Salata s slanimi gobami je čudovita pustna, a zelo zadovoljiva in izvirna jed. Ima bogat, svetel okus in lahkotno pikantnost. Ta solata je tipičen predstavnik ruske kuhinje in bo služila kot odlična prigrizek na dnevni jedilni mizi. Poskrbite, da ga poskusite kuhati in vi zagotovo pustite v svoji konstantni zimski prehrani. Spodaj vam ponujamo nekaj receptov solat iz slanih gob.
Solata s piščancem, gobami in kisle kumare
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- kisle kumare - 4 kosi;
- soljene gobe - 200 g;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Priprava
Torej, kumare in gobe se razrežejo na majhne koščke. Vse sestavine se dajo v skodelico solate in dodajte po majonezi okus. Pripravljena solata z gobami in kisle kumarami je na mizi v ohlajeni obliki.
Solata s piščancem in nasoljenimi gobami
Sestavine:
- piščančje prsi - 300 g;
- soljene gobe - 200 g;
- konzervirani grah - 200 g;
- krompir - 100 g;
- sir - 100 g;
- koren peteršilja, lovorjev list;
- začimbe;
- majoneza.
Priprava
Za začetek kuhamo v prašiči piščančjih prsi z dodatkom začimb, lovorov listov ter korena zelene ali peteršilja. Nato se meso ohladi in raztrga na vlakna. Predkuhana in v enotnem krompirju očistimo in razrežemo na majhne kocke.
Gobe sperejo s hladno tekočo vodo in, če so velike, mletje manjših kosov. Trdi sir drgnjenje na velikem rezanju ali razrezane v dolge slamice. Po tem zmešajte vse pripravljene sestavine v globoki skledi, dodajte zeleni konzervirani grah, sol in poper. Zdaj solato prelijemo z majonezo, jo premešamo in pustimo, da se nekaj ur pripravi v hladilniku. Posodo delimo na list zelene solate.
Plastna solata z gobastimi gobami
Sestavine:
- riž - 4 tbsp. žlice;
- kocka iz juhe - 1 kos;
- krakovne palice - 250 g;
- jajce - 3 kosi;
- soljene gobe - 300 g;
- žarnica - 1 kos;
- majoneza - 150 ml;
- korenje - 1 kos.
Priprava
Torej, da pripravimo plavutno solato , najprej pripravimo vse potrebne sestavine. Da bi to naredili, vzamemo riž, ga večkrat operemo, napolnimo z vodo, dodamo kocko bujona in jo kuhamo na nizki temperaturi, dokler ni pripravljena. Nato kuhajte trdo kuhano jajce, jih ohladite, očistite in jih mletite na vnuku. Čebulo in korenje se čisti, sesekljano slamo in prehajajo na rastlinsko olje do zlate rjave barve. Zdaj začnemo širiti naše solate plasti, promazyvaya vsako majhno količino majoneze.
Torej, kuhani riž na dnu posode solate, ga pokrijte z zdrobljenimi kockami s paličicami, pokrijte jajca z naribanim jajcem. Potem položite plasti rastlinskega praženja in okrasite s slanimi gobami. Sedaj posodo nekaj ur odstranimo v hladilniku, tako da je temeljito namočeno. Gotova slojevita solata soljenih gob je okrašena po naši presoji in postavljena na mizo.
Slastna solata s kisanimi gobami
Sestavine:
- konzervirane gobe - 400 g;
- namizni kis - 1 žlica. žlica;
- začimbe;
- domača prekajena klobasa - 200 g;
- konzervirani rdeči fižol - 400 g;
- kisle kumare - 200 g;
- sir - 100 g;
- majoneza - po okusu;
- olive - za dekoracijo.
Priprava
Prekajene klobase, sir in kisle kumare razrezane na kocke. S konzerviranim fižolom rahlo potegnite tekočino in jo postavite v globoko skledo. Dodajte predhodno pripravljene sestavine, dajte gobe, sesekljane rezine, sezono z majonezo, dodajte malo kisa, premešajte, okrasite z olivami in služite solato na mizi!