Torta z grozdjem

Uporabljamo se za pripravo džemov , džemov in celo grozdnih kompotov , vendar peka z enim od glavnih plodov žametne sezone še vedno ni priljubljena. Zavežemo se, da bomo to krivico odpravili in dali priložnost, da pita z grozdjem, da bi podrl svoje srce.

Enostavna pita z grozdjem in jabolkami - recept

Apple pita je klasična jesenska obdelava, vendar jo poskušajte dopolniti z drugimi sezonskimi sadeži, kot sta grozdje in nektarine, in običajna jed bo igrala na nov način.

Sestavine:

• jabolka - 185 g;
• Nektarini - 185 g;
• grozdje - 90 g;
• mleti cimet - 1/2 žličke;
• rjavi sladkor - 75 g;
• 1 limonina lupina;
• pihano testo - 1 pakiranje;
• smetana - 35 ml.

Priprava

Odrgnite sloj lignega peciva in jo rahlo zavrtite. Testo na pergamentu zaprite s palcem in pecico z vilicami čez celotno podlago, na kateri bodo položena sadja. S sadjem zrežite z majhnimi rezinami. Zmešajte vse dele, dodajte lupino, sladkor in cimet. Če je dodeljen preveč sokov, se sadje lahko škrobi s škrobom, ali pa lahko na dnu torte položite plast piškotov in že porazdelite sadje nad njim. Po širjenju plodov, sestavite robove testa, tako da se oblikujejo pite. Stranice namažite s smetano in pospravite v predhodno segreto pečico 200 stopinj 20-25 minut.

Torta z grozdjem - recept

Standardni piškoti se po dodajanju grozdja na novo dosežejo. Kosi jagodičja naredijo drobtino nekoliko težje in mokro ter dodajajo sorto teksture.

Sestavine:

• pšenična moka - 85 g;
• mandeljna moka - 85 g;
• jajca - 6 kosov;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• maslo - 75 g;
• granulirani sladkor - 195 g;
• kup grozdja.

Priprava

V bujno belko kremo obrnite mehko maslo, jajčne rumenjake in sladkor. Ko je krema pripravljena, potresemo oba vrsta moke, predhodno v kombinaciji s ščepcem soli in praškom za peko. Preostale beljakovine se pretvorijo v stabilno peno in jo nežno vpijejo v skupno mešanico z lopatico.

Grozdje ločite od grozda in po potrebi porežite. Dodajte grozdje v testo, vsipajte vse v kalup in pustite, da pečete 40-45 minut pri 180 stopinjah.

Če želite, lahko recept za pito z grozdjem ponovite v multivariatnem. Po pripravi testa ga prelijemo v mazalno posodo in nastavite način "Baking". Po eni uri lahko preverite pripravljenost sladice.

Okrašeno okusno okrašeno z grozdjem in posuti s sladkorjem v prahu.