Piščančja juha s topljenim sirom je izjemno nežna in okusna prva jed, ki jo bodo cenili vsi vaši ljubljeni. Izkazalo se je slastno aromatično, z pikantnim kremastim okusom.
Recept za piščančje juho s topljenim sirom
Sestavine:
- piščančji file - 200 g;
- krem sir - 2 kosi;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- krompir - 3 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- Sončnično olje - 1 žlica. žlica;
- začimbe;
- česen - 1 stroka;
- voda - 2 l;
- sveža zelenica.
Priprava
Da bi piščančja juha z raztopljenim sirom naredili v multivarku, rezite filete na koščke, jih položite v ponev, nalijte malo olja in pečite meso 15 minut. Nato dodajte zdrobljeno čebulo, naribano korenje in kuhajte še 10 minut. Krompir se očisti, seseklja slamo in vrči k piščancu skupaj s skuto. Po tem vlijemo v 1 liter vroče vode, zaprite pokrov in nastavite način "Soup". Po 15 minutah vlijemo v preostalo vročo vodo, dodamo sol v posodo in kuhamo še 45 minut na istem urniku. 5 minut pred pripravljeno vrgel zdrobljen česen in vztrajajo juho 15 minut, nato pa služijo, posuta z zelišči.
Piščančja juha z gobami in topljenim sirom
Sestavine:
- piščančje stegna - 4 kosi;
- sveži šampinjoni - 50 g;
- krompir - 4 kosi;
- krem sir - 2 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- začimbe;
- voda;
- korenje - 1 kos.
Priprava
Najprej kuhajte piščančje juhe, nato pa rahlo izvlecite meso in ločite od kosti. Žarnica se očisti, razreže na kocke in grün korenček in razreže zelenjavo, dokler ne postane mehka v ponvi.
Šampinjoni se predelujejo, sesekljane plošče in ocvrte ločeno.
Krompir se očisti, razreže na kocke in nežno vrže v juho, podsalivaya po okusu. Nato pripravite vse ocvrto zelenjavo, piščanca in nariban sir. No, premešajte juho in kuhajte še 5 minut. Potem vržemo lovorjev list, izklopimo ogenj in vztrajamo na posodi 30 minut.
Piščančja juha z rezanci in topljenim sirom
Sestavine:
- piščanec - 300 g;
- rezanci - 1 skodelica;
- krem sir - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- smetana - 100 ml;
- začimbe.
Priprava
Piščanca pecite z vodo, jo zavrite, odstranite peno in kuhajte eno uro. Jajca pobijte z jajci in siri sira na kocke. Kuhano meso ločimo od kosti in juho filtriramo in vlijemo v ponev. Po tem vržemo rezanci, vretimo približno 5 minut in dodamo sir. Nato v tankem kosu dodajte mešanico smetane in juho ohladite na nizko temperaturo. Na samem koncu ga začimbamo z začimbami, prelijemo na plošče in posujemo z koperjem.