Fritters na kvasu - najboljši recepti bujnih in okusnih poslikav

Fritters na kvasu vedno postanejo zračni, bujni in neverjetno okusni. Testo zanje lahko gnete na mleko, kislo smetano, kefir in celo na vodo. Kako kuhati palačinke na kvasu, zdaj ugotoviti. Spodaj je nekaj zanimivih receptov, tako da bodo vsi našli možnost za sebe.

Palačinke kvasca

Palačinke so povezane z mnogimi srečno srečno otroštvo. Pogosto babice radi prosijo vnuke s takšno poslastico. In če želite, da se izdelki točno izkažejo, morate upoštevati nekaj preprostih pravil, ki so predstavljena spodaj:

1. Kvasovko za palačinke lahko pripravimo na osnovi svežega in suhega kvasa, ki ga je treba razredčiti v topli tekočini.
2. Fry izdelke po možnosti na srednji vročini, potem so dobro ocvrti in ne gorijo.
3. Pripravljene palačinke po možnosti namočite s papirnatimi brisačami, da odstranite odvečno maščobo.

Fritters na mleko s kvasovkami - recept

Palačinke z mlekom so pripravljene hitro in brez težav. Vedno vsi dobro delajo. In da se testo po dviganju ne opalijo, ga ni potrebno mešati. Bolje je le, da ga previdno zberemo in pošljemo v lonček. Za pripravo 5 obrokov okusnih dobrot bo trajalo nekaj več kot eno uro časa.

Sestavine:

• prekajena moko - 500 g;
• suh kvas - 20 g;
• mleko je toplo - 400 ml;
• jajca - 2 kosi;
• granulirani sladkor - 50 g;
• olje - 50 ml.

Priprava

1. Suhi kvas pomešamo v toplem mleku, posut s sladkorjem, pol moke in pustimo pol ure.
2. V tem času se masa dvigne s pokrovčkom.
3. Jajca so rahlo pretepena, vlije v žlico, preostale sestavine se tam dodajo in dobro mešajo in zapustijo pol ure.
4. Fry izdelke z dveh strani.

Fritters na kefir in kvas - recept

Fritters na kvas, katerega recept je predstavljen tukaj, so zelo mehki. Soda odlično popusti testo, ki nato dvigne kvas. In da se je proces povečanja prostornine šel hitreje, lahko posodo s preskusom postavimo v rahlo toplo pečico. Če se testo izlije v tekočino, se lahko doda malo več moke.

Sestavine:

• kefir 3,2% vsebnost maščobe - 350 ml;
• soda za hrano - 1/3 žličke;
• hitro delujoč kvas - 15 g;
• voda je topla - 100 ml;
• sladkor - 40 g;
• pšenična moka, presejena - 200 g.

Priprava

1. Kefir se rahlo segreje, v njej dodamo soda, premešamo in pustimo stran.
2. Kvas s sladkorjem se raztopi v topli vodi.
3. Ko se masa dvigne, vlijemo v kefir in dodamo preostale sestavine.
4. Pustite, da se masa dvigne v vročini.
5. Nato zmešajte z žlico in ne zmešajte žganja na kvasu z dveh strani.

Fritters na vodi in kvasu

Palačinke na kvasu na vodi niso nič slabše od tistih, ki so pripravljene na mleko ali kefir. Pridobijo jih z zrakom in se preprosto "stopijo v usta". Lahko jih služite z naravnim medom, kislo smetano, marmelado ali preprosto pritrasiv sladkor v prahu. Odlična različica dobrot, ko je hladilnik prazen, vendar hočeš nekaj okusnega.

Sestavine:

• moke najvišje kakovosti - 500 g;
• hitro suho s kvasom - 10 g;
• voda - 300 ml;
• jajca - 3 kosi;
• pesek sladkorja - 50 g.

Priprava

1. V topli vodi se kvasovk raztopi, sladkor se vlije in približno 15 minut ostane v toploti.
2. Nato dodajte moko in druge izdelke v delce in dobro premešajte.
3. Posodo pokrijte z brisačo in pustite 20 minut.
4. Frite na obeh straneh.

Krilca na kvasu brez jajc

Palačinke iz kvasovk brez jajc - jed, ki jo lahko jeste med postom, ker v njegovi sestavi ni proizvodov živalskega izvora. V tem primeru so izdelki preprosto odličen okus. Mnogi se sploh ne zavedajo, da so pripravljeni na tako preprost seznam komponent.

