Če želite kuhati nenavadno svetlobno juho in prosim svoje ljubljene z nekaj novega, predlagamo, da upoštevate nekaj zanimivih receptov za juho s koruzo.
Koruzna juha s kozicami
Sestavine:
- konzervirana koruza - 250 g;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- olupljeni škampi - 200 g;
- mleko - 2 kosi;
- voda - 2 kosi;
- pšenična moka - 2 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Priprava
S koruzo nežno odtehtajte vso tekočino in jo mletite v mešalniku, dokler ni gladka. Postavimo jo v ponev in jo prelijemo s kuhano vodo. Zmes zmešamo in pustimo v prahi. Mleko se ločeno segreje. V skledo se topi maslo, postopoma vlijemo v moko, nenehno mešamo in nato prelijemo v toplo mleko. Zmes prenesemo v koruzo in jo zavrite. Nato po okusu dodajte kozico in solno juho. Po želji dodajte zelenjavo, sir ali krušne drobtine. Ta prva jed se izkaže kot zelo podobna koruznemu sirupu , tako da, če vam je všeč, potem lahko smelo pripravite drugo posodo.
Sirna juha s koruzo
Sestavine:
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- zelena čebula - 30 g;
- sir - 150 g;
- slanina - 100 g;
- konzervirana koruza - 250 g;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- juha - 4 predmete;
- mleko - 1 kos;
- smetana - 1 tbsp.
Priprava
Kako kuhati koruzno juho? V globokem ponevu stopite majhno maslo. Pražite slanino slanino s čebulo do zlate barve. Nato dodajte fino sesekljan poper, razpršite koruzo v konzervi in pustite vse 5 minut, ob mešanju. Nato vlijemo v moko in nežno prelijemo v juho, smetano in mleko. Pokrijte in pokrijte približno 15 minut pri nizki toploti. Nato vrgajte drobno sesekljano čebulo in ju malo malo zgostite. Dodamo nariban sir, sol, poper po okusu, premešamo in osvežimo na ploščah. Ali vam je všeč juha? Torej ti je všeč sir? Potem za vas je še en čudovit recept - sirna juha z morskimi sadeži .
Mehiška juha s koruzo
Sestavine:
- konzervirana koruza - 250 g;
- konzervirani fižol s čili - 250 g;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- koper - po želji;
- piščančja juha - 2 l;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos.
Priprava
V vnaprej kuhani piščančji juhi dodajte narezan krompir iz slame, konzervirano koruzo brez sokov in fižola. V cvrtju posujte sesekljano korenje, čebulo in paprika. Nato premešamo zelenjavno praženje v juho, jo premešamo. Sol, poper po okusu, pokrijte s pokrovom in kuhajte juho 20 minut pri nizki toploti. Pred servisiranjem jo prelijete na plośće, potresemo s sesekljanim koprom. Bon appetit!