Ponujamo vam danes več receptov za kuhanje svinjine s krompirjem. Jed je zelo hranljiva, hranljiva in, seveda, zelo okusna! Preverite sami!
Recept za pečenka s krompirjem
Sestavine:
- svinjina - 400 g;
- kuhana voda - 1 kos;
- žarnica - 1 kos;
- krompir - 600 g;
- korenje - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje;
- lovor list;
- začimbe.
Priprava
Torej, če želite pripraviti to jed, najprej pripravimo vse potrebne sestavine. Za to meso dobro speremo pod tekočo mrzlo vodo, posušimo s prtičkom in razrežemo na majhne kocke. Žarnica je olupljena iz lupine, razrezana s semirnimi deli. Korenje se očisti, opere in podrgne na veliki gredi. V kotlu ogrejemo rastlinsko olje, izrežemo koščke svinjine in jih popržimo, da jih premešamo do skorjavega rjavega. Nato dodajte na meso čebulo, korenje in obara 5-7 minut.
Krompir se očisti, razrežemo na majhne koščke, damo v ponev in vlijemo z vodo, tako da ni popolnoma pokrit s tekočino. Ko voda vre, zmanjša ogenj, dodamo sol in poper posodo po okusu, zaprite pokrov in pečemo 40 minut.
Čiščenje tega čiščenja čiščenje čiščenja čiščenje z ostrim nožem. Približno 10-15 minut pred koncem kuhanja dodajte na praženi list in sesekljan česen. Vse dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom in še naprej kuhamo posodo, dokler krompir ni pripravljen in mehak. Po tem odstranimo kotel iz plošče, jo malo napolnimo in nato položimo na plošče, potresemo po sveži sveži rezanci in služimo mizi.
Svinjski recept s krompirjem v peči
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- krompir - 3 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- česen - 3 stroka;
- sir - 100 g;
- začimbe.
Priprava
Za začetek se meso odmrzne in razreže na majhne rezine debeline 1 cm. Nato vsak košček rahlo pretepemo s kladivom, ga razrežemo s soljo in poprom ter jo položimo v eno plast na pecilni plošči, zamazanem z oljem. Žarnica se očisti, opere in razreži s polovičnimi obroči. Odkupim krompir, jih odlepim in razrežem na velikem krušku.
Zdaj položi žarek čebule, rezan paradižnik in krompir. Posodo posredujemo v pečico in zaznamo približno 30 minut. Ne da bi izgubljali časa, ne čiščemo česna za nekaj časa, ga stiskamo skozi stiskalnico in orijemo sir na vnuk. 5 minut pred pripravljenostm, skrbno vzemite posodo iz pečice, potresite s sirom, česnom in pošljite nazaj.
Svinjski recept s krompirjem v loncu
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- svinjina - 1 kg;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- začimbe;
- ketchup - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje.
Priprava
Čebulico očistimo, razrežemo v naključne koščke in v približno 5 minutah prenesemo posodo v veliko količino rastlinskega olja. Odstranimo korenje, narežemo na veliko rezilo, jih pošljemo na čebulo in pet minut ožemo zelenjavo. Meso, razrezane na koščke in rahlo popražemo s čebulo in korenjem.
Zdaj pripravljamo glinene lončke, izločimo vsebino ponve, sol, poper in po okusu dodamo nekaj kečapa . Peljemo krompir, jih zdrobimo v kocke in jih položimo v lončke. Napolnite z vodo, zaprite vrh s pokrovom in postavite v pečico. Pecite posodo pri 200 stopinjah, dokler mehkoba krompirja ne doseže 45 minut. Preden postrežete, okrasite pečenko s sveže sesekljano zelenjavo in potresite po naribanem siru.