Sestavine:

• pitna voda - 250 ml;
• pšenična moka - 300 g;
• suh kvas - 1 čajna žlička;
• granulirani sladkor - 1,5 tbsp. žlice.

Priprava

1. Sladkor se raztopi v topli vodi.
2. Potresemo kvas in premešano moko.
3. Dobro premešajte, pokrijte in pustite za dviganje.
4. Nato vzemite maso žlice, dajte jo na lahka in juha.

Palačinke s kislo smetano in kvasom

Kvasovke na kislo smetano se izkažejo neverjetno veličastno. Tisti, ki so jih poskusili kuhati v skladu s tem receptom, se vrnejo k njemu več kot enkrat. Če želite skrajšati čas za kuhanje, lahko izdelek takoj posušite na 2 posodah. Od tega števila izdelkov bo okoli 12-15 kosov apetizirajočih palačin.

Sestavine:

• prekajena moko - 200 g;
• mleko - 100 ml;
• kisle smetane - ¾ skodelice;
• granulirani sladkor - 1 žlica. žlica;
• suh kvas - 1 čaj.

Priprava

1. Sladkor se zmeša v toplo mleko, kvas in dodamo 50 g moke.
2. 20 minut je masa ostala v vročini.
3. Ko se glasnost poveča, dodajte kislo smetano in preostalo moko.
4. Razdeljene dele testa razrežite v ponev in na palačinkah srednjega vročega prženja na kislo smetano in kvasu iz enega, nato pa z druge strani.

Palačinke z jabolki na kvasu

Palačinke z jabolkami so odlično zdravljenje za vso družino. To je odlična možnost za skupno nedeljsko kosilo. V testu lahko dodate naribane ali narezane jabolke. V vsakem primeru bo okusno. Odličen dodatek k delikatesu je kisla smetana ali šlaga.

Sestavine:

• toplo mleko - 500 ml;
• prešane moke najvišje kakovosti - 500 g;
• jajca - 2 kosi;
• suh kvas - 3 tsp.
• pesek sladkor - 50 g;
• sladka in kisla jabolka - 2-3 kos.

Priprava

1. V toplo mleko, prelijte kvas, moko in premešajte.
2. Kapaciteta je pokrita in pol ure položena na toplo mesto.
3. Dodajte jajca, maslo, sladkor.
4. Dobro premešajte in ponovno spustite toplino.
5. Dodajte narezana jabolka, ponovno očistite v vročini.
6. Ko se testo spet dvigne, lahko pečete z jabolkami na kvasu.

Fritters z jogurtom in kvasom

Palačinke kvasa, katerih recept je tukaj predstavljen, pripravljamo na osnovi jogurta. Ko dodate ta izdelek v testo, palačinke in brez dodajanja kvasa nikoli ne bo ravno. In glede na ta recept so preprosto okusni - mehki, bujni in zelo okusni. Iz določene količine izdelkov bo na voljo 5-6 delikatesa.

Sestavine:

• kislo mleko - 500 ml;
• jajca - 2 kosi;
• suh kvas - 3 tsp.
• pšenična moka najvišjega razreda - 550 g;
• granulirani sladkor - 80 g;
• sol, vanilin.

Priprava

1. Jajca so zmleta z mastjo.
2. Začinjeno mleko se zmeša s soljo, sladkorjem, suhim kvasom in vanilinom.
3. Dodajte utrjena jajca in moko.
4. Odstranite testo 20 minut pri segrevanju.
5. Po tem, žlico testo, ga položite v ponev in ocvrtite kruh palačink na obeh straneh.

Fritters v peči s skoke in meje

Če nekdo zaradi visoke vsebnosti kalorij zavrne predjedi palačinke, morajo vsekakor preveriti ta recept. Konec koncev, bo govoril o tem, kako pečemo palačinke na kvasu v peči. Delikat, kuhan na ta način, se pridobi zelo apetira in hkrati ni maščob.

Sestavine:

• moke najvišjega razreda - 150 g;
• mlečna krava - 150 ml;
• suh kvas - 1 čajna žlička;
• jajce - 1 kos;
• granulirani sladkor - 70 g;
• marmelada - 6 žličk.

Priprava

1. Kvas vzgaja v toplem mleku.
2. Po 10 minutah dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.
3. Za uro odstranite maso na toplem mestu.
4. Testo prelijte v oljane kalupe ali neposredno na pekač.
5. Na vrh postavite malo marmelade in ponovno zaprite s testo.
6. Pri 180 stopinjah bo grozdje na kvasu pripravljeno v 15 minutah.