Preprosta torta v naglici

Danes predstavljamo vašo pozornost, kaj počne skoraj vsaka gostiteljica: recepti za najpreprostejše, a okusne pecivo, ki jih lahko hitro kuhate, torte, za katere bomo pečemo v ponvi.

Preprost poceni recept za hitro torto

Sestavine:

Za preizkus:

• piščančja jajca (velika) - 2 kosi;
• fini sladkor - 230 g;
• kremast margarin - 50 g;
• Pšenična moka - 850 g;
• hidratirana soda - 2/3 žličke.

Za smetano:

• mleko - 1 l;
• pšenična moka - 3,5 tbsp. žlice;
• kokošja jajca - 2 kosi;
• Vanilin - 1 pakiranje;
• fini sladkor - 200 g.

Priprava

V jajca prelijmo stopljeno kremo margarino, nato pa uvajamo sok, ki se razkuži z namiznim kisom, in izlijemo fin sladkor. Pred raztapljanjem sladkorja temeljito premešajte zmes z žlico. Potem naravnost v to skledo presejemo moko in jo postopoma premešamo v tekočo maso, zato dobimo testo. Od nje oblikujemo povprečno debelino klobase in ga razdelimo na enake osem delov. Vsak od njih je potopljen v tanko okroglo ploščo, podobno obliko na dnu ponve, in pečeno, pri čemer piškote drži dobesedno 2-3 minute s srednjim požarnim načinom.

Jajca se mletijo z dodatkom finega sladkorja in pšenične moke. V kuhanem mleku zelo počasi prelijte to jajčno zmes in jo ritmično premešajte v mleko. Ko kremo postane bolj gosto, dodajte vaniljo. Držimo ga do želene konsistence na ogenj, ga postavimo na stran in pustimo, da se ohladi na hladnem mestu.

Corridges se obrezujejo glede na obliko izbrane posode, jih zamazate s hlajeno smetano, pokrivajo tudi stran torte z njim in potresete z drobtinami iz ostankov torte.

Preprosta domača torta s kislo smetano v naglici

Sestavine:

Za preizkus:

• Vsebnost maščob v kislo smetano - 250 g;
• margarina - 40 g;
• granulirani sladkor - 220 g;
• moka (najvišja ocena) - 800 g;
• pecilni prašek - 2,5 tsp.

Za smetano:

• maščobna kisle smetane (25%) - 550 g;
• granulirani sladkor - 270 g;
• Vanilin - 1 paket.

Priprava

Stavimo kislo smetano v skledo in združimo margarino, ki se stopi na parni kopeli. Izlijemo sladkor in ga peljemo v kislo smetano, dokler se zrna ne raztopijo. Premešana prešana mokra mešana z pecilni prašek in jo vlijemo v skupno skledo. Mešanje testa z mešalnim gibanjem. Testo razdelite na približno 9-10 približno enakih kroglic, ki smo jih rahlo vržemo v okrogle pecivo in jih pečemo v suhem, ravnem ponvoru do rjavkaste barve.

Sladkorni pesek, vanilin, maščobna kisle smetane so združeni v globoki skledi in z mešalcem z visokim številom vrtinčastih zvitkov na robove. S kislo smetjo, ki jo dobimo, razrežemo vse pecivo, ki smo ga predrezali v obliko okrogle plošče. Preostali obrezki zmešamo z valjčkom in potresemo z nastalimi drobtinami čudovito preprosto torto, ki smo jo hitro žurili.