Grozdni kompot se vedno izkaže za okusno in uporabno. Ne verjemite mi? Potem pa skupaj pripravimo to pijačo.
Recept za grozdni kompot
Sestavine:
- voda - 1 l;
- temno grozdje - 200 g;
- sladkor - 200 g.
Priprava
Za to pijačo izberite zrelo grozdje, ga sperite in izberite pokvarjene jagode. Potem odstranite vejice ročno. Banke in pokrovi vnaprej sterilizirati: v ponvi nalijte vodo, jo zavrite in ga spustite 3 minute, pločevinke in pokrove. Po tem napolnite posodo in točno četrtino grozdja.
V ločeni ponvi kuhajte vodo na visoki vročini, postopoma prelijte sladkor in zmešajte z žlico, vreli na srednji vročini, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo. Potem nežno napolnite kozarec z vročim sirupom, pokrijte s pokrovi in pustite za 5-7 minut. Nato previdno odcedite sirup v ponev, jo zavrite in takoj na njih položite kozarce grozdja na sam vrh. Kombiniramo z grozdja za zimo s pokrovi in pustimo približno 2 dni v temnem prostoru. Ohranimo ohranjanje na hladnem.
Kompot jabolk in grozdja
Sestavine:
- jabolka - 300 g;
- grozdje - 300 g;
- voda - 3 l;
- limonin sok;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Zdaj povej, kako narediti kompot grozdja. Torej, moja jabolka, razrezana na dele, odstranite jedro in potresemo z limoninim sokom. Grozdje se odstrani iz vejic, blanšira 3 minute v vreli vodi, doda v cedilo in spere s hladno vodo. Sedaj položite plodove in jagode na pločevinke, prelijte vroči sirup in pustite 5 minut. Potem izpraznite tekočino, jo zavrite in ponovno nalijete v pločevinke. Posodo zaprite, ga obrnite in pustite, da se ohladi. To je vse kompot z jabolki in grozdjem pripravljen!
Kompot belega grozdja
Sestavine:
- sladkor - 3 kosi;
- voda - 2 l;
- belo grozdje - 500 g.
Priprava
Bele grozdje se odstrani iz vejic, opere v tekoči vodi in prelijemo jagode v vrelo vodo 3-4 minute. Nato jih rahlo posušite in jih položite v sterilizirano posodo. V vodi izlijemo sladkor, močan ogenj in ga zavremo. Polnite grozdje z vročim sirupom, pokrijte s pokrovom in pustite 15-20 minut.
Nato rahlo potegnite tekočino v ponev, jo spet vrgite na ogenj, jo zavrite in kuhajte 10 minut. Še enkrat, prelijte grozdje z vrelim sirupom, zvitek in obrnite. Posodo pokrijte z odejo in pustite pripravljen kompot iz svežega grozdja, dokler se popolnoma ohladi.