuhajte 50 minut v načinu "Bake".