Piščanec z ananasom je edinstvena gastronomska kombinacija, ki se uspešno uporablja za kuhanje številnih kulinaričnih ustvarjanj, ki uživajo neverjetno priljubljenost. Prehransko piščančje meso, dopolnjeno s sočno sladko meso tropskega sadja, je sanje katerega koli poznavalca okusnih jedi.
Kako kuhati piščanca z ananasom?
Piščanec s konzerviranim ananasom lahko uporabite, da dobite različne jedi in po okusu ter za predvideni namen.
- Sestavine lahko ocvrto skupaj v začinjeni omaki, ki zagotavlja večerjalni meni z odlično svetlobo vroče.
- S kuhanim piščančjim filejem in rezanimi sadnimi kašami bo za praznično predstavitev mogoče ustvariti veliko okusnih svetlih solat.
- Piščanec z ananasom je lahko polnjenje za pico, polnjenje za tartlete.
- Osupljivo, z vsemi neprimerljivimi okusi dobijo odrezki iz piščanca, če jih dopolnjujejo rezine ananasa.
Piščanec z ananasom, pečen v peči
Pečen piščančji file z ananasom in krompirjem postane odlična vroča krožica, ki služi k vsaki mizi: raznolikost dolgočasne prehrane ob delavnikih ali preseneča goste na praznični mizi. Piščanec lahko predhodno marinirate z dodatkom vaših najljubših začimb in suhega česna.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- ananas - 400 g;
- krompir - 1,5 kg;
- majoneza - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- sir - 200 g;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- Provansalna zelišča - 1 čajna žlička;
- sol, poper.
Priprava
- Shred tanek krompir, sezono z maslom, olivna zelišča in sol.
- Tretjina krompirja je postavljena v kalup in rezani fileti porazdeljeni od zgoraj.
- Nato položite plast krompirja in nato ananas.
- Razdelite preostale krompirjeve vrčke, pritirushayut sir in zmešajte jajca z majonezo.
- Po 50-60 minutah pečenja pri 180 stopinjah bo piščanec s krompirjem in ananasom v peči pripravljen.
Piščanec z ananasom v kitajščini
Kuhan piščanec z ananasom v ponvi na naslednjem receptu vam bo omogočil, da cenite vse užitke kitajske kuhinje. Sestavine so brušene v sladki in kislo omako z dodatkom bolgarskega popra. Voda v receptu lahko zamenjate s sokom iz ananasa, medtem ko zmanjšate količino dodanega sladkorja.
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- ananas - 350 g;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- škrob - 3 tbsp. žlice;
- ketchup in sladkor - 2 tbsp. žlice;
- ingver - 30 g;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- jabolčni kis - 1 žlica. žlica;
- sojina omaka.
Priprava
- Filet je eno uro na sojino omako.
- Dodamo škrob, temeljito premešamo, piščanca prelijemo v vroče olje in popržimo.
- Meso se pridobi na plošči, poper, nariban ingver, česen se zastavi in ocvrsti 5 minut.
- Dodajte ananas, piščanca, kečap, jabolčni kis, pol kozarca vode.
- Po 3 minutah kaljenja piščanca v kitajščini z ananasom bo pripravljena.
Piščanec z ananasom v večkratnem tisku
Še bolj preprosto kuhamo prameni z ananasom v multivariatno. Sestavino dopolnjujemo z narezano čebulo in za dodatno pikantnost dodamo košček ingverja in česna česna skupaj z zelenjavo. Prepovedano je omako omako z limoninim sokom ali jabolčnim (vinom) kisom.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- ananas - 300 g;
- Bolgarski poper in čebula - 1 kos;
- ananasov sok - 1 steklo;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Priprava
- V oljni skledi položite sesekljane paprike, čebulo in piščančje filete, vključite "Pečenje" ali "Cvrtje" 20 minut.
- Dodajte ananas in sok, mešan z moko in sojino omako, vključite "Kaljenje".
- Po 20 minutah bo piščanec v multivarketu z ananasom pripravljen.
Piščančji zrezki s ananasom in sirah
Združite piščanca s ananasom in sirom, lahko kuhate neverjetno okusne in sočne odrezke. Sesekljane rezine mesa je treba najprej pečiti v ogretem olju v ponvi, nato pa jih lahko pečemo v pečici, dopolnili z majonezo, rezine tropskega sadja in sira.
Sestavine:
- piščančji file - 600 g;
- ananas - 200 g;
- sir - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- curry, paprika in čilija - s ščepec;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Piščančji file razrezane na porcije, premagajte vsakega.
- Premešano meso s soljo, mešanico curryja, čilija in paprike, malo popražite v olju.
- Razpršite pepel na pecilni plošči, združite majonezo, položite ananas na vrh in posujte s sirom.
- Pečemo posodo 15 minut pri 220 stopinjah.
