Svinjina s krompirjem v lonec je preprosta, a neverjetno okusna jed, ki jo bodo vsi člani vaše družine zagotovo cenili. Ne le, da vašo hišo napolni z omamnim vonjem, temveč tudi raznolik dnevni meni.
Svinjina s krompirjem v loncu v peči
Sestavine:
- Svinjska kaša - 1 kg;
- krompir - 1 kg;
- žarnica - 1 kos;
- naravni kečap - 1 žlica. žlica;
- korenje - 1 kos;
- začimbe ;
- sveža zelenjava - za dekoracijo;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Žarnice očistimo, speremo, razrežemo s semirnimi ojačitvami in pet minut v olju prevažamo. Korenje se predeluje, podrgne na grlo in se pošlje v lok. Meso speremo, razrežemo na koščke in ocvrto z zelenjavo. Nato je vsebina ponve nameščena na lončkih, začinjena z začimbami in dodajte kečap. Odkupimo krompir, jih razrežemo na kocke in jih razdelimo v lončke. Nalijamo malo vode, zaprite pokrove in posodo poševamo s svinjino in krompirjem v hladno pečico. Posodo posušite 45 minut pri temperaturi 200 stopinj. Pred servisiranje potresemo s sesekljano svežo zeliščo.
Svinjina v loncu s krompirjem in gobami
Sestavine:
- svinjska kaša - 450 g;
- sveži šampinjoni - 200 g;
- krompir - 5 kosov;
- kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob - 250 ml;
- sira, kondenzirana - 100 g;
- začimbe.
Priprava
Pripravite prvo stvar za vse izdelke. Za to se meso opere, posuši na brisaču in razrežemo na rezine. Očistimo krompir, narežemo na kocke in žlico odrežemo s tankimi polčji. Šampinjoni se predelujejo in rezane na rezine. V cvrtje nalijte malo olja, ga ogrejte in pečite meso z lokom do čudovitega zlate barve. Po 10 minutah dodajte gobe, premešajte in kuhajte, dokler mehke. Sedaj razložite vsebino loncev, porazdelite krompir, prelijte kislo smetano in potresete z rahlo naribanim sirom. Pokrijte s pokrovi in posodo pospravite v predhodno segreto pečico 30 minut. Čez nekaj časa je svinjina s krompirjem pripravljena!
Svinjina v loncu s krompirjem in sirom
Sestavine:
- svinjska kaša - 500 g;
- krompir - 1 kg;
- paradižnik - 2 kosov;
- žarnica - 2 kosi;
- sveži agariki medu - 500 g;
- sir - 300 g;
- rastlinsko olje - 6 tbsp. žlice;
- gorčica dom - 1 žlica. žlica;
- medena tekočina - 1 žlica žlica. žlica;
- majoneza - 100 ml;
- začimbe.
Priprava
Čebulice so očiščene, oprane, melenko narezane in ocvrte z agarjem medu na ponvi, ogretem z oljem. Meso predelamo, razrezamo na majhne koščke. Krompir očisti in sesekljane trakove. Zreli paradižniki so narezani na rezine. V veliki skledi razprite meso, dodajte majonezo, premešajte in položite krompir, paradižnik in zelenjavno pečenko. Dodajte začimbe, dodajte sol in potresemo z naribanim sirom. Sedaj razložite vsebino loncev, pokrijte s pokrovi in postavite v pečico. Pražite krompirček približno 1 uro pri temperaturi 200 stopinj.
Svinjina s krompirjem in kislo smetano v lončkih
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 10 kosov;
- svinjska kaša - 500 g;
- krompir - 5 kosov;
- kisla smetana je nizko vsebnost maščobe - 6 tbsp. žlice;
- začimbe.
Priprava
Meso operejo, posušijo in sesekljajo po delih. Saljenje, poper po okusu in ga položite na lončke. Champignons se predelajo, razrezane plošče in jih razdelijo nad mesom. Krompir se očisti, sesekljane trakove in razprši naslednji sloj. Malo podsalivaem na vrhu, prelijemo kislo smetano in pokrijemo s pokrovi. Glinene posode poševamo v hladno peč in nastavimo temperaturni režim na 200 stopinj. Pečemo posodo, dokler krompir ni mehak, približno 35 minut.