Piščančje zvitki z ananasom
Piščančja prsa s ananasom, pripravljena po spodaj navedenih priporočilih, bo postala priljubljena jed in bo vodilno mesto v kartonski mapi domačih receptov. V tem primeru so narezani kosi mesa dopolnjeni z narezanim ananasom in sirom ter zloženi z zvitki, ki so rjavki v peči pod omako-medu omako.
Sestavine:
- piščančji file - 700 g;
- ananas - 150 g;
- sir - 150 g;
- majoneza - 100 g;
- Provansalna zelišča in kurkuma - ščepec;
- gorčica in med - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sol, poper, sušen česen.
Priprava
- Filet je izrezan, premazan pod filmom, nato pa se nasolji, prežge in začinjen z zeliščnimi kurkami.
- Meso pokrijte z mrežo iz majoneze, naribanim sirom in drobno sesekljanim ananasom.
- Zaprite prazne blazinice z zvitki, jih povežite z navojem.
- Z mešanico omake dodajte gorčico, med, limonin sok in sušen česen.
- Izdelajte izdelke v kalup, prelijte omako, pecite 30-40 minut pri 180 stopinjah.
Havajska pica s piščancem in ananasom - recept
Pizza z ananasom in piščancem, katere recept je predstavljen spodaj, je izjemno priljubljen med ljubitelji hitre hrane in ne le. Kot polnjenje lahko uporabite tako kuhanega piščančjega mesa kot tudi sesekljanega prekajenega fileta ptic. Dokončen izdelek pred posipom potresemo z baziliko.
Sestavine:
- testo za pico - 500 g;
- piščančji file - 300 g;
- Ananas - 250 g;
- sir - 200 g;
- paradižnikova omaka in majoneza - 1,5 st. žlica;
- Italijanska zelišča ali origano - 2 ščepec;
- bazilika.
Priprava
- Testo za pico premešamo po preizkušenem receptu, porazdelimo na pekač, mastimo z mešanico majoneze in kečapa, potresemo z zelišči.
- Nato se piščanec in ananas seseklja po obrobju.
- Obrusite obdelovanec s sirom in ga pošljite, da pecite pri 200 stopinjah 15 minut.
"Burzhuisky" solata z ananasom in piščancem
Ananasova solata s piščancem je recept, ki ima veliko interpretacij, kar kaže na kombinacijo osnovnih komponent z različnimi komponentami. Naslednja različica "Burzhuy" se izvaja s piščančji jajci, ki jih je mogoče zamenjati s koruzo v pločevinkah, narezana s sladkim poprom, paradižnikom.
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- jajca - 4 kosi;
- ananas - 300 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - 150 g;
- zelena čebula - 1 šopek;
- sol, zelišča.
Priprava
- Kuhan piščančji file, sir in jajca na kocke.
- Dodajte kocke ananasa, sesekljane zelene čebule.
- Solato zmešajte z majonezo, soljo, premešajte.
Piščančji medaljoni z ananasom
Piščanec z ananasom je recept, ki je lahko preprost in osnoven ter prefinjen, vreden hrane za restavracije. Ena od teh je naslednja možnost, kjer meso s sadnimi obročki peče v samozaposlenih folijskih obročkih, kar daje jedu spektakularen videz.
Sestavine:
- piščančji file - 900 g;
- ananasovi obročki - 10 kosov;
- sir - 150 g;
- majoneza - 150 g;
- sol, poper, provencalna zelišča.
Priprava
- Od folijskih trakov so izrezane, iz katerih so obroči tvorjeni vzdolž premera za nekaj milimetrov večji od premera ananasnih obročev.
- Razvrsti obročke na pekač za pekač, položite v njih sesekljane in začinjene s soljo, papriko in zeliščnimi piščančji rezini.
- Meso namažite z majonezo, dopolnite z ananasnimi obročki in potresemo s sirom.
- Pecite medaljone piščanca z ananasom pri 190 stopinjah 35 minut.
Polnjenje tartletov s piščancem in ananasom
Piščančja solata z ananasom in sira, pripravljena v skladu z naslednjo tehnologijo, lahko služi kot samostojna prigrizek v solatni skledi, kremankah ali učinkovito dopolnjuje pesek ali lišeno pecivo. Ko služi proizvodu, potresemo z drobno orehom in okrasimo z zelenimi sprigami.
Sestavine:
- piščančji file - 400 g;
- jajca - 4 kosi;
- ananas - 400 g;
- sir - 140 g;
- česen - 3 zobe;
- orehi - 60 g;
- majoneza - 150 g;
- sol, poper.
Priprava
- Narežemo majhne kocke kuhanega fileja piščanca, jajc in ananasa.
- Dodajte ocvrti sir, česen in oreščke, pri čemer malo ostanite za škropljenje.
- Sezonska solata po okusu z majonezo, soljo, premešamo in razširimo na tartletih.